Hoe bewaar je kool in de kelder en thuis
Gemengde Berichten / / April 04, 2023
Met de tips van Lifehacker blijven kooltjes tot het voorjaar vers en knapperig.
Hoe kool in de kelder te bewaren
Kies voor gezonde, hele en sterke kroppen. Beschadigde, gebarsten of bevroren exemplaren gaan niet lang mee, dus je kunt ze het beste eerst opeten of weggooien.
Hoe kool op de krant te bewaren
Dit is de gemakkelijkste manier en vereist bijna geen inspanning van uw kant. Bekleed je kelder of keldervloer met twee lagen krantenpapier. Spreid de koolkoppen op het strooisel uit op een afstand van minimaal 10 cm van elkaar zodat ze niet gaan rotten. En probeer ook de kool op zijn kant te leggen, en niet op de steel. Dit zal ook helpen voorkomen dat de groenten bederven.
Hoe bewaar je kool in het zand?
Giet droog zand in de bak met een laag van minimaal 20 cm. Bij kool verwijder de onderste bladeren, maar de stengel met wortels moet overblijven.
Doe de groente in de doos en dompel de stengel helemaal in het zand. Plaats de rest van de koppen op dezelfde manier, met een afstand van 3-5 cm ertussen.
Hoe kool in het appartement op te slaan
Vershoudfolie komt te hulp als je geen kelder hebt.
Hoe kool in een film te bewaren
Veeg het oppervlak van de groenten af met een handdoek of een zachte doek om overtollige vloeistof te verwijderen. Wikkel elke kop vershoudfolie strak in vier of vijf lagen.
Op deze manier verpakte kool kan in de koelkast worden bewaard. Toegegeven, het is onwaarschijnlijk dat daar veel koolkoppen passen. Een rijke oogst overwintert op een geglazuurde of geïsoleerd balkon. Het belangrijkste is dat de temperatuur niet onder de 0°C komt. Verspreid de kool gewoon op de grond of in lades.
Inspecteer groenten regelmatig: als u condensatie opmerkt, verwijdert u de film, veegt u het oppervlak droog en wikkelt u het opnieuw in met polyethyleen.
Hoe kool te bevriezen
Grondig afspoelen en droogdeppen met een handdoek. Verwijder de bovenste beschadigde bladeren en hak de kool fijn met een scherp mes. De grootte van de stukken is puur een kwestie van smaak. Je kunt de groente in dunne reepjes of grote blokjes snijden. Schik de kool in zakken en druk ze plat Bespaar ruimte. U kunt speciale diepvrieszakjes gebruiken met een schuifsluiting.
Verdrijf overtollige lucht en bind of maak de zakken stevig vast. Plaats de blanco's in de vriezer.
Lees ook🥬🍆🥔
- Knoflook op de juiste manier drogen en bewaren
- Hoe bewaar je aardappelen zodat ze niet bederven?
- 3 beste manieren om aubergines in te vriezen voor de winter
- Hoe bloemkool in te vriezen zodat het lekker en mooi blijft
- 15 voedingsmiddelen die heel lang meegaan