Simpele kiprollade met knoflook en gember

Deze kiprollade kan warm geserveerd worden bij een bijgerecht of als koud voorgerecht. De smaak zal hoe dan ook uitstekend zijn.

• Auteur van het recept: Irina Sacharova
• Na voorbereiding ontvang je 4 porties
• Totale bereidingstijd recept: 60 minuten

Ingrediënten

• Kipfiletfilet 700-800 g
• Zout naar smaak
• Gemalen zwarte peper naar smaak
• Kruiden voor gevogelte naar smaak
• Knoflook 3-4 teentjes
• Gember 1 klein stukje

Kook methode

• Snijd de kipfilets in de lengte door. Wikkel in plasticfolie en klop zachtjes aan beide kanten.

• Wrijf het bereide vlees aan alle kanten in met zout, peper en kruiden.

• Haal de knoflook door een pers. Rasp de gember op een fijne rasp of hak fijn met een mes.

  Het is voldoende om een ​​theelepel gehakte gember of iets meer te nemen.

• Spreid de folie uit en overlap de filetstukken tot een enkele laag.

• Strooi de gember en knoflook over de kip. Rol op tot een strakke rol en wikkel in twee lagen folie. Doe in een mal.

• Bak de kiprol ongeveer 40 minuten op 200°C.

4.7340