Klassieke salade "Granaatappel armband"

De Granaatappel Armband salade ziet er erg indrukwekkend uit en blijkt door de combinatie van kip, groenten, eieren en noten heerlijk lekker te zijn.

• Auteur recept: Irina Sacharova
• Na voorbereiding ontvang je 6 porties
• Totale bereidingstijd recept: 240 minuten

Ingrediënten

• Rode biet 2 grappen
• Wortelen 2-3 stuks
• Aardappelen 3 stuks
• Eieren 3 stuks
• Kipfilet 250 g
• Walnoten 100 g
• Mayonaise naar smaak
• 1-2 granaatappels
• Zout naar smaak
• Gemalen zwarte peper naar smaak

Kook methode

• Kook de groenten tot ze gaar zijn: bieten - in ongeveer 2 uur, wortelen - in 25-35 minuten, aardappelen - in 20-25 minuten. Koel het af.

  Groenten kunnen ook in de oven worden gebakken tot ze gaar zijn.

• Kook eieren hardgekookt in 10 minuten, kip gaar in ongeveer 30 minuten. Koel het af.

  Hoe en hoeveel kip koken?

• Snijd de filets in kleine stukjes. Rasp groenten en eieren op een grove rasp. Hak de noten fijn met een mes.

• Zet een glas in het midden van het bord of de schaal. Leg de salade in lagen in de volgende volgorde: aardappelen, kip, wortelen en de helft van de noten, eieren, bieten met noten. Vet elke laag in met mayonaise of dek af met een gaas ervan.

  instagram viewer

  De lagen kunnen licht gezouten en gepeperd worden voor een helderdere smaak.

• Verwijder het glas voorzichtig. Strooi de granaatappelpitjes over de salade. Laat 1-2 uur in de koelkast staan ​​alvorens te serveren.

4.7436