Sinds een beetje minder dan twee weken beroemde Heilige paasvakantie, het leven hacken zijn, dit was zeer nuttig. Tenminste voor degenen die vieren en volgt alle tradities. Voor het schrijven van dit, heb ik besloten om deze methode van het koken hardgekookte eieren te testen en was erg blij met het resultaat!
Het is heel simpel - je zachtjes zet de eieren op de grill en bak ze gedurende 30 minuten bij een temperatuur van 160 graden Celsius. Daarna zet ze in ijswater en gekoeld.
Bij deze methode, ten minste twee voordelen - je kunt bakken op hetzelfde moment een groot aantal eieren en niet prutsen met de potten met stijgende. Het tweede voordeel - de eieren niet te kraken. Echter, ik probeerde om slechts twee eieren te bakken, maar ik denk dat als ze er waren 5 of 10, alles verliep vlot aan.
En de smaak, ze zijn malser en romig. Vooral de dooiers!
Het is niet alleen geschikt voor mensen die de eieren kookt met ui schelpen, zodat ze een mooie bruine kleur te krijgen. Voor alle andere varianten van dit koken methode is zeer geschikt.