Ontbijt ideeën: de meest luchtige omelet
Eten / / December 19, 2019
Als u gedeeltelijk aan omeletten voor het ontbijt zijn en denken dat u verrassen niet meer mogelijk is, probeer dit recept. Omelet op onze technologie - een kruising tussen een popover en eigenlijk de omelet, is het verbazingwekkend luchtig, Zij bereidt elementair, maar nog steeds in staat om perfect vrienden te maken met eventuele toevoegingen die je maar wilt te zetten.
ingrediënten:
- 4 eieren;
- 1 kopje melk;
- bloem 1 cup;
- ⅔ theelepeltjezout;
- ¼ theelepel zwarte peper;
- 1 theelepel gedroogde uien;
- ½ theelepel gedroogde knoflook;
- ⅔ kopje geraspte kaas;
- 2 groene uien een veertje.
voorbereiding
Een ander pluspunt recept is dat alles in één pot wordt gekookt.
klop Eerst wat eieren met een snufje zout en zwarte peper.
Nu aan de droge ingrediënten. Als voor kruiden - de keuze is onbeperkt, zullen alle gedroogde kruiden en groenten, misschien een beetje paprikapoeder en nootmuskaat te passen. We kozen voor een standaard set van gedroogde uien en knoflook. Voeg ze toe aan de eieren met de bloem.
Als u wilt de vorming van klonten te vermijden, de eerste klop de droge ingrediënten met slechts enkele eieren en dan beginnen aan de melk gieten.
De afgewerkte deeg in de breedte consistentie haar lijkt op het deeg voor pannenkoeken.
Verwarm de oven tot 220 ° C, olie de vorm meten 20 x 20 cm en zet het opwarmen gedurende 5 minuten. Vanwege het feit dat het formulier wordt voorverwarmd, onmiddellijk scrambled pak de bodem, de randen van de bakken stijgtijd op dezelfde wijze als in popover.
Snel giet het mengsel omletnuyu in roodgloeiend vorm en strooi de kaas.
Stuur een omelet in de oven gedurende 20-23 minuten. Tegen het einde van het koken te starten om hem te volgen, wanneer de randen te donker, dek af met folie vorm.
Klaar omelet, bestrooi met groene uien.