Kippenharten met groenten gebakken in de sleeve

In de oven gebakken kippenharten met groenten zijn een goede keuze voor lunch of diner. Het gerecht is gemakkelijk te bereiden, maar het blijkt erg lekker.

• Auteur van het recept: Irina Sacharova
• Na voorbereiding ontvang je 4 porties
• Totale bereidingstijd recept: 75 minuten

Ingrediënten

• Kippenharten 500-600 g
• Aardappelen 5-6 stuks
• Wortelen 1-2 stuks
• Uien 1 stuk
• Zout naar smaak
• Gemalen zwarte peper naar smaak
• Gedroogde gemalen knoflook 1 tl lepel
• 1 el boter lepel
• Plantaardige olie 1 eetl. lepel

Kook methode

• Snijd overtollig vet van de harten af. Spoel het slachtafval goed af onder stromend water.

• Snijd de aardappelen in middelgrote stukken, wortelen in kleine stukjes en uien in kwarten ringen.

• Bind de bakzak aan één kant vast. Leg er harten, aardappelen, wortelen en uien in.

• Voeg zout, peper, knoflook, boter en olie toe. Bind de zak vast en schud een paar keer zachtjes om de inhoud te mengen.

• Plaats in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende 50-60 minuten.

4.8346