Appels met karamel in bladerdeeg: recept
Gemengde Berichten / / November 21, 2023
Combineer kaneel en suiker. Schil de appels en verwijder het klokhuis, zodat de onderkant niet beschadigd raakt.
Bestuif de tafel met bloem en rol het bladerdeeg uit. Snijd het in lange smalle reepjes. Snij acht blaadjes uit een deel van het deeg.
Rol de appels door de helft van de kaneelsuiker en vul ze met karamel. Wikkel elke strook deeg in, zet de randen vast en versier de bovenkant met bladeren.
Leg de bereidingen op een met bakpapier beklede bakplaat en zet ze 30 minuten in de koelkast.
Verwarm ondertussen de oven voor op 200°C. Klop het ei los met water.
Bestrijk het deeg met ei. Bestrooi met de resterende kaneelsuiker. Bak de appels gedurende 25 minuten, verlaag vervolgens de temperatuur tot 180°C en laat nog eens 10-15 minuten koken.
Appels gebakken met honing, noten en rozijnen
Appels gebakken met pruimen
Appels gebakken met roomkaas
Appels gebakken in deeg
Appels gebakken met honing, noten en rozijnen
Appels gebakken met pruimen
Appels gebakken met roomkaas
Appels gebakken in deeg