Hoe om gewicht te verliezen zonder te verhongeren: Dukan Dieet

Diëtist Pierre Ducane zegt dat je alles wat je wilt en toch afvallen kan eten. Layfhaker erachter of dit mogelijk is zonder schade voor de gezondheid.

Wat is het Dukan Dieet

Ik moet zeggen, diëtist Pierre Ducane niets nieuws uitgevonden. Zijn geesteskind - een herziene set van twee even bekende voedingssystemen: het Atkins-dieet en paleodiety. Ze zijn gebaseerd op het verbruik van een eiwitrijke levensmiddelen, weinig koolhydraten.

Het dieet werd bekend na de publicatie van het boek Ducane "Ik kan niet gewicht te verliezen." De meeste dieet helpt gewicht te verliezen zeer snel. En dit ondanks het feit dat de grootte van de porties niet moeten worden beperkt. Het was genoeg te doen van bepaalde voedingsmiddelen.

Fase Ducane dieet

1. aanval

De meest harde fase, het activeren van het proces van lipolyse. Impliceert verwerping van koolhydraten en vetten en te vervangen door eiwitten.

Toegestaan ​​om te eten:

• mager vlees;
• slachtafval van dieren en vogels;
• alle soorten vis en zeevruchten, met uitzondering van vette gerookte vis;
• ei-proteïne;
• vetarme zuivelproducten.

Houd er rekening mee dat deze producten alleen kan kook en kook voor een paar of in de oven. Frituren in olie is ten strengste verboden. Ook proberen om de inname van zout te beperken. En vergeet niet te eten haverzemelen: niet minder dan anderhalve eetlepels per dag.

Op de dag moet minstens twee liter water te drinken.

De aanval duurt, afhankelijk van hoeveel kilo je wilt verliezen. Bereken de lengte is vrij eenvoudig.

Tot 10 kg, genoeg drie dagen te verliezen. Je droomt om zich te ontdoen van 20-30 kg? Maak je klaar voor 5-7 dagen consumptie van eiwitrijk voedsel. Nou, als je zwaaide op 60 kg en meer, zal de aanslag 10 dagen - en dit is de maximale termijn.

2. afwisseling

De tweede stap - een combinatie van eiwitten en eiwit-plantaardige voeding. In aanvulling op de toegestane voedsel tijdens een aanval, kunt u nu eten en groenten. Echter, slechts een dag, en alleen die waarin het zetmeel is niet genoeg.

Toegestaan ​​om te eten:

• komkommers, courgettes, squash;
• tomaten, aubergines, pepers;
• alle soorten kool, rapen, radijs, radijs;
• champignons;
• uien;
• asperges;
• bonen;
• selderij.

U kunt ze gebruiken als grondstof of in gekookte vorm. Roosteren is nog steeds verboden.

Om gewicht te verliezen snel, eet alleen wanneer de honger wordt echt sterk.

Stage kan zo lang als u uw gewenste gewicht te bereiken. Gemiddeld is de afwisseling duurt van een tot zes maanden.

3. fixeren

Zoals de naam impliceert, de derde fase, versterken we wat is bereikt in de eerste twee. Het belangrijkste ding - om de terugkeer van afgedankte kilogram te voorkomen.

In aanvulling op de producten van de eerste en tweede fase van de dag, kunt u eten:

• 2 sneetjes brood;
• 100 g vruchten behalve kersen, bananen en druiven;
• 40 gram kaas.

Aardappelen, rijst, pasta is toegestaan ​​om twee keer per week te eten.

Eén dag per week moet worden gedaan uitsluitend eiwit.

Faseduur hangt af van hoeveel kilo ben je erin geslaagd om te verliezen: elke wordt gegeven 10 dagen.

4. stabilisatie

In het laatste stadium liet gewoon voedsel in overeenstemming met de twee regels:

1. Eén dag per week om alleen eiwitrijke voeding te wijden.
2. Elke dag om drie eetlepels haverzemelen eten.

Voor de duur van de vierde etappe van de beperkingen niet heeft, en Pierre Ducane geadviseerd om te eten de hele tijd.

Wat u moet onthouden

Op de lovende recensies en de schijnbare resultaten van het verliezen van gewicht is een keerzijde. Voor de volledige werking organisme moet eiwitten, vetten en koolhydraten. En uitzondering van een dieet van de laatste twee punten leidt tot onaangename gevolgen.

1. Het gebrek aan vet is beladen met de verslechterende conditie van de huid en haar, problemen met het cardiovasculaire systeem en hormonale stoornissen.
2. Zonder koolhydraten hersenen begint te verhongeren. Een tekort aan vitaminen en vezels, wat leidt tot zwakte, slaperigheid, duizeligheid en hoofdpijn.
3. Het lichaam begint te synthetiseren glucose uit eiwitten en vetten, starten het proces van gluconeogenese. Dit leidt tot een extra belasting op de lever, de nieren en darmen, waardoor verergering van chronische ziekten, en het veroorzaken van nieuwe.
4. onevenwichtige voeding kan metabole acidose veroorzaken - een ongelooflijk gevaarlijke toestand van het organisme, wat leidt tot slecht functioneren van de nieren en soms coma.

In 2011, in zijn studieLes résultats de notre enquête «Régime Dukan:? Et après» bevestigde de Franse editie van Le Journal des Femmes.

Als je een goede gezondheid, onherstelbare schade Dukan Dieet je niet toebrengen, naast de extra gewicht echt is verdwenen. Anders is het dieet is beter afval.

Recepten aan te vallen

hachee

ingrediënten

• 500 ml magere yoghurt;
• 200 g kippenborst;
• 2 eiwit;
• zout en kruiden - naar smaak.

Kook de borst in een klein gezouten water gedurende 20-25 minuten. afzonderlijk put kook eieren7 minuten zal genoeg zijn.

Was de greens. Hak alle ingrediënten, voeg zout en giet yoghurt.

Borst in yoghurt

ingrediënten

• 1.5 kg kipfilet;
• 700 ml magere yoghurt;
• 2 knoflooktenen;
• 150 ml water;
• zout en peper - naar smaak.

Spoelen in stromend water borst- en vouwen in een ovenschaal. Karbonade knoflook, met yoghurt mengen en giet het resulterende mengsel borst.

Bak in de oven gedurende 1 uur bij een temperatuur van 180 graden.

zuiveldesserts

ingrediënten

• 300 ml melk;
• 25 g gelatine;
• suikervervanger - naar smaak;
• vanille of andere smaak.

Gelatine oplossen in melk, zoals aangegeven op de verpakking. zoetstof en smaakstoffen toe te voegen.

Het resulterende mengsel giet in kopjes en laat het een nacht in de koelkast.

Recepten voor het vervlechten

vissen helofytenfilters

ingrediënten

• 1 fish head;
• 100 g vis vlees;
• 8 garnalen;
• 1 middelgrote wortel;
• 1 middelgrote ui;
• ½ citroen;
• koriander, zout en peper - naar smaak.

Kook de vis gaar (ongeveer 40 minuten). In blokjes gesneden groenten, voeg de bouillon en kook nog 15 minuten. 5 minuten voor het einde, voeg de gepelde garnalen.

Knijp een halve citroen in een mengelmoes, voeg fijngehakte koriander, zout en peper.

gebakken courgette

ingrediënten

• 1 middelgrote courgette;
• 200 g gehakt kalkoenen;
• 1 eetlepel droge melk;
• 2 eetlepels haverzemelen;
• 2 eieren;
• 1 kleine ui;
• zout, peper en kruiden - naar smaak.

Rasp de courgette op een grove rasp. Om een ​​array te krijgen, voeg de overige ingrediënten.

Meng goed en plaats in een kom voor het bakken.

Bak 50 minuten op 180 graden.

Vanille en chocolade mousse

ingrediënten

• 250 g melk;
• 250 g magere kwark;
• 30 g gelatine;
• 1 theelepel cacao;
• vanille en suiker vervanger - naar smaak.

Los gelatine in hete melk. Roer smaak en zoetstof en meng tot opgelost. Voeg kwark en cacao en sloeg een heleboel blender.

Het verkregen mengsel werd giet in vormen en in de koelkast gedurende 4 uur. Na stolling kan mousse snufje cacao versieren.

Recepten voor het fixeren en te stabiliseren

Champignonsoep met bloemkool

ingrediënten

• ¼ grote bollen;
• 2 knoflooktenen;
• 7 medium paddestoelen;
• ¼ bloemkool;
• 2 kopjes water;
• 2 kopjes melk;
• 1 ½ maïszetmeel.

Hak de ui en knoflook en bak in het water. Voeg de fijngehakte champignons, laat 20 minuten sudderen.

Vouw ui, knoflook, champignons en snijden van bloemkool in de pot, voeg water toe, breng aan de kook en laat 10 minuten koken.

Meng de melk en zetmeel. Giet de kokende soep en bak 1 minuut op laag vuur.

klaar soep klop blender.

gevulde paprika

Ingredaienty

• 300 g kippenborst;
• 2 eetlepels haverzemelen;
• zout en peper - naar smaak;
• 5 grote paprika;
• 1 middelgrote ui;
• 1 middelgrote wortel;
• 50 g tomatenpuree;
• 1 kopje water.

Breast chop, voeg zemelen, zout en peper. Snijd de toppen van paprika's, verwijder de pitten en fill vulling.

Voor de saus, snipper de ui en wortel toe en bak op hoog vuur. Voeg tomatenpuree, water, breng aan de kook.

Leg de paprika's in een diepe pan, giet de saus en laat ongeveer 1 uur.

kaastaarten

ingrediënten

• 400 g magere kwark;
• 4 eetlepels haverzemelen;
• 2 eieren.

Meng alle ingrediënten en Fashion een kaastaarten. Bak in de oven gedurende 20-30 minuten op 180 graden.