5 recepten voor broodjes voor kantoren lunches
Sport En Fitness / / December 19, 2019
Wij bieden u heerlijke en gezonde sandwiches die je mee kunt nemen naar het werk te koken. Meer verse groenten en fruit!
Alle recepten met volkoren brood, broodjes om echt nuttig zijn. Maar als je niet van deze optie kunt u een ander soort van bakkerijproducten te nemen. In ieder geval zal het erg lekker zijn!
Recept 1. Met avocado en salade
ingrediënten:
- ¼ avocado;
- 2 eetlepels yoghurt zonder toevoegingen;
- 1 theelepel citroensap;
- ¾ kop fijn gehakte gekookte kip;
- volkoren brood;
- of een handvol sla gekiemde tarwe (bonen);
- enkele plakjes tomaat.
voorbereiding
In een kleine kom de avocado met yoghurt en citroensap, voeg dan aan gehakte gekookte kip en meng goed. Zet op een sneetje brood plakje tomaat, kipsalade en voeg een beetje op de top van sla of andere greens.
Recept 2. Met tonijn en kruiden
ingrediënten:
- volkoren brood;
- 1 blikjes tonijn in eigen nat zonder zout;
- twee teentjes citroensap;
- 2 theelepels olijfolie;
- ½ kleine rode ui;
- ½ kop gehakte paprika (blik mogelijk);
- 1 eetlepel peterselie;
- zout en peper naar smaak.
voorbereiding
Open een blikje tonijn, afvoer van de vloeistof en plaats de vis in een kom. Voeg de olijfolie, citroensap, in blokjes gesneden uien, paprika, peterselie. Meng goed. Voeg zout en peper naar smaak. Leg op sneetjes volkorenbrood.
Recept 3. Met bonen en kip
ingrediënten:
- 100 g gehakte gekookte kip;
- ½ kleine avocado;
- ½ kop gekookte of ingeblikte bonen (eventueel);
- 2 eetlepels yoghurt zonder toevoegingen;
- ¼ theelepel knoflookpoeder;
- sla of andere groenten;
- volkoren brood;
- zout en peper naar smaak.
voorbereiding
Meng alle ingrediënten behalve de slablaadjes in een kom. Leg het brood eerst sla, meng opnieuw salade en bedek het allemaal een tweede sneetje brood.
In ons geval werd gebruikt bij de bereiding van kikkererwten. Het was erg lekker. :)
Recept 4. Met pluimvee en apples
ingrediënten:
- gebakken, gebakken of gekookte kip of kalkoen;
- volkoren brood;
- sla;
- uw favoriete kaas;
- appels.
voorbereiding
Gevogelte in diverse manieren en in kleine stukjes gesneden. De appel, verwijder de kern en in dunne plakjes. Op een stukje volkorenbrood sla, appel, kaas en gevogelte, bedek de bovenkant van het tweede stuk brood. Om sandwich was niet zo droog als de saus kan een beetje yoghurt met natuurlijke smaak, gemengd met citroensap toe te voegen.
Recept 5. Met radijs en roomkaas
ingrediënten:
- 120 g van elke roomkaas;
- 2 eetlepels gehakte verse dille en takjes voor decoratie;
- volkoren brood;
- 6-8-middelgrote radijs;
- zwarte peper en zout naar smaak.
voorbereiding
In een kleine kom, meng de roomkaas met gehakte dille en voeg een beetje versgemalen zwarte peper en zout naar smaak. Snijd de radijzen in dunne plakjes. Verspreid op brood, een laagje roomkaas met dille, top met plakjes radijs en voeg geplaatst desgewenst een beetje dille.