Duitse No-Bake Cookie Cake
Gemengde Berichten / / August 01, 2021
Probeer deze eenvoudige en ongelooflijk lekkere no-bake koekjescake met de meest delicate chocoladeroom en het onvergelijkbare aroma van vanille en rum.
- Auteur van het recept: Irina Sacharova
- Na voorbereiding ontvang je 8 porties
- Totale bereidingstijd recept: 720 minuten
Ingrediënten
- Pure chocolade 300 g
- Melkchocolade 200 g
- Vetcrème 160 ml
- Kokosolie 120 ml
- Vanille-extract 1 tl een lepel
- Rum naar smaak
- Koekjes 120 g
Kook methode
Hak de chocolade fijn en doe deze samen met de room en kokosolie in een pan. Roer constant en smelt op laag vuur.
Als het mengsel glad is, haal je het van het fornuis. Voeg vanille-extract en rum toe.
Breng een dunne laag chocoladecrème aan op de bodem van de rechthoekige siliconenvorm.
Verdeel de koekjes in één laag. Zorg ervoor dat het niet in nauw contact staat met de wanden van het formulier, maar op korte afstand ervan.
Bestrijk de koekjes met chocolade en blijf laagjes herhalen. Er moet een crème bovenop komen.
Bedek de afgewerkte cake met huishoudfolie en zet 10-12 uur in de koelkast. Haal voorzichtig uit de vorm.
Snijd het dessert bij het serveren in dunne plakjes.
4.5273