Kun je drinken: welk water wordt als veilig beschouwd?

Hoe moet drinkwater zijn?

Zowel stromend als flessenwater kunnen geschikt zijn om te drinken. Het belangrijkste is dat het voldoet aan de eisen van epidemiologische, stralings- en chemische veiligheid. Hun parameters worden vermeld in speciale voorschriften: Federale wet nr. 52, SanPiN 2.1.3684-21 En GOST 34786-2021. Volgens hen mag het water geen voor de gezondheid schadelijke bacteriën en virussen bevatten, zoals E. coli, sporenelementen en radioactieve stoffen. Deze laatste kunnen er tijdens of na noodsituaties in terechtkomen.

Een ander kenmerk van goed water zijn de gunstige organoleptische en fotometrische eigenschappen. Dit betekent dat het aangenaam moet zijn voor de zintuigen: vrij van kleur, duidelijk aroma, smaak en vreemde deeltjes. De redenen voor afwijkingen variëren. Er kan bijvoorbeeld sediment in terechtkomen door een roestige watertoevoer of overtredingen in de reinigingstechnologie. Het aroma kan worden beïnvloed door een teveel aan sporenelementen of, nogmaals, door een slechte staat van de leidingen.

Voor welke elementen in water moet je niet bang zijn?

Drinkwater wordt verkregen uit reservoirs, rivieren, meren of putten en vervolgens gezuiverd en verrijkt met extra verbindingen. De samenstelling ervan is nooit beperkt tot alleen waterstof en zuurstof. Maar onzuiverheden zijn niet altijd gevaarlijk. Bij een juiste omgang maken sommige sporenelementen het water alleen maar gezonder. De maximaal toegestane hoeveelheid (MAC) hiervan wordt voorgeschreven in SanPiN 1.2.3685-21, en de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor mensen is binnen MP 2.3.1.0253-21.

1. Natrium

MPC in water - 200 mg/l.
Norm per dag voor een volwassene - van 1.300 tot 1.600 mg.

Natrium helpt de werking van het zenuwstelsel en de nieren. Het is ook nodig om de water-zoutbalans in het lichaam te controleren. Een tekort kan leiden tot verhoogde gasvorming, gastro-intestinale spasmen, toevallen en geheugenproblemen. Overmaat is beladen met sterke prikkelbaarheid van het zenuwstelsel, overmatige dorst, zweten en frequente drang om te plassen.

2. Magnesium

MPC in water - 50 mg/l.
Norm per dag voor een volwassene - 420 mg.

Magnesium doet het zenuwstelsel is stabieler en zorgt ervoor dat je effectief met stress om kunt gaan. Het tekort ervan verhoogt dienovereenkomstig de prikkelbaarheid, maar het tegenovergestelde scenario kan zich ook voordoen: apathie. Bovendien verschijnen angst, slapeloosheid en verstrooidheid. Een teveel aan magnesium is een zeldzaam verschijnsel. Het veroorzaakt een verslechtering van het ritme van de ademhaling en de hartslag, evenals een verstoring van het zenuwstelsel.

3. Zink

MPC in water - 5 mg/l.
Norm per dag voor een volwassene - 12 mg.

Zink nodig persoon voor een goede stofwisseling. Het ontbreken ervan kan dysbiose of problemen met huid, haar en nagels veroorzaken. En het teveel in staat om te verslechteren opname van micro-elementen, zoals koper, en leiden tot gewichtstoename.

4. Ijzer

MPC in water - 0,30 mg/l.
Norm per dag voor een volwassene - 10 mg voor mannen, 18 mg voor vrouwen.

Taak Dit micro-element helpt de werking van het immuunsysteem en het energiemetabolisme te ondersteunen en organen van zuurstof te voorzien. Een tekort kan leiden tot bloedarmoede, lethargie, duizeligheid en frequente verkoudheid. Maar een teveel heeft een slechte invloed op de lever en het zenuwstelsel en kan geelverkleuring van de huid, jeuk en gewrichtsziekten veroorzaken.

5. Fluor

MPC in water - van 0,7 tot 1,5 mg/l, afhankelijk van de klimatologische omstandigheden in de regio.
Norm per dag voor een volwassene - 4 mg.

Fluor nodig om de kaakgezondheid en de ijzeropname te behouden. Een tekort aan dit micro-element kan botten en tandglazuur kwetsbaarder maken, en haar en nagels brozer. Oververzadiging beïnvloedt de werking van het immuunsysteem, kan allergische reacties veroorzaken zoals netelroos of eczeem, en ook de symptomen van diabetes en nierziekten verergeren.

Tekenen van water dat u niet mag drinken

1. Specifieke smaak en geur

De redenen kunnen variëren. Een metaalachtige smaak en aroma verschijnen als gevolg van een teveel aan ijzer en zink, een zoet-rotte smaak als gevolg van waterstofsulfide, een aardse smaak als gevolg van micro-organismen en een grasachtige smaak als gevolg van algen. Een andere mogelijke afwijking is mufheid: als stromend water zo ruikt, is er waarschijnlijk een probleem met de riolering, en als het gebotteld wordt, is er een probleem met de bewaaromstandigheden of de houdbaarheidsdatum.

Als uw neus of tong ongebruikelijke tonen in het water opmerkt, kunt u het in ieder geval beter niet drinken. Voor meer nauwkeurigheid kun je de vloeistof tot 60 graden verwarmen: sommige aroma's zullen in dit geval sterker verschijnen.

2. Heldere schaduw

Het water moet kleurloos zijn. Elke overtreding van de norm is een waarschuwingssignaal. Een geelachtige of oranje tint duidt bijvoorbeeld op een teveel aan ijzer, of, eenvoudiger gezegd, op een roestige watertoevoer. Rozeachtig duidt op oververzadiging met koper. Een groene kleur kan om verschillende redenen optreden: als gevolg van algengroei, een ongeval met koelvloeistof of tijdens routinematige lekcontroles - dan wordt er een speciale kleurstof aan het water toegevoegd.

Met een eenvoudige test met wit papier kunt u controleren of de vloeistof helder is. Ga naar het raam en bekijk het blanco vel door het gevulde glas. Als de kleur niet is veranderd, is alles in orde.

3. Troebelheid

De oorzaak van troebel water kan sediment of zand uit waterleidingen zijn, een slechte werking van het afvoersysteem, hetzelfde ijzer en ook chloor. Dit is niet altijd gevaarlijk, maar het is beter om het niet te riskeren. Het is moeilijk te begrijpen wat precies tot de schending van de transparantie heeft geleid zonder chemische analyse, en het later behandelen van gezondheidsproblemen is een twijfelachtig genoegen.

Een stuk papier kan ook helpen om het water op troebelheid te controleren. Maar niet meer puur, maar met tekst. Je moet het op tafel leggen, een glas op het gebied met de woorden plaatsen en proberen de inhoud te lezen door door de onderkant te kijken. Als het werkt, goed; zo niet, dan is het beter om alles weg te gooien.

4. Stijfheid

Deze indicator wordt beïnvloed door calcium- en magnesiumzouten. Als het er veel zijn, wordt het water hard. Voortdurend gebruik hiervan kan negatief zijn invloed op de spijsvertering en het cardiovasculaire systeem, verslechteren de toestand van de gewrichten, veroorzaken dysbiose en de ophoping van zouten in het lichaam. En als u zich regelmatig met hard water wast, zullen uw huid en haar lijden: huiduitslag, roos en overmatige droogheid zullen verschijnen.

De hoeveelheid calcium- en magnesiumzouten kan worden bepaald door een test met wasmiddelen. Probeer gewoon schuimpoeder, shampoo of afwasmiddel - er zullen weinig belletjes in hard water zijn.