Superfood voor hardlopers, een vegetarische optie
Sport En Fitness / / December 19, 2019
Elke sportieve activiteit kost veel moeite en middelen in het lichaam. Om te sporten en je lichaam te ontwikkelen, moet u deze te voorzien van alle noodzakelijke elementen. Wij bieden u een lijst van voedingsmiddelen die zal helpen in deze moeilijke zaak.
witte grapefruit
Dit is een geweldige manier om de nieuwe dag vol energie beginnen. De witte grapefruit bevat een indrukwekkende hoeveelheid vitamine C, kalium en foliumzuur. Kalium beschermt uw spieren van kramp zo fris grapefruit - perfect drankje na het joggen, vooral op een warme dag.
rode grapefruit
De rode grapefruit bevat ongeveer dezelfde hoeveelheid vitamine C, evenals in wit. Ook deze vrucht moet worden gebruikt door de aanwezigheid van vitamine A en pantotheenzuur dat wordt gebruikt door het lichaam om te zetten eiwitten, vetten en koolhydraten in energie voor het lichaam. Dit is de reden waarom verse rode grapefruit in de ochtend kunt u koffie vervangen - stimuleert niet slechter.
oranje
Sinaasappelen - bekende bron van vitamine C. Naast het handhaven van de immuniteit, deze vitamine presteert een andere zeer nuttige functie voor alle betrokkenen in de sport - verzacht spierpijn.
prei
Leek is een uitstekende vegetarische bron van ijzer en vitamine A en C.
braambes
Blackberry - is laag in calorieën en veel anti-oxidanten, een fatsoenlijk bedrag van vezels, vitamine C en vitamine K, die uw botten sterker maakt. En zelfs bramen - een zeer smakelijke toevoeging aan ontbijtgranen dat je energie voor de ochtend lopen.
raap
Raap - een laag gehalte aan koolhydraten, maar rijk aan vitamine C, magnesium, ijzer en calcium. Het is vooral goed aan het eind van de winter - het vroege voorjaar, wanneer het lichaam begint te ervaren vitamine honger.
radijs
Naast een groot aantal van vitamine C, die we hebben hier al meerdere malen, radijs genoemd in een hoog watergehalte, dat helpt om het lichaam van de waterreserves te herstellen.
aardbeien
Aardbei = hoog gehalte aan vitamine C en anthocyanenDie het lichaam helpen bij het herstel van vermoeide spieren na de training.
anthocyanen (Van het Griekse. ἄνθος - bloem en Grieks. κυανός -, Azuur) - gekleurde plantaardige glycosiden die als aglycon anthocyanidinen - een gesubstitueerde 2-fenilhromeny gerelateerd aan flavonoïden. Zij worden behandeld als secundaire metabolieten. Ze zijn toegestaan als voedingsadditief (E163).
citroen
Net als andere citrusvruchten, citroen bevat een grote hoeveelheid vitamine C. Bovendien is een van de leden thiamine en foliumzuur. Bijvoorbeeld, thiamine bekeerlingen koolhydraten in energie, zodat het wenselijk is in uw dieet voor de training en wedstrijden op te nemen.
thiamine (Vitamine B1; oude naam - aneurine) - water oplosbare vitamine, een verbinding met formule C12H17N4OS. Kleurloze kristallijne stof, goed oplosbaar in water en onoplosbaar in alcohol. Vernietigd door verhitting.
Bekend als vitamine B1, thiamine speelt een belangrijke rol bij koolhydraatmetabolisme processen vetten en eiwitten. De stof is noodzakelijk voor een normale groei en ontwikkeling van processen en helpt het behoud van de goede werking van het hart, zenuwstelsel en het spijsverteringsstelsel.
tomaten
Tomaten zijn rijk aan vitamine A, K en C, dus het is echt een superfood voor iedereen die een actieve levensstijl leidt. De ideale variant lichte snacks - een salade van tomaten, verse basilicum, citroensap en een beetje olijfolie.
wortelen
Wortelen - een vitamine A, vitamine B6 en caroteen. We herinneren dat de vitamine A behoort tot de in vet oplosbare vitamine die is, om het lichaam te krijgen in voldoende hoeveelheid, is het noodzakelijk om een beetje vet toe te voegen. Het is beter om niet alleen wortelen en wrijf het op een rasp en voeg heel wat van plantaardige olie. Bijvoorbeeld, met notenolie zou bijzonder smakelijk zijn.
kool
Cabbage - is een caloriearme bron van vitamine K en C, alsmede foliumzuurDie helpt bij de bescherming van rode bloedcellen.
foliumzuur (Vitamine B9; Lat. acidum folicum uit Lat. folium - blad) - een in water oplosbare vitamine die nodig zijn voor de groei en ontwikkeling van de bloedsomloop en het immuunsysteem.
Foliumzuur is essentieel voor het opbouwen en onderhouden van gezonde nieuwe cellen, dus zijn aanwezigheid vooral belangrijk in perioden van snelle ontwikkeling van het lichaam - in de vroege stadia van de ontwikkeling van de foetus en het begin kindertijd. Het proces van DNA-replicatie vergt van foliumzuur, en verstoring van dit proces verhoogt het risico op kanker. Hoofdzakelijk van foliumzuur tekort aangetast beenmerg, hetgeen een actieve celdeling. Voorlopers van de rode bloedcellen (RBC), die worden gevormd in het beenmerg, met een tekort foliumzuur toename in grootte, die een zogenaamde megaloblasten en leiden tot megaloblastische bloedarmoede.
peterselie
Parsley - een bron van ijzer, vitamine C, mangaan, koper, bevordert een goede werking van het spijsverteringsstelsel. En toch Peterselie is een van de weinige planten, die al zijn heilzame eigenschappen wanneer behoudt bevroren in de komende maanden, dus het is een ideale kandidaat voor bevroren vitaminen.
Rode groene paprika
Rode paprika is een uitstekende bron van vitamine C, A en B6. Vitamine B6 helpt het lichaam om hemoglobine, die zuurstof in de rode bloedcellen en spierweefsel draagt creëren.
rucola
Rucola - het vitamine A, K en C, alsmede dergelijke belangrijke mineralen zoals magnesium, calcium, mangaan en kalium. Het kan aan salades, pizza's en als een aanvulling op de sandwich worden toegevoegd. En meer van het kan bereid pesto en vervangt de standaard recept basilicum. Het blijkt erg lekker en origineel, vooral als je een beetje sweet home soort van wilde rucola toe te voegen, waarbij een beetje meer scherpte en bitterheid.
broccoli
Broccoli - een uitstekende bron van vitamine C, vitamine K, foliumzuur en mangaan. Nog een extra bonus - quercetineDie helpt ook om ontsteking van de spieren te verminderen na het sporten. Broccoli kan worden gebruikt als een additief aan de pasta, licht vochtige in sesamolie of zelfs koken voor 1 minuut in gezouten water. Erg lekker helder groen en knapperige toevoeging aan roerei!
quercetine - flavonol, die anti-zwelling, antispasmodische, antihistamine, anti-inflammatoire werking bezit; antioxidant, diureticum. "Vitamine P» in een groep. Bijna onoplosbaar in water; oplossing in ethanol is zeer bitter.
pompoen
De pompoen bevat vitamine A, C, E en riboflavine.
riboflavine (Lactochrome, vitamine B2) - een van de belangrijkste in water oplosbare vitaminen, coenzyme veel biochemische processen. Riboflavine is een biologisch actieve stof die een belangrijke rol bij het handhaven van de gezondheid van de mens speelt. Vitamine B2 is nodig voor de vorming van rode bloedcellen, antilichamen, en de groei regulering van reproductieve functies in het lichaam. Het is ook essentieel voor een gezonde huid, nagels, haar groei en de algehele gezondheid van het hele lichaam, met inbegrip van de schildklier.
bloemkool
De spruiten bevat grote hoeveelheden vitamine C, vitamine B6, foliumzuur en pantotheenzuur. Zij, net als broccoli, kunnen worden rauw gegeten, gekookt, gebakken, gestoofd. En meer van gekookte bloemkool is het mogelijk om de basis te bereiden op een pizza, te malen in een blender en het toevoegen van een beetje bloem en een ei.
Pantotheenzuur, pantothenaat (Doseringsvorm - calcium pantothenaat, vitamine B5, een onjuiste benaming - vitamine B3). Vereist voor de stofwisseling van vetten, koolhydraten, aminozuren, de synthese van vetzuren, cholesterol, histamine, acetylcholine, hemoglobine. Pantotheenzuur is gevoelig voor warmte, wordt de thermische behandeling verloor bijna 50% van de vitamine.
koolraap
Koolrabi bevat grote hoeveelheden vitamine C, vitamine B6 en kalium. Ook het gebruik van dit soort kool verschaft lopers met koper, dat helpt het lichaam ijzer efficiënter. Hoe is het? Het gaat heel goed in ruwe vorm met de toevoeging van een kleine hoeveelheid van uw favoriete olie. Het kan in dunne plakjes gesneden en eet zomaar, zonder toevoegingen.