Halloween "Bloedige Ogen"
Gemengde Berichten / / October 28, 2021
Maak een ongewoon dessert voor Halloween. Dunne pannenkoeken met banaan en heldere aardbeiensaus zullen erg lekker en heel eng blijken te zijn.
- Auteur van het recept: Julia Magay
- Na voorbereiding ontvang je 6 porties
- Totale bereidingstijd recept: 60 minuten
Ingrediënten
- Eieren 3 stuks
- Suiker 1 eetl. lepel
- Zout ½ theelepel lepels
- Melk 500 ml
- Meel 180 g
- Plantaardige olie 2 el. lepels
- Verse of bevroren aardbeien 250 g
- Suiker 2-3 el. lepels
- Bananen 3-4 stuks
- Bosbessen of chocoladepillen naar smaak
Kook methode
Klop de eieren los met suiker, zout en de helft van de melk. Voeg bloem toe, klop het deeg tot het glad is.
Giet de resterende melk en plantaardige olie erbij, meng goed. Laat het 10-15 minuten intrekken. Bak vervolgens de dunne pannenkoeken.
Snijd de aardbeien grof, bedek ze met suiker en laat ze op laag vuur onder af en toe roeren 10-15 minuten sudderen. Maal met een blender in aardappelpuree, koel.
Bestrijk de pannenkoeken met aardbeiensaus, top met een hele banaan. Rol in rolletjes en snij in kleine stukjes.
Leg twee rollen op houten stokjes. Plaats bosbessen of dragees in het midden van elk stuk om "ogen" te vormen.
4.7308