0
Bekeken
Maak een gestoofde kalkoenfilet voor de lunch met een delicate saus van zure room, mosterd en knoflook. Het zal zeer aromatisch en smakelijk blijken te zijn.
Snijd de kalkoenfilet in kleine of middelgrote stukken, de ui in vieren of kleiner.
Verhit olie in een koekenpan op middelhoog vuur. Fruit de ui 3-4 minuten. Voeg het vlees toe en roerbak tot de stukken aan alle kanten licht zijn.
Giet wat water in de pan, dek af en laat ongeveer 15 minuten sudderen.
Combineer zure room met mosterd, gehakte knoflook en gehakte kruiden.
Voeg de saus toe aan de kalkoen samen met het zout en de peper. Kook nog 20 minuten.
4.7287