10 recepten met kaas voor elk wat wils
Educatief Programma Eten / / December 19, 2019
1. Kipfilet gevuld met kaas en zongedroogde tomaten
ingrediënten
- 5–6 gedroogde tomaten;
- een paar takjes basilicum;
- 3 eetlepels wrongel;
- zout - naar smaak;
- gemalen zwarte peper - naar smaak;
- ½ citroen;
- 2 kipfilets;
- Gedroogde kruiden - naar smaak;
- wat plantaardige olie.
voorbereiding
Hak de zongedroogde tomaten en basilicum en meng ze met kaas. Breng op smaak met zout en peper en voeg een beetje citroensap.
Maak borsten in een diepe longitudinale incisie en inzetstuk in de wrongel. Wrijf de kip gedroogde kruiden, bestrooi met citroensap en plaats in een pan met hete olie. Bak voor een paar minuten aan elke kant tot ze licht bruin zijn. Dan verschuiven borsten pan en bak op 220 ° C gedurende ongeveer 10 minuten.
2. Salade met kaas, appel en kip
ingrediënten
- 2 kipfilets;
- zout - naar smaak;
- gemalen zwarte peper - naar smaak;
- een beetje plantaardige olie;
- 100 g druiven;
- 1 grote appel;
- 1 selderij;
- 100 g rozijnen;
- 100 g walnoten;
- 300 gram kaas;
- wat veren groene uien.
voorbereiding
Wrijf kip met zout en peper en bak ze in hete olie tot ze goudbruin zijn. Cut druiven in de helft. Apple, selderij en gekoelde borst snijd ze in blokjes. Meng deze ingrediënten met rozijnen, gehakte noten en kaas. Breng op smaak met kruiden en bestrooi met gehakte ui.
15 ongewone groentensalades →
3. Lasagne met kwark en rundvlees
ingrediënten
- 700 g gehakt;
- 3 knoflooktenen;
- 700 g tomatenpuree;
- 180 ml water;
- 500 g kaas;
- 1 ei;
- 1 eetlepel kruiden "Italiaanse kruiden";
- 6-9 platen voor lasagne (golfplaten van lasagne is erg mooi en ongebruikelijke);
- 250g geraspte Mozzarella;
- 250 g geraspte Cheddar.
voorbereiding
Doe de vulling in de pan en knoflook toe en bak tot het vlees bruin is. Voeg de tomatenpuree en het water, roer en haal van het vuur. In een andere houder, meng kwark, ei en kruiden.
In een ovenschaal Leg de gebakken ⅓ rundvlees en glad. Dekking met 2 of 3 platen voor lasagne (afhankelijk van de plaatafmetingen). Doe de helft van de wrongelmassa en strooi deel van de mozzarella.
Herhaal rijen 2 of 3 platen voor lasagne Meer ⅓ rundvlees overgebleven wrongel mengsel en een gedeelte van mozzarella. Druk nu de andere platen voor lasagne resterende rundvlees en strooi de geraspte kaas.
Dek af met folie en vorm put lasagne in een voorverwarmde oven van 180 ° C gedurende 45-50 minuten. 5-10 minuten voor het einde van het koken verwijder de folie om de kaas bruin.
4. Pasta met kaas en groenten
ingrediënten
- 400 g penne (pasta in de vorm van buizen);
- zout - naar smaak;
- wat olijfolie;
- 3 reepjes spek;
- 1 gele paprika;
- ½ groene ui bundel;
- 3 tomaten;
- 200 g spinazie;
- 450 gram kaas;
- gemalen zwarte peper - naar smaak;
- een beetje geraspte Parmezaanse kaas.
voorbereiding
Kook pasta in gezouten water al dente aggregatietoestand volgens aanwijzingen op de verpakking. Giet het water, voeg een beetje olie en meng.
Verwarm de olie in een koekenpan op matig vuur. Snijd het spek in kleine stukjes en bak ze tot ze knapperig. zet hem dan uit op een papieren handdoek.
Voeg een beetje vuur en lag in dezelfde pan, dunne reepjes peper en gehakte uien. Breng op smaak met zout en peper en bak, af en toe roeren, tot de groenten zacht worden. Voeg de blokjes tomaten en gehakte spinazie toe en bak nog 2 minuten.
Doe de pasta om groenten en kaas, roer, breng op smaak met kruiden en warm. Voor het serveren, bestrooi ze met spek en geraspte kaas.
10 pasta recepten waarmee iedereen kan omgaan →
5. Braadpan met kaas, fruit en paddenstoelen
ingrediënten
- 1 kleine ui;
- 1 teen knoflook;
- wat olijfolie;
- 100 g champignons;
- ½ courgette;
- ½ groene paprika;
- 2 eieren;
- 250 gram kaas;
- een paar takjes peterselie;
- zout - naar smaak;
- gemalen zwarte peper - naar smaak;
- 200 g spinazie.
voorbereiding
Snipper de ui en knoflook en bak ze in hete olie. Als ze licht worden gebruind, zet de pan in de grof gesneden champignons toe en bak ze ongeveer 8 minuten. Voeg de in blokjes gesneden courgette en paprika toe en kook, roer af en toe, voor nog eens 5 minuten.
Meng de eieren, kaas, gehakte peterselie en kruiden. Een kleine bak ze aan de andere pan met spinazie en add champignons en groenten in de wrongel mengsel.
Neem een ronde vorm met een verwijderbare bodem, bedekken de folie en borstel met boter. Zet in de basis voor braadpannen en in een voorverwarmde oven van 180 ° C gedurende 45-50 minuten totdat de pan goudbruin.
6. Lazy dumplings met kwark en een banaan
ingrediënten
- 500 g kaas;
- 1 ei;
- 1-2 eetlepels suiker;
- snufje zout;
- een snufje vanille;
- 2 rijpe banaan;
- 3 eetlepels boter;
- 300 g bloem.
voorbereiding
Als u een korrelige wrongel, vervolgens vermalen door een zeef of mash tolkushkoy. Meng de eieren, suiker, zout en vanille en tel tot de suiker is opgelost. Izomnite vork geprakte bananen.
Meng kwark, banaan, olie en eimengsel. Voeg de bloem, kneed het deeg en laat gedurende 15 minuten. Rol het uit en snijd de worst in kleine stukjes.
Delen lay out deegstukken in kokend water. Wanneer deze zich voordoen, koken gedurende 3 minuten af en toe roeren.
Hoe je een heerlijke dumplings te koken. Stapsgewijze instructies GIFCA →
7. Royal cheesecake met kwark
ingrediënten
- 350 g bloem;
- 200 g suiker;
- ½ tl soda;
- 150 g margarine;
- snufje zout;
- 500 g kaas;
- 3 eieren;
- een snufje vanille.
voorbereiding
Meng de bloem, halve suiker, zuiveringszout en afgekoeld margarine, geraspt op een rasp. Je moet geen uniforme deeg, en kleine baby te hebben. ⅔ Giet het mengsel in een ovenschaal en glad.
Mix kwark, eieren, rest van de suiker en vanille. Giet de vulling in de matrijs en deksel met de resterende fijne kruimels. Bak in een voorverwarmde oven op 200 ° C gedurende 35-40 minuten. Voordat u de kaastaart te snijden, laat het volledig afkoelen.
Royal cheesecake is niet zoals de gebruikelijke. Als gevolg van de delicate vullen, waardoor je meer rozijnen of pruimen kan toevoegen, het lijkt kaastaart.
11 kaastaartenrecepten ideaal voor wie houdt van de klassiekers en experimenteren →
8. Kwark Pannekoeken gevuld met gekookte gecondenseerde melk
ingrediënten
- 500 g kaas;
- 7 eetlepels Semolina;
- 2-3 eetlepels suiker;
- 100-150 g gekookte gecondenseerde melk;
- 100 g bloem;
- een paar eetlepels plantaardige olie.
voorbereiding
Mix kwark, griesmeel en suiker. Vormen van het verkregen mengsel van kleine cakes. In het midden van elk van hen om een theelepel gecondenseerde melk. Vervolgens verzamelen kaascakes rond de gecondenseerde melk, waardoor ballen en enigszins plat ze met de hand. Kaastaarten roll in bloem en bak ze in de olie tot ze goudbruin zijn aan beide kanten.
Hoe te sappig en weelderige kaastaarten koken: 5 Recepten →
9. Curd donuts
ingrediënten
- 1 ei;
- 2 eetlepels suiker;
- 250 gram kaas;
- 200 g bloem;
- ½ theelepel bakpoeder;
- een snufje vanille;
- ½ theelepel kaneel;
- snufje zout;
- Plantaardige olie - om te bakken;
- poedersuiker - voor beregening.
voorbereiding
Klop de eieren met de suiker. Voeg de kaas en meng goed. Voeg vervolgens de bloem, bakpoeder en kruiden toe en mix opnieuw tot een gladde massa.
Rol het deeg uit worst en snijd deze in uniform brokken. Vorm van deze ballen en plaats ze in een koekenpan of een pan met hete olie. De olie moet een stuk kaas ballen kunnen zwemmen. Kook ze af en toe draaien, totdat ze goudkleurig worden. Voor het serveren, bestrooi met poedersuiker.
10. Cottage cheese biscuits
ingrediënten
- 200 gram kaas;
- 100 g boter;
- 1 theelepel bakpoeder;
- ½ theelepel citroenzuur;
- een snufje vanille;
- 300 g bloem;
- 100 g suiker.
voorbereiding
Meng alle ingrediënten behalve de suiker tot een gladde massa. Roll deeg dikte van ongeveer ½ cm en gesneden koekjes behulp mallen of gewoon glas.
Rol elk koekje in de suiker, lag op een bakplaat bedekt met bakpapier of geolied. Zet bakken in een voorverwarmde oven van 180 ° C gedurende 15-20 minuten.
30 recepten voor heerlijke koekjes met chocolade, kokos, noten en niet alleen →
zie ook
- Hoe maak je zelfgemaakte kwark van de melk of yoghurt te maken. 6 eenvoudige manieren →
- Nuttige kwark chocoladesoufflé 3 ingrediënten →
- De ideale ontbijt: kaas sticks met nectarines →
- Cakes met wrongel Indische stijl →
- Hoe maak je een chimichanga koken - zoete broodjes met aardbeien en roomkaas →