7 heerlijk diner recepten in 30 minuten

1. klassieke steak

ingrediënten

• 5 dikke stukken varkenslende;
• 4 eetlepels plantaardige olie;
• 1 theelepel mosterd grain;
• 1 theelepel paprikapoeder;
• 1 theelepel zwarte peperkorrels;
• zout.

voorbereiding

vlees steak noodzakelijkerwijs bij kamertemperatuur. Meng kruiden en royaal obmazhte stukken aan beide zijden. Sol is nog niet toegevoegd. Laat het vlees gedurende 15 minuten. Vervolgens obmazhte lende plantaardige olie, zout en laat 5 minuten aan elke kant.

Als u wilt rood vlees, bak te krijgen voor 2-3 minuten aan elke kant. Voor een goede braden behoefte 7 minuten.

Daarna Wikkel het vlees in folie gedurende 10 minuten om het sap binnen verdelen. Classic steak voorbereid.

2. Penne pasta met ragu

ingrediënten

• 400 g deegwaren;
• 2-3 tomaten;
• 1 aubergine;
• 1 ui;
• 2 eetlepels olijfolie;
• 3-4 theelepels van appelsap;
• gemalen zwarte peper;
• zout.

voorbereiding

Heerlijk stevige maaltijd voor een vegetariër. Peel aubergine, in plakjes gesneden, breng op smaak met zout en laat het staan. Tomaten gebroeid met kokend water te schillen, vruchtvlees in blokjes gesneden. Pel en snipper de ui.

Penne Kook in gezouten water tot een toestand van al dente. Plakjes aubergine pers, snijd ze in blokjes. Ui gebakken in plantaardige olie, voeg aubergine. De helft van de tomaat aubergine en te sturen naar de uien en breng op smaak met kruiden en sudderen gedurende 10 minuten. Voeg vervolgens de resterende tomaten, zout, peper stoofpot en breng op smaak met appelsap. Serveer de penne met groenten die u nodig heeft, op verzoek van het versieren van basilicum.

3. Gebakken zalm met rijst en spruitjes

ingrediënten

• 4 stukken zalmfilets of zitstok;
• 5 theelepels gemalen komijn;
• 5 theelepels chilipoeder;
• 2 theelepels zout;
• 2 eetlepels olijfolie;
• 300 g spruitjes;
• ? Kop van de klassieke yoghurt;
• 2 theelepels citroensap;
• 2 kopje rijst.

voorbereiding

Verwarm de oven op 180 graden. In een kleine kom, meng kruiden. Vet vervolgens de ovenschaal een eetlepel olijfolie. Wrijf de overgebleven boter zalmfilet of toppositie en in vorm. Laat afstand tussen de stukken. Laat vis staan ​​voor 5 minuten, dan strooi de helft filets mengsels van kruiden en stuur in de oven gedurende 8-10 minuten.

Tijdens de voorbereiding van vis, koken rijst en spruitjes. Voeg de yoghurt en het citroensap in een kom met de overige kruiden toe en roer. Rijst uitgespreid op platen, voeg een zijde spruitjes, zet de vis bovenop.

Voor de saus, giet het sap van de ovenschaal in citroen yoghurt mengen. De saus kan worden geleverd in combinatie met een maaltijd of in een aparte kom.

4. Varkensvlees in het Russisch

ingrediënten

• 700 g varkensvlees of rundvlees;
• 2 aardappel;
• 2 eieren;
• 3 eetlepels bloem;
• 2 eetlepels mayonaise of crème;
• 1 ui;
• 3 knoflooktenen;
• dille, bieslook, peterselie;
• 200 ml van de crème;
• zout.

voorbereiding

Slice het vlees en af ​​te weren het. Om de keuken geen vlekken op, leg het vlees in het pakket. Naast een grove rasp rooster rauwe aardappelen, dan snipper de ui en kruiden, hak de knoflook, voeg zout, kruiden, eieren, mayonaise of zure room en meel. Al de mix.

Hakt de resulterende rolgewicht en voorzichtig bak beide kanten goudbruin. Dan lay karbonades pan, giet room en bakken in een voorverwarmde 200 graden oven gedurende 5-7 minuten. Gentle karbonades kunnen worden geleverd met groenten.

5. Kip taart met champignons

ingrediënten

• 4 kipfilet;
• 1-2 eetlepels olijfolie;
• 1 eetlepel boter;
• een bos van groene uien;
• 150 g verse champignons;
• 1 eetlepel bloem
• 1 theelepel mosterd;
• 1 kop zure room;
• 300 ml bouillon;
• paar takjes verse tijm;
• 1 vel bladerdeeg afgewerkt;
• 1-2 laurierblaadjes;
• gemalen nootmuskaat;
• 1 ei;
• zout;
• peper;
• verse rozemarijn voor decoratie.

voorbereiding

Snijd de borsten in reepjes een centimeter enigszins schuin. Verhit de pan, giet olijfolie, zet de kip, zout, peper en voeg de boter. Snijd de lente-uitjes, toe te voegen aan de kip, en een snufje gemalen nootmuskaat, laurier en een beetje tijm.

Champignons hakken, te verzenden in een pan. Voeg de zure room, bloem, mosterd, kippenbouillon en warmte te verminderen. Sudderen voor 5-7 minuten.

Dan vullen transfer naar een ovenschaal en het voorblad van het deeg. Wikkel de randen van het deeg binnen. Op verzoek van de taart kan worden versierd met ornamenten gemaakt van deeg en vet met losgeklopt ei. In het midden van de taart te maken een gat voor stoom kan ontsnappen en plaats de rozemarijn. Bak tot ze goudbruin zijn, ongeveer 15-20 minuten.

6. vissen vorstelijk

ingrediënten

• 900 g visfilet;
• 2 uien;
• 1 tomaat;
• 1 paprika;
• 80-100 g harde kaas;
• 150-200 gram mayonaise;
• zout en kruiden.

Filets in porties. Dan, in een kom, meng de ui, gesneden ringen, mayonaise, zout, specerijen. In een kom, voeg een mengsel van stukken vis, Meng voorzichtig en verwijder het 10 minuten in de koelkast.

Leg op een bakplaat folie of bakpapier, ingevet, zet de vis. Bovenkant, voeg het verkregen mengsel, tomaat, gesneden in halve ringen, mayonaise en geraspte kaas. Bereid in een voorverwarmde oven op 200 graden ongeveer 25 minuten.

7. Spicy kippendijen

ingrediënten

• 8 kippendijen zonder botten en de huid;
• 2 eetlepels knoflookpoeder;
• 2 theelepels van vlokken chili;
• 1 theelepel gemalen komijn;
• 1 theelepel paprikapoeder;
• 6 eetlepels honing;
• 2 theelepels appelazijn;
• zout;
• voor smeerolie.

voorbereiding

Meng knoflookpoeder, vlokken chili, komijn, paprika, en ongeveer een theelepel zout. Het verkregen mengsel moet in een pakket tezamen met de heupen worden gebracht, grijpen en meng voorzichtig vervolgens uit de zak. Op een ingevette lay heupen en in een voorverwarmde oven op 230 graden, bij voorkeur met ingesloten grill. Schroei gedurende 5 minuten aan elke kant.

Meng vervolgens de azijn en honing tot een gladde massa. Haal uit de oven bakken, smeren borstel half heupen azijnzuur honingmengsel. Zet de bakken in de oven gedurende 1-2 minuten, dan draaien de heupen en vet overblijvende mengsel. Nogmaals, plaats in de oven en laat ongeveer 3 minuten.