Varkensvlees met aardappelen in potten
Gemengde Berichten / / September 19, 2021
Braad het varkensvlees in potten met aardappelen, uien en wortelen. Het vlees zal het meest mals, aromatisch en smakelijk blijken te zijn. Dit gerecht is het proberen waard.
- Auteur van het recept: Irina Sacharova
- Na voorbereiding ontvang je 2 porties
- Totale bereidingstijd recept: 90 minuten
Ingrediënten
- Varkensvlees 250-300 g
- Aardappelen 3-4 stuks
- Wortelen 1 stuk
- Uien 1 stuk
- Peterselie of andere groenten, een paar takjes
- Zout naar smaak
- Zwarte peperkorrels naar smaak
- Kruiden naar smaak
- Water 200 ml
- Zure room naar smaak
Kook methode
Snijd varkensvlees, aardappelen en wortelen in kleine of middelgrote stukken, uien in kwarten ringen. Hak de greens fijn.
Doe eerst het vlees en de uien in de potten en dan de wortelen, aardappelen en kruiden. Breng op smaak met zout, peperkorrels en andere kruiden.
-
Vul met water zodat het ongeveer tweederde van de hoogte van de potten inneemt. Afdekken met deksels.
Afhankelijk van de grootte van je potten heb je mogelijk meer of minder water nodig.
Plaats de potten ongeveer een uur of langer in een voorverwarmde oven van 180 ° C.
Serveer het afgewerkte gerecht direct in de potten en voeg er een beetje zure room aan toe.
4.6316