Lunches voor uitstapjes die niet hoeven te + recept zelfgemaakte beef jerky koken

Brian Greene, van het licht kruidenier specialist Briangreen.net in zijn blog deelt haar ervaringen en verschillende interessante trucs die nuttig in elke campagne kan zijn. Hij grijpt iedere kans om eruit te komen in de bergen, of ga naar een kleine wandeling in het bos. En elke keer als hij denkt over hoe u zelf en de apparatuur te optimaliseren om te wandelen?

Ik ging op een lange wandeling slechts een keer in een mensenleven. Maar ook deze keer was genoeg voor mij om te beseffen dat het eten is niet alleen een van de belangrijkste elementen, maar ook een van de zwaarste. Optimalisatie van deze optie zal zeer uw wandeling meer te vergemakkelijken, omdat je niet alleen een corned beef blikjes en pakketten met ontbijtgranen dragen, maar elimineert ook de noodzaak om te dragen kookgerei - potten, grills, gasbrander, messen en vele andere dingen (de lijst is afhankelijk van zamorochennye verzorger).

In een van zijn berichten deelt Brian zijn lijst van kampvoedsel die niet hoeft te koken. De enige "maar" onder snacken opties voorgesteld, naar mijn mening - is dat een set van lekker eten kan komen voor een wandeling op één of twee dagen. Meer op een dergelijk dieet kan slechts de meest hardnekkige.

ontbijt

Als 's ochtends koffie Brian maakt vaak gebruik van onmiddellijke koffie van Starbucks. Typisch zo'n koffie wordt opgelost in koud water is niet erger dan heet. Hoewel ik geen fan van dit soort koffie, maar ik kan zeggen dat het helpt om wakker te worden perfect, omdat het een grote hoeveelheid cafeïne (15%) bevat. En aangezien niet alle steden hebben de mogelijkheid om een ​​kopje koffie om dit bedrijf te kopen, kunt u een andere optie proberen. Alleen Lees aandachtig de verpakking, zoals sommige koffie drinken geen koffie bevatten (hoe vreemd het ook mag klinken, maar het is waar). Als er geen tijd of de wens om te prutsen met een fles koffie, kunt u eten gebrande koffiebonen in chocolade. Het is erg lekker! Veel meer smakelijker dan de oploskoffie met het koude water.

En een fles van koude koffie als hoofdgerecht, kunt u ervoor kiezen uw favoriete gedroogde vruchten en speciale bars havermout. Voor zover ik me herinner, kunnen deze worden gekocht in de apotheek of supermarkt.

lunch

De lunch menu bevat alle van dezelfde bars en gedroogd fruit. Welkome aanvulling - amandelspijs, macadamia, wat donkere chocolade en zelfgemaakte gedroogde ham.

diner

Zoals u kunt zien, en het diner is geen andere variëteit. Op een dag op dit dieet, kunt u uithouden, een verscheidenheid aan menu's verschillende noten en gedroogde vruchten, maar twee of drie dagen - niet zeker. Als je voor een dag of twee en je wilt zoveel mogelijk te geschieden, zal je nauwelijks tijd voor het maken van een brand en koken zijn. En een dergelijke optie macht zal u de nodige energie te geven en zal een hoop tijd besparen. Een goede optie voor lange reizen kan net zoals afwisseling snacks met voedzame maaltijden, die de voorbereiding van pappen en soepen omvat. En het is veel gemakkelijker voor u om rugzak!

Recept voor zelfgemaakte gedroogde ham

Ik weet niet zeker of Brian in zijn voorbeeld van een speciale kachel gebruikt voor het koken van gedroogd fruit, zodat Ik besloot om te zoeken naar deze recepten en zie hoe lang en op welke temperatuur is de voorbereiding van een vlees. Als gevolg daarvan vond ik een paar opties.

Het belangrijkste ding - om de juiste vlees te kiezen. Nou, als het is niet vet steak. Als het vet, is het beter om te snijden. Vlees incisie in dunne reepjes en marinade wordt gegoten, en vervolgens verzonden nacht in de koelkast.

Ingrediënten marinade: 1 kopje sojasaus, 1 kop appelsap 1 kopje ananassap, 1 eetlepel gemalen zwarte peper, 1 theelepel paprikapoeder, 1 theelepel knoflookpoeder.

Op de ochtend van het vlees van de marinade gaat, geblot met een servet om overmaat vloeistof te verwijderen en gaat in de oven. Maar in dit geval, heeft u verschillende opties.

optie №1. U kunt de ovendeur verlaten kier en het gemarineerde vlees bij de laagste temperatuur waarbij in staat is de oven, 16-20 uur (moet de temperatuur 90 graden Fahrenheit of 32 graden Celsius).

Variant №2. U kunt de oven op de laagste temperatuur en eikel vlees 04:00 in te stellen.

Ik zal dit recept te proberen, niet eerder dan twee weken. Als je een heerlijke, doe een aparte post met foto's.