Wat gebeurt er als er veel zoet is?

Hoe te begrijpen dat je veel snoep eet

Zoet is nietHet zoete gevaar van suiker / Harvard Health Publishing een verplicht onderdeel van het dieet, dus er is geen strikte norm, maar alleen aanbevelingen van verschillende scholen. U kunt ernaar verwijzen.

Welke voedingsmiddelen worden als zoet beschouwd?

Die rijk zijn aan vrije suikers. Dat er bestaatWHO roept landen op om suikerinname voor volwassenen en kinderen te verminderen / WHO monosachariden (bijvoorbeeld glucose, fructose) en disachariden (bijvoorbeeld sucrose) die worden toegevoegd aan voedingsmiddelen en dranken of oorspronkelijk bevatteSuiker: de feiten / NHS in honing, bloemennectar, siropen, smoothies, fruit- en groentesappen en hun concentraten.

Vooral dat laatste is interessant. In groenten en fruit zitten naast suikers ook andere koolhydraatmoleculen in de vorm van grote polymeren, zoals vezels. Het lichaam heeft tijd nodig om ze af te breken. Daarom veroorzaken ze geen scherpe sprongen.

bloed suiker, en hun verbruik kan niet worden beperkt. Maar bij het maken van sap en smoothies wordt de structuur van het fruit verbroken, en krijg je veel vrije suikers binnen.

Hoe kom je erachter hoeveel suiker er in voedingsmiddelen zit?

Op sommige voedseletiketten aangevenSuiker: de feiten / NHS niet alleen de hoeveelheid koolhydraten. Zoek dus naar het opschrift 'koolhydraten, waarvan suikers'. Maar onthoud dat deze aanduiding niet alleen vrije suikers is. Yoghurt zonder toegevoegde suikers mag bijvoorbeeld 8 gram bevatten, maar ze zijn allemaal van melk en niet gratis.

Dus als twee voedingsmiddelen dezelfde hoeveelheid suiker bevatten, kies dan voor rauw fruit of melk.

Hoeveel snoep mag je eten?

Omdat er geen standaard is, kun je vertrouwen op de meningen van verschillende wetenschappers.

Britse artsen beschouwenSuiker: de feiten / NHSdat de hoeveelheid vrije suikers verkregen uit voedsel en dranken niet meer dan 5% van de dagelijkse voeding mag bedragen. Dit betekent dat volwassenen niet meer dan 30 g suikers (dat zijn ongeveer 7 blokjes) per dag mogen hebben, en nog minder voor kinderen:

• van 7 tot 10 jaar - niet meer dan 24 g (ongeveer 6 blokjes);
• van 4 tot 6 jaar - niet meer dan 19 g (5 blokjes);
• tot 4 jaar is het beter om gezoete voedingsmiddelen te vermijden.

Amerikaanse Hart Vereniging beveelt aanHet zoete gevaar van suiker / Harvard Health Publishing niet meer dan 24 g suiker voor vrouwen en niet meer dan 36 g, of 9 eetlepels, voor mannen.

Het blijkt dat je per dag niet meer dan 2-3 kopjes thee met suiker of minder dan een blikje cola kunt drinken. in de laatste kan zijnSuiker: de feiten / NHS 9 suikerklontjes zijn.

Wat gebeurt er als er veel zoet is?

Je hoeft suiker niet helemaal te schrappen om gezond te zijn. Het is voldoende om de maatregel te observeren. Maar als u dat niet doet, kunt u bijwerkingen krijgen.

Gewicht zal toenemen

Suiker stimuleertL. H. Schneider. Orosensorische zelfstimulatie door sucrose omvat dopaminerge mechanismen in de hersenen / Annals of the New York Academy of Sciences vrijkomen van het beloningshormoon dopamine. Daarom wil je jezelf soms echt op iets zoets trakteren. En het kan ook moeilijk zijn om te stoppen, en het risico op te veel eten neemt toe.

Bovendien zit er in snoep vaak veel niet alleen suiker, maar ook dikdie zeer calorierijk zijn. Als u constant meer energie verbruikt dan u uitgeeft, kanSuiker / Het ministerie van Volksgezondheid Victoria State Government extra gewicht verdienen.

Je zult meer vermoeid zijn

Suiker is een snelle koolhydraat. Hij oorzakenUw energie-inzinking in de middag overwinnen / University of Rochester Medical Center een sterke golf van kracht, omdat het onmiddellijk in het bloed wordt opgenomen. Maar als reactie hierop komt insuline vrij. Dit hormoon transporteert glucose naar de lichaamscellen. Dus het suikergehalte daalt weer.

Door constant te veel snoep te eten, past het lichaam zich aan en daalt de bloedsuikerspiegel te snel. Daarom rolt voor veel mensen een half uur na de taarten de vermoeidheid over en slaperigheid.

De stemming zal verslechteren

Dopamine maaktK.C. Berridge. Het debat over de rol van dopamine bij beloning: het pleidooi voor incentive salience / psychofarmacologie het lichaam om iets te doen in afwachting van een beloning. Dankzij hem ontwikkelt zich bijvoorbeeld een verslaving aan verboden middelen of aan snoep.

In het begin verbetert de stemming nadat je hebt gekregen wat je wilt. Maar op de lange termijn, dopamine, integendeel, LeidtA. Knuppel, M.J. Shipley, C.H. Llewellyn, E.J. Brunner. Suikerinname van zoet voedsel en dranken, veel voorkomende psychische stoornissen en depressie: prospectieve bevindingen van de Whitehall II-studie / wetenschappelijke rapporten verslechtering van de stemming en zelfs de ontwikkeling van depressieve stoornissen.

Je tanden zullen verslechteren

Tanden bedektSuiker / Het ministerie van Volksgezondheid Victoria State Government plaque, die bestaat uit voedselresten, bacteriën en hun stofwisselingsproducten. Als er te veel suiker is, groeit het aantal microben omdat ze er dol op zijn. En ze beginnen actief zuren af ​​te scheiden die het glazuur vernietigen.

Daarom, suikermisbruik isSuiker: de feiten / NHS een van de belangrijkste redenen voor de ontwikkeling: cariës.

Kan het aantal puistjes verhogen

acne opstaanAcne / Mayo Kliniek door veranderingen in de hoeveelheid en samenstelling van talg en verstopping van de kanalen waardoor het wordt uitgescheiden. Er zijn verschillende factoren die dit kunnen verergeren.

Sommige onderzoekers geloven bijvoorbeeld dat snoep, samen met zuivelproducten, indirect beïnvloedenF. W. Danby. Voeding en acne / Klinieken in dermatologie op de productie van androgeenhormonen, die de talgklieren stimuleren en tot acne leiden.

De huid veroudert eerder

Zie de huid als een matras. Om elastisch te zijn en zijn vorm te behouden, moet het veren hebben. In de huid wordt hun functie uitgevoerd door een eiwit collageen.

overtollige suiker veranderingenF. W. Danby. Voeding en veroudering van de huid: suiker en glycatie / Klinieken in dermatologie zijn structuur. Er treedt glycatie op: twee moleculen verknopen zich met elkaar, verliezen hun herstelvermogen en kunnen niet langer voor elasticiteit zorgen. Als gevolg hiervan wordt de huid slap en ziet er ouder uit.

Verhoogd risico op diabetes

suikerziekte gevaarlijk omdat het veel complicaties veroorzaakt: hartaanvallen, beroertes, blindheid, gangreen en andere.

zoetigheden op hun eigen niet verhogenSuiker / Het ministerie van Volksgezondheid Victoria State Government kans op het ontwikkelen van diabetes type 2. Maar een dieet met veel suiker LeidtHet zoete gevaar van suiker / Harvard Health Publishing obesitas is een belangrijke risicofactor.

Kan de lever beschadigen

Voedingsmiddelen met veel toegevoegde suikers neemt toeT. Jensen, M. F. Abdelmalek, S. Sullivan, K. J. Nadeau, M. Groen, C. Roncal, T. Nakagawa, M. Kuwabara, Y. Sato, D. Kang, D. R. Tolan, L. G. Sanchez-Lozada, H. R. Rosen, M. A. Lanaspa, A. M. Diehl, R. Johnson. Fructose en suiker: een belangrijke bemiddelaar van niet-alcoholische leververvetting / Journal of hepatology risico op het ontwikkelen van een niet-alcoholische leververvetting. Vanwege haar cellen beginNiet-alcoholische leververvetting / Mayo Clinic veel vet ophopen en niet meer normaal werken.

Het verraderlijke van deze aandoening is dat een persoon jarenlang geen symptomen ervaart, behalve vermoeidheid en pijn in de rechterkant. En ondertussen heeft hij stijgtHet zoete gevaar van suiker / Harvard Health Publishing risico op diabetes, hartaanvallen en beroertes.

Soms verandert vetdegeneratie in een agressieve vorm - steatohepatitis. Dan begint de ontsteking in de cellen en om deze te beperken verschijnt grof littekenweefsel. Als gevolg hiervan ontwikkelt 5-12% van de mensen cirrose, de laatste fase van celvervanging door een litteken.

Verhoogd risico op een hartaanval en beroerte

Veel suiker consumeren kan zijnHet zoete gevaar van suiker / Harvard Health Publishing bloeddruk verhogen en chronische ontstekingen verergeren. Beide mechanismen veroorzaken hart- en vaatziekten.

En zoals we hierboven schreven, kunnen diabetes en leververvetting indirect ook het risico op hartaanvallen en beroertes verhogen.