There's Time Podcast: Hoe Engelse havermout te maken, wat Haggis is en wat het geheim is van heerlijk rosbief

We blijven de keukens van verschillende landen en volkeren van de wereld bestuderen in de podcast "Er is tijd". In de nieuwe aflevering wachten we op een gastronomische reis door de UK. Hoe havermout te koken, waar ze haggis mee eten, welke vlees- en vistaarten ze gebruiken populariteit in het Verenigd Koninkrijk en waar kwam de Britse traditie van het drinken van thee met melk vandaan - dit alles vragen worden beantwoord al vertrouwd ons culinaire experts: chef-kok Sergey Postnikov en chef-kok Sergey Filippov van het restaurant "B.O.R. 812" in Sint-Petersburg.

Bedenk dat we deze show samen met de gelijknamige doen culinair project Lifehacker, waar je recepten voor elke smaak kunt vinden.

04:31 Is het waar dat havermout ongelooflijk populair is op de Britse eilanden, of is het een mythe?

06:46 - hoe Engels roerei verschilt van Russisch.

08:58 - wat is haggis, hoe wordt het bereid en of dit gerecht in trek is in de Britse keuken.

15:25 - wat zou de ideale rosbief moeten zijn.

17:59 - terwijl ze nu de beroemde Yorkshire pudding koken.

19:46 Welke gerechten passen het beste bij witte Engelse mosterd?

23:48 - Is er een speciale technologie voor het maken van Engelse thee?

24:21 - rubriek "Daggerecht": warme chocolademelk met ijs bereiden. Zie de tekstversie van het recept. Hier.

Abonneer u op de podcast "Er is tijd" en luister ernaar waar het u uitkomt: Apple-podcasts, Google-podcasts, «Yandex-muziek», «In contact met», gegoten doos, YouTube En geluidsstroom.