No-Bake Chocolade Koekjes Taart

Het is heel eenvoudig om een ​​​​koekjescake te bereiden zonder te bakken, het belangrijkste is om geduldig te zijn en te wachten tot het volledig is uitgehard.

• Auteur van het recept: Irina Sacharova
• Na voorbereiding ontvang je 6 porties
• Totale bereidingstijd recept: 300 minuten

Ingrediënten

• Koekjes 800 g
• Hazelnoten of walnoten 100 g
• Suiker 200 g
• Cacaopoeder zonder suiker 60 g
• Water 240 ml
• Boter 150 g
• Vanille-extract 1 tl een lepel
• Crème 120 ml
• Chocolade 120 g

Kook methode

• Breek de koekjes in kleine stukjes en doe ze in een kom.

• Hak de noten en bak ze in een koekenpan zonder olie op middelhoog vuur gedurende 4-5 minuten, onder voortdurend roeren. Laat iets afkoelen en combineer met koekjes.

• Combineer suiker met cacao in een pan, bedek met water en meng goed. Voeg olie toe.

• Zet de pan op middelhoog vuur. Kook het mengsel na het koken nog 7-8 minuten, onder voortdurend roeren.

• Haal van het vuur, voeg vanille toe en laat 10-15 minuten staan.

• Combineer chocolade met koekjes en noten.

• Bedek de bodem van het formulier met perkament en doe de resulterende massa erin. Strijk glad en druk licht aan met een lepel of spatel.

  instagram viewer

  De handigste manier is om een ​​gesplitst formulier te gebruiken.

• Dek de vorm af met huishoudfolie en zet de cake 50-60 minuten in de koelkast.

• Breng de room aan de kook om de cake te versieren. Haal van het vuur, voeg gehakte chocolade toe, laat 1 minuut staan ​​en roer dan.

• Giet de romige chocolademassa over de cake en laat 3-4 uur in de koelkast staan.

4.7449