Scheikunde. Online. — gratis cursus van Sciencely. Smart Moskou, training 1 maand, Datum: 4 december 2023.
Gemengde Berichten / / December 08, 2023
We brengen een doos met reagentia, flacons en reageerbuisjes bij je thuis en geven wekelijkse lessen via ZOOM. Het is tijd om te begrijpen waar de wereld precies uit bestaat en hoe we ermee kunnen leven.
Polina is een medewerker van het International Research Institute of Smart Materials van de Southern Federal University en is een chemicus in hart en nieren. Trouwens, over botten: als je de steun van je eigen lichaam verliest, zullen ziekenhuizen je binnenkort een botimplantaat aanbieden van stoffen die zorgvuldig zijn gesynthetiseerd door Polina. En we zullen enthousiaste reizigers wat advies geven: vergeet tijdens uw volgende vlucht niet het in-flight magazine 'Your Azimuth' te openen, waarin Polina haar handen en hart heeft gestoken in het maken van een wetenschapscolumn voor kinderen.
5e jaars student van de afdeling Enzymologie, Faculteit Scheikunde, Staatsuniversiteit van Moskou, vernoemd naar M.V. Lomonosov. Maria's wetenschappelijke activiteit houdt verband met de zoektocht naar nieuwe en de studie van reeds bekende enzymremmers die bijdragen aan een effectievere strijd tegen kanker. Overigens zijn de enzymen waarmee Maria ook werkt slimme vertegenwoordigers van de nanowereld. Ik heb een aantal jaren in het Polytechnisch Museum kunnen werken als gids en als medewerker van het biohackinglaboratorium, en nu geef ik al mijn liefde voor de wetenschap aan de deelnemers van onze kringen.
Afgestudeerd aan de Faculteit Scheikunde van de Staatsuniversiteit van Moskou, medewerker van het Laboratorium voor Fijne Organische Synthese van Heterocyclische Verbindingen. Eerder werkte Svyat aan het creëren van bibliotheken met structuren gericht op het bestrijden van kankertumoren, en nu houdt hij zich bezig met de synthese en optimalisatie van medicijnen.
Na voltooiing van de eerste module heeft u de mogelijkheid om u in te schrijven voor de tweede [lessen 13−24]
LES 1. TEKENEN VAN CHEMISCHE REACTIES.
Laten we niet alleen elkaar leren kennen, maar ook de veiligheidsregels. Laten we chemische reacties uitvoeren waarbij een neerslag valt, gas wordt gevormd, warmte vrijkomt en kleur verandert. Al deze veranderingen worden tekenen van chemische reacties genoemd.
LES 2. IONEN.
Laten we eens kijken waarom sommige zouten reageren als ze gemengd worden en andere niet. Laten we tot de essentie doordringen en meer te weten komen over ionen: de deeltjes waaruit zout bestaat. Laten we experimenteel bevestigen: zouten met dezelfde ionen gaan dezelfde reacties aan, en kennis van de eigenschappen van chemische stoffen helpt de samenstelling van niet-ondertekende reagentia vast te stellen.
LES 3. ZUREN EN INDICATOREN.
Niet alleen zouten, maar ook zuren bestaan uit ionen. Laten we eens kijken dat de zuurgraad van het product afhangt van de hoeveelheid speciale "zure" ionen - waterstofionen. Laten we de hoeveelheid waterstofionen in voedsel bepalen met behulp van een universele zuur-base-indicator. Laten we kennis maken met andere indicatoren en hun schaal.
LES 4. VERVEN.
Meestal houdt een persoon zich bezig met oplossingen van stoffen. Niet alle stoffen lossen op in water, maar de mens heeft er een toepassing voor gevonden. Laten we eens kijken wat pigmenten zijn en waar kleurstoffen in de oudheid van werden gemaakt. We synthetiseren onafhankelijk anorganische pigmenten en creëren onze eigen verven.
LES 5. STRUCTUUR VAN DE STOF.
Laten we kennis maken met de structuur van chemische stoffen, praten over chemische bindingen en uitzoeken waarom zout geen molecuul kan worden genoemd. We zullen driedimensionale modellen verzamelen van de moleculen waaruit lucht bestaat, evenals een model van grafiet en andere chemische structuren.
LES 6. POLYMEREN.
Laten we de structuur van hout en kunststof begrijpen en ontdekken wat ze gemeen hebben. Laten we het hebben over polymeren en hun rol in ons leven. We markeren het plastic, creëren zelf een polymeerproduct en een lijmmassa. Laten we het ene polymeer (zetmeel) afbreken met behulp van een ander polymeer (enzym).
LES 7. KOOLHYDRATEN.
Alle levende wezens, inclusief jij en ik, zijn ook chemie. Laten we eens kijken uit welke moleculen we bestaan en wat we eten. De les zal zich richten op koolhydraten. Laten we het reagens van Benedictus voorbereiden en leren hoe we een kwalitatieve reactie op glucose kunnen maken, en vervolgens het glucosegehalte in honing en in een zetmeeloplossing controleren die door het enzym wordt vernietigd.
LES 8. EIWITTEN.
We blijven ons verdiepen in de chemie van biopolymeren. De les zal gewijd zijn aan eiwitten. We zullen wolvezels experimenteel leren onderscheiden van synthetische stoffen en kennis maken met een van de methoden voor het nemen van vingerafdrukken.
LES 9. CHEMIE UIT DE EERSTE KIT.
Laten we een duik nemen in de medicinale chemie en meer te weten komen over de structuur en werkingsmechanismen van medicinale stoffen. Laten we experimenteren met de inhoud van de EHBO-doos: leer over de reinigende eigenschappen van actieve kool en gebruik deze om een filter te maken voor water, bepaal de zuurgraad met briljantgroen, voer kwalitatieve reacties uit met veelgebruikte tabletten (paracetamol, aspirine).
LES 10. VITAMINEN.
Laten we het hebben over vitamines - een andere belangrijke klasse van biomoleculen - en hun rol in het leven van organismen. Laten we uitzoeken waar vitamines worden gevonden, in welke hoeveelheden iemand ze nodig heeft en waarom de dagelijkse dosis vitamine C meer dan alle andere vitamines, en hoe dit de kwaliteit van haar en bloedvaten beïnvloedt schepen. Laten we eens kijken naar wateroplosbare en vetoplosbare vitamines. We zullen kwalitatieve reacties op vitamine C uitvoeren en het gehalte ervan in voedingsproducten controleren.
LES 11. CHEMIE VAN THEE.
Beschouw planten als bronnen van chemicaliën. Laten we een pauze nemen voor thee: laten we het hebben over de stoffen in thee - cafeïne, tannine en chlorofyl - en hun biologische rol. Laten we kwalitatieve reacties uitvoeren op tannine, inkt maken van thee en cafeïne isoleren.
LES 12. MINERALEN.
Laten we het hebben over wat mineralen zijn en hoe ze worden gevormd. Laten we malachiet oplossen en kwalitatieve reacties uitvoeren op de metalen die het bevat. Laten we de schaal en het koraal oplossen en het pigment gebruiken dat wordt verkregen door het koraal op te lossen als zuur-base-indicator. Laten we het koraal bleken met hitte en het fluoriet laten gloeien.