RECIPES Praktische lasagne met courgette en kaas
Eten / / December 19, 2019
Het einde van de lente - het moment dat een algemene bezorgdheid eigen figuur pieken. We beginnen opfrissen om het zwemseizoen, het verplaatsen van het menu al de dingen waardoor vormden de gehate vetlaag. Het lijkt erop dat klimmen op dit gezondheidsprobleem festival is geen plaats, maar daar was het, bieden wij gezond geliefd bij vele andere Italiaanse gerechten, waarbij de pastavellen de dunne plaat te vervangen courgette.
ingrediënten:
- 500 g gehakt kip;
- 1 ui;
- 2 knoflooktenen;
- ½ theelepel gedroogde tijm;
- ½ theelepel oregano;
- 115 g spinazie;
- 850 gram kaas;
- 1 ei;
- 1 citroen (peel);
- 700 g tomaten gepekeld;
- 4-6 courgette;
- een handvol geraspte kaas.
Met een scherp mes of snijmachines verdelen courgettes in dunne platen, leg ze op tissue of papieren handdoeken en besprenkelen met zout en bedek de bovenkant met een handdoek. Laat ze gedurende 15 minuten, zodat het overtollige vocht om eruit te komen van de groenten. Na verdere droogbetten stukken.
Terwijl squash toegestaan extra sap, kunt u de saus doen.
Voor de eerste saus - Bolognese alternatief - bak gehakt kip met uien en gedroogde kruiden. Wanneer stukken kip in beslag genomen, voeg de tomaten in hun eigen sap, zout saus, zet het knoflook en sudderen tot dik gesneden. Aan het eind, voeg de spinazie en laat ze verdwijnen.
Alternative bechamelsaus - een mengsel van magere kwark of ricotta mager met citroenschil, zout en ei.
Pre knijp zoveel kaas overtollig vocht mogelijk, meng met de overige ingrediënten.
Verdeel lepel tomatensaus op de bodem van de vorm en plaats het op de eerste laag squash segmenten. Afgewisseld courgette met tomatensaus en kaasmengsel, vult het formulier. Oppervlakkig verspreid de resterende lemon curd en strooi een handvol geraspte kaas al.
Zet de schaal afbakken op 190 graden gedurende een half uur, die de voorvorm folie. Als gedurende deze tijd verzameld in de vorm van overtollig vocht, afvoer aan het einde van een half uur, en laat de plantaardige lasagne propechsya eens 15 minuten, maar zonder folie.