Vier Ingrediënten Chocolade Cheesecake Zonder Bakken
Gemengde Berichten / / August 01, 2021
Je hebt maar twee soorten chocolade nodig, kaas en room. Een cheesecake bereiden zonder bakken is heel eenvoudig en snel, je hoeft alleen maar te wachten tot hij hard is.
- Auteur van het recept: Daria Rodionova
- Na voorbereiding ontvang je 6 porties
- Totale bereidingstijd recept: 140 minuten
Ingrediënten
- Bittere chocolade 250 g
- Roomkaas (kwark of roomkaas) 500 g
- Melkchocolade 90 g
- Slagroom 80 ml
Kook methode
-
Breek de pure chocolade in stukjes en doe in een hittebestendige kom. Zet op een pan met kokend water en roer tot de chocolade gesmolten is.
U kunt in plaats daarvan de magnetron gebruiken. Verwarm de chocolade ongeveer 10 seconden, roer na elke stap. Kook tot een gladde massa.
Voeg chocolade toe aan kaas op kamertemperatuur. Klop grondig met een staafmixer.
Plaats een culinaire ring met een diameter van 16-18 cm op de schaal. Leg de resulterende massa daar en strijk glad.
Koel gedurende 2 uur.
Hak de melkchocolade in kleine stukjes en garneer met hete room. Goed mengen.
Giet het romige chocolademengsel over de cheesecake en zet nog 10 minuten in de koelkast.
4.0157