6 fouten bij het schoonmaken van de koffiemachine die het apparaat bederven

Voor velen begint de ochtend met een kopje koffie. En hoe scherp een Americano of delicate caramel latte zal zijn, hangt af van de staat van de koffiemachine. Elk dergelijk apparaat is een echt broeinest van schimmels en bacteriën. Als het niet regelmatig wordt schoongemaakt, zal de smaak van de drank veranderen en kunt u gezondheidsproblemen krijgen. En hier is het onwaarschijnlijk dat u het apparaat eenvoudig onder water afwast. Experts vertelden welke fouten in de zorg voor verschillende soorten koffiezetapparaten het vaakst worden gemaakt en hoe ze kunnen worden verholpen.

1. Alleen de koffiecontainer reinigen

Barista en maker van de Coffee Semantics-website, Jamie Hickey, adviseert om je koffiezetapparaat uit elkaar te halen en elk onderdeel ervan schoon te maken. Om dit te doen, raadt hij aan om de componenten van het apparaat gedurende 15 minuten in een warme zeepoplossing te laten weken en ze vervolgens grondig met water af te spoelen.

2. Onvoldoende reiniging van de koffiecontainer

Het laat vaak minerale deeltjes en andere sporen achter. van koffie en water. Als het schoonmaken lange tijd wordt uitgesteld, worden ze hard, dus het wordt veel moeilijker om ze kwijt te raken. Daarom moet de container regelmatig worden gewassen.

Moeilijk te verwijderen vlekken kunnen worden verwijderd met gewone zuiveringszout. En als het niet lukt, adviseren experts om een ​​beetje azijn toe te voegen. Na verwerking is het beter om de container ondersteboven te houden en op een papieren handdoek te laten liggen totdat deze volledig is opgedroogd.

3. schaal negeren

Alles koffie makers, inclusief espressomachines en capsuleapparaten, moeten regelmatig van tandplak worden ontdaan. De ontkalkingsprocedure verwijdert overtollige minerale deeltjes en koffieolie, evenals ziektekiemen en bacteriën die zich in het apparaat ophopen.

In sommige gevallen kunnen speciale patronen of reinigingsmiddelen nodig zijn. Maar meestal kan het apparaat worden behandeld met een mengsel van water en azijn of een geschikt ontkalkingspoeder. De procedure moet minstens één keer per maand worden uitgevoerd.

4. Een metalen spons gebruiken

Abe Navas, CEO van schoonmaakbedrijf Emily's Maids, merkt op dat metalen sponzen vaak voor alles worden gebruikt. Maar in het geval van koffiemachines is dit absoluut niet de moeite waard. Ze hebben vaak plastic elementen die gemakkelijk te krassen en te ruïneren zijn. Daarom is het beter om zachte sponzen te kiezen.

5. Verwaarlozing om filters schoon te maken

Volgens experts, zelfs als u gebruik maakt van papieren filters, moet u de oppervlakken waarmee ze in contact komen, reinigen. Water stroomt constant door het filter, zodat het bedekt is met koffieolie, kalkaanslag en allemaal dezelfde schimmel. Als je ze niet kwijtraakt, kookt het koffiezetapparaat de drank veel langer en wordt het bitter.

Voor het reinigen is de hierboven genoemde methode van barista Jamie Hickey geschikt: dompel het filter 15 minuten in een warme zeepoplossing en spoel daarna af met water.

Heb je een espressomachine met portafilter, was deze dan eerst af met water en zeep, leg dan een handdoek op tafel en geef de filter een flinke tik op tafel. De vastzittende koffiedeeltjes komen eruit en het filter is weer zo goed als nieuw.

6. Afneembare onderdelen wassen in de vaatwasser

Sommige details kunnen aan dit apparaat worden toevertrouwd, maar niet allemaal. Bestudeer daarom de gebruiksaanwijzing van het koffiezetapparaat zorgvuldig voordat u onderdelen in de machine plaatst vaatwasser.

Zorg ervoor dat u de onderdelen na het wassen volledig laat drogen. Als u ze vochtig laat, zullen bacteriën zich in het apparaat gaan ophopen.