7 van de beste recepten van pannenkoeken met gist

Melk, yoghurt, water, met of griesmeel pshonkoy zijn pannekoeken met smakelijke en smakelijk.

1. Dikke pannenkoeken met gist en melk

Pannenkoeken worden verkregen pyshnenkimi enigszins delicate en zeer smakelijk.

ingrediënten

• 20 g gecomprimeerde gist;
• 650 ml melk;
• 1 eetlepel suiker;
• 400 g bloem;
• ½ theelepel zout;
• 2 eieren;
• 50 g boter;
• Plantaardige olie - voor het invetten.

voorbereiding

Verkruimel de gist en voeg de helft van de warme melk. Laat gedurende 5-7 minuten en meng voorzichtig, voeg een snufje suiker. De gist moet volledig opgelost.

Roer de gezeefde bloem om zo een romige consistentie te verkrijgen. Licht instrooien de spons met bloem, de houder met plasticfolie en laat op een warme plaats bestrijken ongeveer een uur. Roer het toegenomen gewicht.

Sluit de resterende melk, Zout en suiker. Scheid de dooiers van eiwitten aan dooiers deeg toevoegen gesmolten boter en eenvormigheid van gewicht. Porties en bijvullen met de rest van de melk op te vullen het meel, grondig te mengen.

Bedek de houder met de te onderzoeken film en laat op een warme plaats 1-1,5 uur. Gedurende deze tijd, zal het deeg toenemen met ongeveer de helft. Roer het opnieuw bedekken met folie en op een warme plaats nog 30-40 minuten.

Nogmaals, roer het deeg. Afzonderlijk, Klop de eiwitten in de mixer luchtig schuim. Duw ze in het deeg. Laat het bij kamertemperatuur gedurende 20 minuten.

Smeer de pan en een goede warming-up. Leg het stuk deeg en bak op een matig vuur tot ze goudbruin aan beide kanten.

Periodiek moet de pan worden gesmeerd met olie.

2. Dunne pannekoeken met gist en melk met gaten

Kant, zacht en elastisch pannenkoeken.

ingrediënten

• 260-280 g bloem;
• 1 eetlepel suiker;
• ¼ theelepel zout;
• 1 theelepel van snelle gist;
• 840 ml melk;
• 1 ei;
• 2 eetlepels plantaardige olie voor het smeren +.

voorbereiding

Sluit de gezeefde bloem, suiker, zout en gist. de helft van de warme melk en eieren toe en meng tot uniform. Giet de rest van de melk en meng opnieuw.

Cover container met de te onderzoeken film en vertrekken bij kamertemperatuur gedurende 1 uur. Van tijd tot tijd, moet je een hoop opschudding. Voeg vervolgens de olie.

Rascal ingevette pan. Verspreid over een dunne deeglaag bodem en bak op matig vuur goudbruin aan beide zijden.

Vet de pan voor elke pannenkoek is niet nodig.

3. Pannenkoeken met gist en water

Pannenkoeken komen succesvol en zonder zuivelproducten.

ingrediënten

• 800 ml water;
• 1½ eetlepels suiker;
• 1 theelepel droge gist;
• ¾ theelepel zout;
• 1 ei;
• 50 ml + olie smering;
• 500 g bloem.

voorbereiding

In 500 ml warm water vsypte suiker en gist. Roer en laat 10 minuten. Voeg het zout, eiOlie en 150 ml water en garde garde.

Voeg de bloem en meng goed. Bedek de houder en verwijder de folie op een warme plaats gedurende 1,5 uur. Giet het beslag komen in de rest van het water.

Verhit de pan, ingevet. Spreid het op het deel van het deeg en bak op matig vuur goudbruin aan beide kanten.

Vet de pan in de toekomst is niet nodig.

4. Vla pannenkoeken sterk toe met gaten

Pannenkoeken zijn dun, delicaat en teder.

ingrediënten

• 10 g gecomprimeerde gist;
• 500 ml melk;
• 2 eetlepels suiker;
• 4 eetlepels plantaardige olie voor het smeren +;
• 2 eieren;
• snufje zout;
• 260 g bloem;
• 150 ml water.

voorbereiding

Verkruimel de gist en voeg de warme melk. Roer een lepel suiker, roer door en laat 5-7 minuten tot gist en suiker op te lossen. Voeg de boter toe.

Afzonderlijk, Klop de eieren met zout en overgebleven suiker. Giet het ei massa in gist en klop grondig. Voeg geleidelijk de gezeefde bloem, roeren tot glad.

Bedek de container folie en laat op een warme plaats gedurende 40-50 minuten. Vervolgens al roerend giet kokend water deeg.

Gloeiend hete koekenpan, ingevet. Uitgespreid op de onderste deeglaag en afbakken op matig vuur goudbruin aan beide zijden.

Van tijd tot tijd, moet u de pan met olie smeren.

5. Custard pannenkoeken met gist en yoghurt

Een andere versie van vla gebak.

ingrediënten

• 150-170 g bloem;
• snufje zout;
• 2 theelepels suiker;
• 1 theelepel van snelle gist;
• 200 g yoghurt;
• 2 eieren;
• 60 ml water;
• Plantaardige olie - voor het invetten.

voorbereiding

Sluit de helft van de gezeefde bloem, zout, suiker en gist. Pour zachtjes verwarmd yoghurt en meng. Bedek de container en verwijder de film op een warme plaats gedurende 20-30 minuten.

Afzonderlijk, Klop de eieren, giet ze in de gist mengsel en klop opnieuw. Voeg de rest van de bloem en breng het gewicht tot homogeniteit.

Roeren giet het kokende water. Bedek de container film en laat op een warme plek nog 15 minuten. Meng vervolgens het deeg.

Smeer de pan en een goede warming-up. Leg het stuk deeg en bak op een matig vuur tot ze goudbruin aan beide kanten.

Vet de pan vóór het koken nodig is voor elke pannenkoek.

6. Dikke pannenkoeken met gist en griesmeel zonder eieren

Pannenkoeken zijn zacht, pluizig en licht geregen.

ingrediënten

• 300 ml water;
• 2 theelepels actieve droge gist;
• 2 eetlepels suiker;
• 100 g bloem;
• 300 g semolina;
• ½ theelepel bakpoeder;
• ⅓ theelepeltjezout;
• 300 ml melk;
• Plantaardige olie - voor het invetten.

voorbereiding

Voeg 50 ml warm water gist, een theelepel suiker en een theelepel bloem. Roer en verlaten tot het schuim dop.

Connect griesmeel de resterende bloem, suiker, bakpoeder en zout. Maak een kuiltje en giet in de rest van het warme water en de gist. Meng goed, voeg de warme melk en klop met een mixer.

Cover container met de te onderzoeken film en vertrekken bij kamertemperatuur gedurende 40 minuten.

Verhit de pan, ingevet. Leg het stuk deeg en bak op matig vuur tot ze goudbruin aan alle kanten.

Vet de pan vóór het koken nodig is voor elke pannenkoek.

7. Pshonnye pannenkoeken met gist

Deze subtiele hartige pannenkoeken gekookt op pshonnoy pap.

ingrediënten

Voor granen:

• 200 g gierst;
• 250 ml water;
• 500 ml melk;
• een snufje zout.

Voor de pannenkoeken:

• 3 eetlepels suiker;
• 3 eieren;
• 10 g gecomprimeerde gist;
• 550 ml melk;
• 160 g bloem;
• 4 eetlepels plantaardige olie voor het smeren +.

voorbereiding

Pour gierst gewassen met kokend water gedurende 15 minuten en Decant water. Giet de melk, zout en kook een dikke pap viskeus. Afkoelen.

suiker toe te voegen aan de pap en eieren en garde blender tot een gladde massa. Roer er vervolgens in verkruimelde gist, giet de melk en roer. Voeg de bloem toe en nogmaals grondig mengen.

Cover container met de te onderzoeken film en vertrekken bij kamertemperatuur gedurende ongeveer 1 uur. Giet het beslag in de olie.

Roodgloeiende koekenpan en vet het. Leg het stuk deeg en bak op een matig vuur tot ze goudbruin aan beide kanten.

Vet de pan kan worden net voor de eerste pannenkoek.