Er is Time Podcast: wie heeft de burrito uitgevonden, hoe het verschilt van taco's en waarom tequila zo populair is in Mexico
Gemengde Berichten / / June 23, 2023
Leer de Mexicaanse keuken met een expert.
"Time to Eat" nodigt je uit om naar het zonnige Mexico te reizen en lekker te eten. In de nieuwe aflevering van onze culinaire podcast vertellen we je hoe tortilla verschilt van het gebruikelijke pitabroodje, hoe het woord "burrito" is vertaald, welke smaakmaker het heetst is en waarom Mexicanen meer van mezcal met tequila houden dan wijn. Alexey Ermakov, de chef van restaurant Biven, Paloma Cantina en El Copitas Bar, deelt zijn kennis met ons.
Bedenk dat we deze show samen met de gelijknamige doen culinair project Lifehacker, waar je recepten voor elke smaak kunt vinden.
00:59 - hoe sterk de invloed van het Spaans merkbaar is in de Mexicaanse keuken.
02:01 - welke drie gerechten kunnen het culinaire visitekaartje van Mexico worden genoemd.
04:43 wie de burrito heeft uitgevonden.
10:13 Hoe verschilt een burrito van een taco?
11:16 Hoe smaakt fajita?
13:00 - welke soorten gezouten soep zijn er te vinden in Mexicaanse keukeninrichtingen.
18:08 - is het waar dat kruiden chipotle is de heetste.
22:59 Waarom is tequila populairder in Mexico dan wijn?
26:30 - is sarsaparilla vergelijkbaar met wortelbier (wortelbier) en waar is dit drankje te krijgen in Rusland.
30:13 — rubriek "Dagschotel": taco's bereiden met krokante kip, ananassalsa en klassieke aioli. U kunt de tekstversie van het recept vinden Hier.
Abonneer u op de podcast "Er is tijd" en luister ernaar waar het u uitkomt: Apple-podcasts, Google-podcasts, «Yandex-muziek», «VK-muziek», gegoten doos, YouTube En geluidsstroom.
Lees ook🧐
- Wat te koken als je iets Mexicaans wilt
- Hoe Mexicaanse burrito's te maken
- 10 raarste en zeldzaamste specerijen ter wereld