Wanneer bieten uit de tuin halen voor opslag

Wanneer bieten oogsten

Het hangt allemaal af van de variëteit. Vroegrijpe bieten rijpen 50-80 dagen na ontkieming en worden meestal eind juli of augustus geoogst. Middenseizoen heeft 80-100 dagen nodig, dat wil zeggen dat het rond eind augustus klaar zal zijn. De oogst van late bieten wordt binnen 100-135 dagen uit de grond gehaald - dat wil zeggen in september.

Wortelgewassen kunnen eerder of later rijpen dan de vermelde data. Het hangt allemaal niet alleen af ​​van de variëteit, maar ook van de weersomstandigheden, de hoeveelheid bemesting, watergift, maar ook van ziekten en plagen.

Hoe te begrijpen dat de bieten rijp zijn

Een volwassen wortelgewas komt bijna altijd boven de grond uit. Als de maat bij je past en overeenkomt met wat de zaadfabrikant heeft beloofd, kun je beginnen met oogsten.

Weer een teken van volwassenheid bieten - vergeelde of zelfs gekrompen onderste bladeren.

Hoe bieten te oogsten

Ga naar het huisje op een droge, zonnige dag. Meestal is het oogsten van bieten niet moeilijk: haal gewoon de wortels uit de grond en houd je vast aan de toppen.

In zeldzame gevallen, wanneer de grond erg nat en zwaar is, kunt u de grond voorzichtig graven met een tuinvork of schop, waarbij u zich ongeveer 10 cm uit de struik terugtrekt. Daarna zal de groente gemakkelijk uitrekken.

Maak de bieten schoon van de restanten van de grond. Het is handig om dit met de handen in stoffen handschoenen te doen. Snijd vervolgens de toppen van de wortelgewassen af ​​met een snoeischaar, een mes of een schaar, waarbij een staart van ongeveer 1 cm overblijft.

Verspreid de bieten in een enkele laag onder een afdak. Als er geen regen wordt verwacht, kunt u hem gewoon in de tuin laten staan.

Het gewas moet een beetje uitdrogen totdat de sneden aan de toppen strakker zijn. Het duurt meestal ongeveer 6 uur.

Wat te doen met bieten na de oogst

Sorteer de wortels. Leg de beschadigde apart en probeer ze eerst op te eten. Hele groenten kunnen worden verzonden voor overwintering. Over hoe je bieten op de juiste manier bewaart in de kelder en het appartement, lezen in ons materiaal.