5 Halloween-gerechten die zeker indruk zullen maken
Gemengde Berichten / / October 31, 2023
Voor een ontzettend leuk feestje.
1. Koekjes "Heksenvingers"
Mee eens, het dessert ziet er heel realistisch uit. Maar wees niet ongerust: de koekjes zijn heerlijk. Brokkelig, zacht, met een aangenaam vanillearoma. "Nagels" zijn gemaakt van amandelen en jam, ze voegen ook hun eigen speciale tonen toe aan de smaak van gebak.
Klop met een mixer 225 g boter en 115 g poedersuiker. Voeg het ei en het vanille-extract toe.
Meng 335 g bloem en ¾ theelepel zout. Voeg de boter in delen toe en kneed het deeg. In de koelkast bewaren.
Maak langwerpige “vingers” van het deeg en geef ze de gewenste vorm. Druk de helft van de amandelen in de rand.
Plaats de bereidingen op een bakplaat. Bak gedurende 17–22 minuten op 165°C.
Koel af, scheid de amandelen, giet aardbeienjam op deze plekken en doe de noten terug.
Meer informatie →
2. Mummieworstjes in deeg
Met een paar accenten wordt het meest gewone gerecht een echte tafeldecoratie op een themafeest. Je hoeft het deeg niet eens zelf te maken; je hebt kant-en-klaar bladerdeeg nodig.
Rol het bladerdeeg uit, snijd het in dunne reepjes en wikkel de worstjes erin.
Leg ze op een bakplaat en bestrijk ze met losgeklopt ei.
Bak op 180°C gedurende ongeveer 20-25 minuten.
Maak "ogen" van mayonaise en kruidnagel.
Meer informatie →
3. Chocolade cupcakes "Geesten"
Zacht cupcakes met een rijke cacaosmaak worden ideaal gecombineerd met een delicate dop van luchtige meringue. Dit schattige dessert zal prachtig staan op uw feesttafel. Tegelijkertijd is het bereiden van cupcakes helemaal niet moeilijk.
Klop 200 ml plantaardige olie en 200 g poedersuiker met een mixer. Voeg één voor één 2 eieren en het vanille-extract toe.
Meng 200 g bloem, 20 g cacao en ¹⁄₂ theelepel frisdrank. Voeg de helft van de bloem toe aan de eieren, roer. Voeg 150 g yoghurt toe en vervolgens de resterende bloem.
Vul 12 schaaltjes voor ongeveer driekwart met beslag. Bak gedurende 20-25 minuten op 180°C. Koel.
Meng in een kom 2 eiwitten, 100 g poedersuiker en een snufje citroenzuur. Plaats in een stoombad. Klop met een mixer ongeveer 5 minuten tot de suiker is opgelost.
Haal de kom eruit en klop nog een paar minuten. Doe in een spuitzak.
Spuit spookmeringue op cupcakes. Maak na een paar minuten “ogen” van chocolade.
Meer informatie →
4. Pizza met kaasgeesten
Van de eenvoudigste pizza kan een interessant Halloween-gerecht worden gemaakt. De mozzarellageesten en olijfspinnen zien er echt gaaf uit. Om het gemakkelijker te maken, kunt u kant-en-klaar deeg kopen. Dan kun je het gerecht letterlijk in een half uur bereiden.
Smeren pizzabodem tomatensaus. Voeg worst- en spekstukjes toe. Bestrooi met geraspte kaas.
Knip spookfiguren uit mozzarella. Maak ogen van de ene olijf en spinnen van de andere. Versier de pizza.
Bak gedurende 15–18 minuten op 180°C.
Meer informatie →
5. Cupcakes met “gebroken glas”
Dit dessert ziet er zo realistisch uit dat het echt griezelig wordt. De binnenkant van de cupcakes is gevuld met sappige bessenjam en de buitenkant is versierd met eetbaar 'glas' en 'bloed'. Je zult moeten sleutelen, maar het is de moeite waard. Het blijkt heerlijk en heel ongebruikelijk.
Klop 80 g boter, een snufje zout, 100 g gewone suiker en 2 eetlepels vanille met een mixer. Dit duurt ongeveer 10 minuten.
Voeg 2 eieren één voor één toe. Meng 150 g bloem en 1 theelepel bakpoeder. Voeg de helft toe aan het botermengsel.
Giet 50 ml melk erbij en voeg dan de rest van de bloem toe. Verdeel het beslag in 8-9 muffinvormpjes en vul ze ongeveer halverwege.
Bak de cupcakes gedurende 20-25 minuten op 180°C. Koel.
Om glas te maken, meng je 150 g kristalsuiker en 375 ml water in een pan. Verwarm tot 135°C.
Giet de siroop op een bakplaat bekleed met een hittebestendige siliconenmatje en strijk het glad met een spatel. Wanneer de siroop is uitgehard, breek je deze in stukjes.
Om nepbloed te maken, meng je 1 theelepel rode gelkleurstof, 1 eetlepel honing, 6 eetlepels poedersuiker en 1 theelepel water.
Klop voor de room 70 g boter en 40 g poedersuiker met een mixer. Voeg vervolgens 140 g kwark toe.
Maak inkepingen in de cupcakes en vul deze met bessenjam. Versier met room, glas en “bloed”.
Meer informatie →
Nog meer vakantie-ideeën🧛♂️
- Welke films moet ik kijken met Halloween?
- Op het laatste moment klaarmaken voor Halloween: 14 ideeën voor kinderkostuums van karton
- 10 verschrikkelijk lekkere gerechten voor Halloween
- Halloween-make-up: 10 geweldige griezelige ideeën
- Hoe maak je een griezelige of schattige Halloween-pompoen?