Hoe te boekweit koken: stap voor stap handleiding
Educatief Programma Eten / / December 19, 2019
Om boekweithavermoutpap was heerlijk en kruimelig, moet je specifiek voor te bereiden grutten, kies de juiste gerechten, en houden een aantal belangrijke voorwaarden.
stap 1
Ga door de romp. Zelfs als je een duur product te kopen, is het waarschijnlijk dat er plantenresten zal zijn. Dus wees niet lui om boekweit te kijken en verwijder alle vreemde elementen.
stap 2
Spoel de boekweit. Genoeg om er een paar keer onder stromend water totdat de vloeistof helder is.
stap 3
Gecalcineerde grutten op een droge koekenpan, onder voortdurend roeren. Dit is noodzakelijk om boekweit was kruimelig en geurig.
Fire set is klein en overdrijf het niet: zodra je het gevoel een aangenaam aroma van boekweit, ga dan naar de volgende stap. Meestal 3-4 minuten is meer dan genoeg.
stap 4
Doe het graan in een pan met gezouten water. Water moet twee keer meer dan boekweit zijn. Om fouten te vermijden, gebruiken dezelfde maatbeker voor granen en water.
De beste optie voor het koken boekweit - gerechten met een dikke bodem. Het biedt de perfecte hoeveelheid stoom, die verantwoordelijk is voor het opstellen van pap.
stap 5
Breng het water aan de kook en haal het uitschot skimmer. verminderen dan het vuur laag en dek de pan af met een deksel. Kook boekweit 12-20 minuten. Op dit moment, is het beter de pot en roer pap niet te openen. Anders kunt u een temperatuur modus te breken.
stap 6
Controleer bereid boekweit heeft lepel langs de bodem. Als er geen water of pap is een beetje houdt zich aan, dus het uit de kachel kan worden verwijderd.
stap 7
Voeg een stuk van Boekweit boter of ghee. Bedek de pan met een deksel, wikkel een handdoek en laat gedurende 15-20 minuten. Dus pap zal malser zijn.
stap 8
Veel plezier!
aanvullende tips
- Om het koken te versnellen, boekweit weken voor een paar uur vóór het koken. Het zal het water absorberen en kook veel sneller.
- Koken boekweit pap met melk die nodig is voor 10-15 minuten langer dan op het water. U kunt bak de boekweit op het water, en vervolgens te voegen aan haar verwarmde melk en kook tot volledige verdamping van de vloeistof.
- Als je kookt de pap in multivarka, Volgt dezelfde procedure als bij de conventionele werkwijze. Gewenste modus - "Boekweit." Zo niet, probeer het gebruik van de modi "Afbeelding" of "havermoutpap van de melk".
Je weet dat andere geheimen van het maken van de perfecte boekweit? Deel ze in de commentaren.