Franse toast, zowel zoete als hartige - een van de meest favoriete van het ontbijt van mijn familie en de eerste maal in mijn optreden, die heel eetbaar was, zelfs voor de gasten. Het aantal varianten van recepten gaat voor een honderd, en zelfs de eenvoudigste vanille en kaneel om snel te bereiden, maar het blijkt heerlijk.
Eén keer dat ik vergat de toast, maar na het bekijken van de film "Larry Crowne" liep ik liep naar de keuken om te koken en te onthouden. Ik zal de lay-out van de lekkerste en meest beproefde recepten.
Het eerste recept - een van de meest eenvoudige en lekker, vooral als je een zoetekauw.
ingrediëntenWit brood, 1/4 kop bloem, 1 kopje melk, een snufje zout, 3 eieren, een snufje vanille suiker of vanilline, suiker naar smaak, een snufje gemalen kaneel. Ik ben dol op meer kaneel en nootmuskaat toe te voegen, dus we gaan ervan uit dat deze optie gewenst is.
Voorbereiding. Brood is het wenselijk om een frisheid tweedaagse nemen. Als er een alleen verse, dan zal het past, maar hij harder werken - soms uit elkaar vallen in je handen. Het plakken gesneden 1,5 cm dik beslag en koken. Om dit te doen, giet het in een kom de bloem, voeg suiker, zout en kruiden. Toevoegen aan melkmengsel en roer goed klop te voorkomen klontjes. Vervolgens één voor één de eieren opnieuw drijft een goed gemengd.
Verwarm de pan, de boter, dip stukken brood, zodat het beslag bedekte alzijdig en rooster gaar op matig vuur, het draaien van de ene kant naar de andere. Als de brand is sterk, kan het gebeuren dat de korst is bijna zwart, en binnen de toast is drassig. Dus is het beter om te koken op een middelhoog vuur, het draaien van het brood een paar keer.
De bereiding van dergelijke roosteren neemt me ongeveer 15-20 minuten, afhankelijk van de hoeveelheid brood. Dus dit gerecht is heel goed mogelijk om de titel van een snel ontbijt te geven.
Helaas, op het moment dat ik heb niet dat pannen niet bij de hand - niet eens een bord, dus ik uw foto's niet kunt toevoegen. Ik hoop dat in de nabije toekomst de situatie zal worden gecorrigeerd en ik kan koken, foto's maken en delen van de meest heerlijke.