Ideeën voor ontbijt: koekje met chocoladepasta

We zijn gewend om de verspreiding chocopasta op toast, make snoep uit te halen of er rechtstreeks uit de pot, maar het aanbod van de gebaande paden af ​​te schakelen en de pasta als vulling voor cookies. Chocolate chip cookies, natuurlijk. Het resultaat is een compacte analoge fondant, die ook wordt snel wordt voorbereid en gemakkelijk kan worden opgeslagen in de vriezer en in textuur en smaak als een mix van koekjes en brownies.

Na gemeten alle ingrediënten, op de dessertlepel chocoladepasta op perkament en plaats in de vriezer voor de voorbereiding van het deeg.

Het proces van het maken van deze cookie deeg kneden die doet denken aan biscuit. Eerste stofdicht en roer grondig zwaai de bloem met het bakpoeder, zetmeel en een snufje zout. Afzonderlijk, sloeg zachte boter met twee soorten suiker op maximale snelheid mixer voor ongeveer twee minuten om de lucht witte crème te krijgen.

Door toevoeging van cacaoboter, eieren, zweep repeat en verbinden oliemengsel met bloem. Het blijkt kleverig deeg, voordat vormgeving wenselijk de handen van een druppel vet plantaardige olie is.

Meet testporties ongeveer gelijk volume van een kwart kopje. Rol elk deel tot een bal en verspreid op perkament ondergedompelde ballen op een afstand van ongeveer 5 cm. In het centrum van elke bal zet een bevroren chocoladepasta en licht drukken. Verzamel de randen van het deeg geplaatst om de pasta te bedekken. Strooi een snufje grof zout koekjes.

Nu om wat maakt dit recept perfect voor het ontbijt - het invriezen. Stuur een bakplaat met cookies in de vriezer voor een uur (minstens) of 's nachts. In de ochtend zal alleen zet de koekjes in een voorverwarmde 180 graden oven gedurende 15-18 minuten.

Voordat het proeven van de lever laat afkoelen gedurende 10-15 minuten.

ingrediënten:

• 1 ½ kopjes (180 g) meel;
• 1 ½ theelepel (5 gram) zetmeel;
• ½ theelepel (3,5 g) soda;
• ¼ cup (50 g) en witte suiker;
• ⅛ cup (25 g) bruine suiker;
• ½ cup (60 g) cacaopoeder;
• 1 ei;
• 110 g boter;
• snufje zout;
• 6 eetlepels chocoladepasta.

voorbereiding

1. Schik delen van chocopasta op perkament en verzenden in de vriezer.
2. Zeef de bloem en meng met zuiveringszout, zetmeel en zout.
3. Klop met witte zachte boter en bruine suiker in weelderige witte crème (minimaal 2 minuten).
4. Voeg toe aan de crème au beurre ei en cacao. Re zweep tot uniform.
5. Sluit de droge ingrediënten met het oliemengsel.
6. Porties deeg (ongeveer ¼ cup) rol in balletjes geoliede handen. Leg de ballen op een perkament, plaats de bevroren chocoladepasta geplaatst, duw en verzamel de randen van het deeg samen.
7. Bestrooi koekjes met grof zout en laat in de vriezer 's nachts of gedurende ten minste een uur.
8. Koekjes bakken op 180 graden 15-18 minuten afkoelen het dan.