RECEPTEN: Hamburger met rundvlees en feta

Ik had een kans onlangs op een vrij eenvoudig om te zitten, maar niet erg prettig voor het lichaam zuiveringen dieet. Als gevolg daarvan, in plaats van de vier dagen bij een speciaal geprepareerde rijst Ik stond slechts twee en een halve dag, en dan mijn lichaam protesteerde. Maar de haven van iets heel lekker, maar niet erg behulpzaam, niet wilde, dus ik begon te zoeken naar "gezonde" recepten burgers (voor zover dit mogelijk is helemaal niet) aan gezond eten.

© foto

En ik vond het! Vandaag wil ik u uitnodigen om te proberen een hamburger met rundvlees en feta kaas gekleed met Griekse yoghurt koken - heerlijk, het is niet schadelijk en, verrassend genoeg, heel snel!

Ondanks de nogal indrukwekkende hoeveelheid van de ingrediënten, de voorbereiding van het zeer gemakkelijk en snel.

ingrediënten: 2,1 kg mager rundvlees, mager feta, komkommer, 1/2 kop gehakte of courgettepompoen, 180 ml Griekse yoghurt 1/3 kop gehakte ui, 1/2 theelepel marjolein, peper en zout naar smaak, 1 theelepel citroensap, knoflook 1/2, gebakken peper (optioneel) en ciabatta.

Voorbereiding. Deel trote komkommers op een grove rasp of een mes gebroken (ongeveer 1/2 kop) en aan de yoghurt. Er laat ook fijngehakte knoflook en citroensap, alles goed gemengd tot een gladde pasta.

Gemalen gehakt in een kom en meng het met gehakte courgette, ui, feta kaas, zout, peper en oregano. Nogmaals, alle goed gemengd en vormen van de verkregen pasteitjes gehakt vlak en inpassen om de grootte van ciabatta. Kun je sturen naar de grill. Als de grill niet aanwezig is, kunt u ze bakken in een pan, maar dan moet je grondig te nat ze van olie. Ook in gedachten houden dat kleine kotelet Ujar en nodig hen om een ​​beetje meer rollen te doen.

plakje komkommer in dunne plakjes en klaar gebakken peper (optioneel). Spread op ciabatta gesneden paprika's, gehaktballen, saus, Griekse yoghurt en gesneden komkommers. Top over de tweede helft ciabatta. Als u liever de gedroogde brood, kan ciabatta een beetje greep op de grill.

Als je dat niet doet, zoals ciabatta, kunt u een ander soort brood te kiezen. En des te nuttiger het zal zijn, hoe beter.

Geniet van uw maaltijd;)