Hoe een magnetron te kiezen en geen spijt te hebben van het kopen?
Gemengde Berichten / / April 22, 2022
Met mechanische "draaiingen" of met een aanraakpaneel, met keramiek erin of met gewoon email - we hebben antwoorden verzameld op de belangrijkste vragen.
Magnetronovens "vervuilen" voedsel niet met straling: en WHOStraling: Magnetrons / WIE, en FDAMagnetron Oven Straling/FDA (US Food and Drug Administration) stellen dat de techniek veilig is bij correct gebruik. We vertellen je hoe je een magnetron kiest die je leven comfortabeler maakt.
Bepaal het type magnetron
Het hangt af van hoeveel het apparaat kost en welke gerechten je erin kunt koken.
Solo
Deze groep omvat de eenvoudigste en meest betaalbare modellen. Er is alleen een magnetron in geïnstalleerd: deze genereert elektromagnetische microgolfstraling van het decimeterbereik (2450 MHz) voor het verwarmen van producten die vocht bevatten. Solo-magnetron zorgt voor warm eten, help kook een cupcake in een mok en andere simpele gerechten zoals gestoofde kipfilet met groenten.
met grill
Zo'n magnetron kan een rossige korst op producten maken. Grills zijn er in drie soorten: verwarmingselementen, kwarts en keramiek.
Het verwarmingselement (buisvormige elektrische verwarming) wordt meestal in het bovenste deel van de kamer van het apparaat geïnstalleerd. Het is een metalen spoel met hoge weerstand omhuld door een metalen buis. Zo'n element kan langzaam opwarmen en niet erg lekker ruiken tijdens het proces, dus je moet het regelmatig reinigen van kruimels en vetdruppels, hoewel dit moeilijk kan zijn. Soms worden verwarmingselementen verplaatsbaar gemaakt om te zorgen voor een meer uniforme verwarming van gerechten en onderhoudsgemak van de oven.
Kwartsroosters zijn onderverdeeld in twee soorten: een kwarts verwarmingselement in een glazen buis en een metalen spiraal in een kwartsglazen bol. Meestal zijn ze bovendien bedekt met gaas of glas om het schoonmaken te vergemakkelijken, en zijn ze bijna onzichtbaar als de apparatuur is uitgeschakeld. Dergelijke modellen zorgen voor een snelle en intensieve verwarming van het gerecht.
De keramische grill verwarmt het product gelijkmatiger en houdt het sappig. Dit is de beste optie als je graag een geheel bakt kip met groenten, grote stukken vis of varkensnek.
met convectie
Deze ovens hebben één of meerdere ventilatoren. Ze blazen hete lucht en zorgen zo voor een gelijkmatige temperatuurverdeling. Hierdoor zijn de gerechten aan alle kanten goed gebakken en verbranden ze niet. Als je graag broodjes, pizza, vlees of vis kookt, is convectie wat je nodig hebt.
Wat te kopen
- Magnetron solo uit Gorenje, 4 999 roebel →
- Magnetron met grill uit Redmond, 18.799 roebel →
- Magnetron met grill en convectie van Samsung, 19.990 roebel →
Kies installatiemethode:
Magnetrons zijn vrijstaand en ingebouwd. De eerste is makkelijk. Ze kunnen overal worden geplaatst - op het oppervlak van een keukenkast, op een eettafel of zelfs op een vensterbank. Dergelijke modellen zijn handiger voor gehuurde appartementen of slaapzalen: apparatuur kan op elk moment naar een nieuwe locatie worden verplaatst. Het belangrijkste is om de ventilatieopeningen tijdens de installatie niet te sluiten en de door de fabrikant aanbevolen ruimte aan de muur te laten: het is nodig voor terugtrekking hete lucht.
Maar bestel je een nieuwe keukenset, dan past de inbouwmagnetron netter in het interieur. Het heeft een breed frontpaneel en een technisch ontworpen metalen kast (zonder mooie tekeningen en andere franjes). Het volume van dergelijke magnetrons is minder dan dat van de kast waarin ze zijn ingebouwd - nogmaals, om een normale luchtcirculatie te garanderen.
Ontdek de juiste kracht
Hoe hoger het magnetronvermogen, hoe sneller het opwarmt. producten. Voor huishoudelijke modellen ligt dit cijfer meestal in het bereik van 700-1500 watt. Maar u moet begrijpen dat het stroomverbruik altijd hoger is dan de werkelijke prestaties, omdat de efficiëntie van alle apparatuur minder dan 100% is. Simpel gezegd, als een magnetron 1250 watt verbruikt, geeft hij ongeveer 800 watt af voor verwarming.
In de regel geldt dat hoe groter het apparaat en hoe meer functies het heeft, hoe hoger de vermogenslimiet zal zijn. Voor dagelijkse behoeften is meestal niet meer dan 1.000 watt nodig, dus u moet geen cijfers achtervolgen.
Denk bij het kiezen van een magnetron ook aan de elektrische bedrading in je huis. In oude gebouwen, het krachtige model tegelijk inschakelen met ketel of wasmachine kan overbelasting van het netwerk veroorzaken. Het resultaat is van kapotte stekkers in het elektrische paneel tot kortsluiting.
Let op het volume van de kamer
Het volume van de magnetronkamer ligt meestal in het bereik van 12-45 liter. De meest populaire modellen zijn 21-27 liter: in de regel zijn ze voldoende om een gemiddelde gegrilde kip op te warmen.
Compacte modellen met een kamer tot 20 liter zijn handig voor studenten en mensen die alleen wonen. Grotere zijn handiger voor grote gezinnen die een hele maaltijd in een magnetron kunnen opwarmen of bereiden. pizza, enkele kilo's gebakken vlees, stoofvlees of lasagne voor zes tot acht personen.
Trouwens, de grootte van de magnetronplaat is ook van belang. Als je al speciaal kookgerei hebt, controleer dan de parameters ervan. Formulieren moeten vrij kunnen draaien en mogen niet tegen de muren stoten, dus hun diagonalen mogen niet groter zijn dan de diameter van de plaat.
Wat te kopen
- Magnetron voor 20 liter van BQ, 6 518 roebel →
- Magnetron voor 30 liter van Samsung, 18.691 roebel →
- 39 l magnetron van LG, 34.990 roebel →
Zoek een comfortabel type bediening
Het bepaalt hoe gemakkelijk het is om een bepaalde modus in te stellen of een bepaalde functie te activeren.
Mechanisch
De eenvoudigste en meest betrouwbare optie zijn twee "wendingen": de ene is verantwoordelijk voor de verwarmingstijd, de tweede is voor het kiezen van het vermogen of de modus. Als het netwerk vaak stroompieken heeft of je een magnetron koopt Voor een cadeautje een persoon die met techniek bij je is, dan is dit de juiste keuze. Bovendien zijn mechanisch gestuurde modellen goedkoper en betrouwbaarder dan andere opties.
elektronisch
Een dergelijke besturing is meestal handiger dan mechanisch. Er zijn knoppen voor snelle toegang tot functies, instelmodi en tijd. En vaak - en het scherm, dat de meest noodzakelijke informatie weergeeft: welk programma je hebt gekozen en hoeveel er nog over is voor het einde van het opwarmen. Maar door stroompieken kunnen elektronische besturingen snel uitvallen.
aanraken
De meest stijlvolle en comfortabele, maar vrij dure optie. Dergelijke modellen moeten absoluut op het lichtnet worden aangesloten door middel van bescherming tegen stroompieken - tenzij dit natuurlijk bij de ingang van het appartement wordt geleverd.
Meestal kun je bij magnetrons met aanraakbediening je eigen kookmodi instellen en tientallen vooraf ingestelde functies gebruiken. Bovendien is het bedieningspaneel zonder uitstekende delen gemakkelijker schoon te maken: afvegen met een zachte doek is voldoende.
Wat te kopen
- Magnetron met mechanische bediening uit Redmond, 10.099 roebel →
- Magnetron met elektronische bediening van Midea, 5 999 roebel →
- Magnetron met aanraakbediening van LG, 16 321 roebel →
Kies binnenwandafwerking
Het hangt ervan af hoe comfortabel zorg voor de magnetron.
Glazuur
Deze coating wordt vaak gevonden in budgetmodellen. Emaille is praktisch, bestand tegen temperatuurschommelingen, relatief eenvoudig schoon te maken.
Maar als u de magnetron zeer actief gebruikt, begint het glazuur na verloop van tijd af te pellen. En als je eten vaak zonder deksel opwarmt, wordt de witte coating geel. Het kan ook donker worden door regelmatig gebruik van de grill.
Natuurlijk zijn er modellen met gekleurd email, maar dat zijn er niet zo veel. Het glazuur kan echter worden vernieuwd met een speciale organische verf die is ontworpen voor de voedingsindustrie.
Roestvrij staal
Misschien is dit de meest betrouwbare optie - er is gewoon niets om af te pellen en geel te worden. In de loop der jaren kunnen de muren vervagen, maar de kenmerken van de apparatuur zullen hier niet veel aan veranderen.
Toegegeven, het zal niet gemakkelijk zijn om vetdruppels en kruimels van roestvrij staal te wassen zonder speciaal gereedschap. Bovendien krast metaal gemakkelijk. Kortom, dit is een praktische keuze, maar voor de verzorging moet je meteen een speciale samenstelling en zachte sponzen kopen.
keramiek
De keramische coating is perfect glad, dus makkelijk schoon te maken en er plakt bijna niets aan de muren. Maar dergelijke modellen zijn meestal duurder dan andere. Bovendien worden spanen en scheuren gemakkelijk gevormd door inslagen op keramiek, en het is onwaarschijnlijk dat ze er vanaf zullen komen.
Onlangs hebben fabrikanten verbeterde coatings aangeboden, bijvoorbeeld biokeramiek. Volgens de ontwikkelaars behoudt het de voedingswaarde van producten beter en voorkomt het zelfs reproductie. bacteriën - we hebben echter geen betrouwbare studies over dit onderwerp kunnen vinden. Qua verzorging zijn keramiek en biokeramiek nagenoeg hetzelfde.
Overweeg of je een inverter-magnetron nodig hebt
Als we het werkingsprincipe van een conventionele magnetron zo vereenvoudigd mogelijk beschrijven, dan werkt het als volgt. De transformator levert stroom aan de magnetron - een vacuümbuis die genereert microgolfstraling. Elektromagnetische golven komen de kamer binnen via de golfgeleider, worden gereflecteerd door de wanden en zorgen ervoor dat de watermoleculen in de producten gaan oscilleren. Er ontstaat wrijving tussen hen en het eten wordt verwarmd.
De stroom van golven in dergelijke modellen wordt op hetzelfde niveau gehouden. De regelaars kunnen de magnetron met verschillende tussenpozen in- en uitschakelen om het voedsel langzamer op te warmen. Maar zo'n impact wordt als behoorlijk agressief beschouwd, het kan de voedingsstoffen in de producten en de structuur van het gerecht vernietigen.
In invertermodellen wordt een inverter (DC-converter) geïnstalleerd in plaats van een hoogspanningstransformator. Zo'n magnetron begint op maximaal vermogen en reduceert dit dan geleidelijk. En er zit geen plaat in het apparaat: de magnetron zelf draait en het voedsel wordt gelijkmatiger opgewarmd.
De omvormer bespaart energie, werkt bijna geruisloos, helpt meer te besparen nuttige stoffen in producten, maakt het mogelijk om compacte en lichtgewicht magnetronovens met grotere kamers te maken. Ja, en meer eten wordt in een rechthoekig compartiment zonder rond bord geplaatst. Maar inverter-microgolven zijn veel duurder dan conventionele.
Bedenk welke bedieningsmodi u nodig heeft
Hoe ga je de magnetron precies gebruiken, in welke situaties zal hij vooral nuttig voor je zijn? Veel modellen hebben bijvoorbeeld automatische bevroren opwarmen producten: vlees, vis, groenten of brood. Veel minder vaak vind je magnetrons met een fermentatiemodus - je kunt er yoghurt in maken of gistdeeg laten rijzen.
Vooraf ingestelde programma's maken koken gemakkelijk - u kunt het zelfs als u zelden meer doet dan roerei. En ervaren koks zullen de mogelijkheid waarderen om hun eigen algoritmen te creëren. Ten slotte hoef je met de automatische warmhoudmodus geen eten opnieuw op te warmen als je wordt afgeleid door een paar afleveringen van je favoriet. serie.
Het heeft echter meestal geen zin om het aantal programma's na te jagen en te veel te betalen. Als je bijvoorbeeld een paar keer per jaar bakt van gistdeeg, dan kan dat lekker niet ver van de kachel of bij de radiator.
Overweeg extra opties
Deze functies kunnen erg handig zijn:
- kinderbeveiliging - zodat het kind de deur niet kan openen en heter gerecht;
- een timer zonder de magnetron aan te zetten is onmisbaar in de keuken;
- energiebesparende modus - helpt het elektriciteitsverbruik te verminderen en uw ecologische voetafdruk te verkleinen;
- alarm dempen - handig als je kleine kinderen hebt die wakker kunnen worden (of als je dat leuk vindt) eet 's avonds);
- geurverwijdering - actieve ventilatie van de kamer;
- uitgestelde start - hiermee kunt u voedsel opwarmen voor uw aankomst.
Maar onthoud dat elk van deze opties meer een leuke bonus is. Nou, als dat zo is, maar het is niet de moeite waard om expres te veel te betalen.
Bekijk het pakket
Als je dit punt hebt bereikt en geen duidelijke winnaar hebt gekozen uit verschillende modellen, let dan op de accessoires in de set. Maatlepels en glazen in de box maken het koken bijvoorbeeld makkelijker. Een speciale bak met gaten helpt bij het bereiden van gerechten voor een paar. Met een metalen standaard kunt u twee borden tegelijk opwarmen - en dit zorgt zeker voor meer gebruikscomfort.
Lees ook🍪🍽❄️
- Wat te koken in de magnetron?
- 20 onverwachte dingen die je in de magnetron kunt doen
- Hoe kies je een vaatwasser?
- Hoe een wasmachine te kiezen en niet te misrekenen?
- Hoe kies je een goede koelkast zonder opdringerig advies van een adviseur
AliExpress Verjaardagsuitverkoop: 7 items waar je op moet letten