Graan in Mexicaan met een heerlijke saus en kruiden

Jonge maïs is heerlijk, al was het maar om een ​​snufje zout toe te voegen. En voor degenen die meer variatie willen, raden Mexicaans gerecht "Elot". Deze maïs, bedekt met saus en op smaak gebracht met kruiden en specerijen. In tegenstelling tot het origineel, is dit recept aangepast om het bereik van onze winkels, maar vanwege problemen met de voorbereiding niet aan de orde.

ingrediënten:

• 4-5 aren;
• 60 ml mayonaise;
• 115 ml zure room;
• 45 g feta;
• 1 teen knoflook;
• kalk, paprika, peterselie - to feed.

De saus is goed onderhouden op maïs, is het beter om niet te koken en bakken. Vóór het bakken noodzakelijkerwijs met oren uitsteekt stempels gesneden en beëindigd droge bladeren (ontbranden). Verse lakens zijn niet gesneden, omdat ze niet geven de korrels uitdrogen tijdens het bakken.

Maïskolven op een rooster in de oven, voorverwarmd tot 180 graden. Jonge maïs snel bereid, in slechts 40-45 minuten.

Terwijl koren in de oven, maak de saus: Meng mayonaise met zure room en feta kaas, voeg gehakte knoflook.

Geef gewonnen uit de kolf oven iets afkoelen, schil ze van de bladeren.

De bladdelen saus uitgespreid rijkelijk op het oppervlak van maïskolf strooi kruiden en paprika. Serveer, bestrooid met limoensap of uw favoriete hete saus.