Hoe wordt gebakken melk te maken thuis

Gebakken melk uit de oven, en een thermoskan Multivarki als smaakvol en geurig dergelijke uit de oven.

Het beste wat te gesmolten melk vanuit huis doen. Maar geschikt en de kwaliteit van het tijdschrift-vetgehalte van niet minder dan 3,2%.

Het eindproduct moet afkoelen tot kamertemperatuur, en vervolgens in de koelkast.

Hoe wordt gebakken melk te maken in de oven

Breng de melk aan de kook op het fornuis. giet het vervolgens in een klei of gietijzeren pannen. Het is erg handig om de melk te koken in aarden potten.

Uncovered, zet de gerechten in ovenVoorverwarmd tot 80-90 ° C De temperatuur dient laag zodat de melk niet kookt zijn.

Laat de melk in de oven gedurende 3-5 uur. Hoe langer het wegkwijnt, hoe meer geurige en heerlijk werk. De kleurverzadiging is ook tijd afhankelijk.

Let op: in het verwarmen van de gecondenseerde melk en donkere korst verschijnt op het oppervlak. Sommigen gooien, en voor sommige mensen behandelt.

Hoe wordt gebakken melk te maken in een thermoskan

De thermoskan melk een lichte en zonder korst verkregen. Maar de smaak zal het niet slechter dan de klassieke zijn.

Het beste is om een ​​thermoskan of ½ volume van 1 liter te gebruiken. En dat is hoeveel zal hebben om de melk te schenken. Als de vloeistof minder, kan de temperatuur in een thermoskan voortijdig laten vallen.

Om te beginnen, spoelen met heet water vanuit de thermoskan. Kook de melk op het vuur en giet het onmiddellijk in een thermoskan. Sluit strak en laat gedurende 8-12 uur.

U kunt de melk te laten voor de hele dag, maar alleen als de thermoskan houdt de warmte goed. Dan proeft het eindproduct zal meer druk.

Hoe wordt gebakken melk in multivarka maken

Giet de melk in een kom Multivarki. Dat het niet te ontsnappen, kan op de top van de capaciteit voor stomen worden geplaatst.

Sluit het deksel en de modus "Yearning" en "smelt" om 6:00. Indien de melk nog steeds wegloopt, proberen te koken in de "Multipovar" bij een temperatuur van 95 ° C.

In sommige multivarka melk kan worden bedekt met een korst, zoals een oven. Onderaan Ook kan een korst die gemakkelijk vertrekt uit de beker te vormen.