Hoe verse komkommers op de juiste manier te bewaren
Gemengde Berichten / / July 26, 2023
Dingen om te onthouden bij het bewaren van komkommers
- Als je zelf groenten hebt geoogst keuken tuin, probeer ze zo snel mogelijk te bewaren - zo blijven ze langer vers.
- Kies bij het kopen van komkommers op de markt of in een winkel sterke exemplaren met een dichte schil. Verdorde exemplaren zullen snel waardeloos worden, ondanks alle trucs om de houdbaarheid te verlengen.
- Komkommers bederven snel als ze eraan worden blootgesteld ethyleen. Zet ze daarom niet naast groenten en fruit die dit gas actief uitstoten. Onder de "schadelijke" buren bevinden zich bijvoorbeeld appels, avocado's, meloenen, kiwi's, perziken, peren, paprika's en tomaten.
Hoe komkommers klaar te maken voor opslag
Sorteer de groenten zorgvuldig. Leg de beschadigde en zachte opzij - het is beter om ze eerst op te eten. Gooi de rotte weg. Droog sterke en dichte exemplaren door ze op een handdoek uit te spreiden of veeg ze af met servetten. Komkommers hoef je niet te wassen.
Hoe verse komkommers te bewaren
1. Op keukenpapier
Wikkel elke komkommer in een aparte papieren handdoek. De bundel moet dicht zijn en de groente aan alle kanten volledig bedekken.
Doe de komkommers in een plastic zak en zet ze in de koelkast voor opslag.
2. In kunststof bakjes
Leg een doek of keukenpapier op de bodem van een voedselcontainer.
Doe de komkommers in een kom. Bedek ze met een andere handdoek erop.
Sluit de container met een deksel en stuur naar koelkast voor opslag.
Trouwens, in plaats van containers kunt u dichte verpakkingszakken gebruiken, bijvoorbeeld met een ritssluiting. Aan de onderkant van elk moet je ook een papieren handdoek of gaasje leggen.
3. In voedselverpakking
Leg droge komkommers op vershoudfolie. Wikkel in 2-3 lagen zodat het materiaal de groenten aan alle kanten volledig bedekt.
Verpak voor het gemak niet meer dan 3-5 vruchten in één bundel. Deze hoeveelheid is makkelijker in folie te wikkelen. Al kun je de komkommers apart verpakken.
Lees ook🍎🥛🥩
- Hoe kool op de juiste manier te bewaren
- Hoe en hoeveel melk en zuivelproducten op te slaan
- 3 manieren om groenten vers te houden
- Hoe houd je aardbeien vers?
- Hoe, waar en hoeveel vlees te bewaren