Recepten voor Runners: appel en banaan havermout pannenkoeken en havermout wafels van Craig Alexander

Havermout kan niet alleen een eenvoudige pap (zout of zoet), waaraan we gewend zijn in de kindertijd en dat een beetje meer variatie in de volwassenheid. Vandaag wil ik delen reeds beproefde recepten met havermout, die een uitstekend ontbijt kan duren voordat joggen of een snack tijdens de lange afstanden!

banaan pannenkoeken

ingrediënten:

• 1 grote of 2 kleine bananen;
• 2 eieren;
• 1/8 theelepel bakpoeder;
• 1/8 theelepel gemalen kaneel.

Voorbereiding. Kneed de banaan met een vork, voeg de eieren, roer goed en voeg de kaneel en bakpoeder. Het deeg wordt verkregen als een vloeibare crème. Verwarm de pan goed gesmeerd met plantaardige olie en bak op laag vuur voor pannenkoeken.

Pannenkoeken zijn nogal rooskleurig, met bruine korst, maar dit betekent niet dat ze worden verbrand. Net zo donker banaan. Het is beter om een ​​houten spatel te draaien, met een pannenkoek aan de andere kant met een vork. zeer snel voorbereid - letterlijk een minuut aan elke kant! Vermelde ingrediënten net genoeg voor een kleine snack voor één loper.

Als u niet wilt knoeien met een vork, is het mogelijk om alle ingrediënten in een blender te mengen. Deeg wordt verkregen vloeibaar en homogeen.

Apple-haver pannenkoeken

ingrediënten:

• 1 kop havervlokken Fast Food;
• 1/2 kopje appelmoes;
• 1 ei;
• 2 eetlepels honing;
• 2 eetlepels boter bakken.

Voorbereiding. Alle ingrediënten worden gemengd in een blender gemalen tot een gladde en bak op laag vuur goudbruin na coating pan boter.

Het originele recept werd gezegd, "appelmoes", maar aangezien ik begrijp niet goed wat het betekende, besloot ze om appelmoes te koken. Om dit te doen, ik heb net gebakken appels in de oven, knippen uit de kern en het toevoegen van een beetje water in de pan. Als appels zijn zuur, kunt u toe te voegen in een beetje suiker of honing. Het deeg op het einde wordt het heel dik. Ik denk dat als je van de baby appelmoes van de winkel toe te voegen, zal er meer liquide zijn. Ook voor een beslag, kunt u een beetje water toe te voegen met appelsap, dat achterbleef na het bakken appels.

Van dit bedrag, de ingrediënten krijgen een klein deel van oladushek. Maar, want er is heel veel van havermout, ze blijken zeer stevig. Uitstekende gaan samen met bananen, honing of jam!

havermout wafels

Dit recept van vrijwel Craig Alexander - haver wafels! Bereid in de keuken man, dus ik kan met vertrouwen zeggen dat ze voor te bereiden vrij gemakkelijk.

ingrediënten:

• 100 g havermout;
• 2 eieren;
• 2 eiwit;
• 150 ml yoghurt.

Voorbereiding. In de video vindt u niet alleen gedetailleerde instructies voor de voorbereiding van dit gerecht, maar ook leren interessante feiten van het leven Craig Alexander - een van de meest succesvolle triatleten, meervoudig kampioen Kona en andere evenementen IRONMAN Series.

Eet smakelijk!