De makkelijkste recept voor kaas crackers

Plus crackers, gekookt zijn eigen (evenals de gehele binnenlandse productie in het algemeen) is dat je kunt doen om de samenstelling en de kwaliteit van de producten waaruit zij zijn bereid te regelen. Wij bieden u een recept in onze beste tradities: alle drie de ingrediënten en een minimum aan tijd scheidt u van deze heerlijke kaas snack.

Als de beschikking over een high-speed blender, gebruik het, anders kun je omgaan met en gewone mes. Echter, in dit geval bleek dat de raad van bestuur voor het snijden greens gepaard met een speciaal mes is ideaal voor het snijden van olie en meel.

crackers Technology voorbereiding verschilt van het kneden deeg technologie is alleen de aanwezigheid van de kaas in de samenstelling, de rest moeten dezelfde regels volgen: alle ingrediënten en de benodigde apparatuur moet zijn koud. Idealiter plaats de koude olie, water en het mes in een vriezer gedurende 10 minuten vóór het koken.

Draai olie en bloem in fijne kruim. Als de kaas is zout genoeg is, dan is in dit stadium aan de bloem, voeg een snufje zout. U kunt uw favoriete gedroogde kruiden en specerijen giet.

Voor de vette kruimels toe te voegen favoriet harde kaas, eerder fijn wreef. Opnieuw hak alle ingrediënten.

Giet kruimel op het werkvlak, en voeg ijswater, niet meer dan een paar eetlepels. Het zal helpen verbinden de ingrediënten.

Wikkel het deeg af met plasticfolie en laat gedurende 20 minuten in de koelkast.

Rustte deegrol naad dikte in de orde van 3 mm. Met een mes of een speciale vormen cut crackers.

Zich te ontdoen van de overtollige deeg, die te vergaderen, roll-out en opnieuw snijden. Herhaal dit totdat totdat besteden al het deeg.

Leg op de gelegde crackers bakpapier en send afbakken op 170 ° C gedurende 12-15 minuten.

Serveer met thee of bier of eten, gedoopt in saus.

ingrediënten:

• 120 g bloem;
• 200 g harde kaas;
• 2 eetlepels koud water;
• 60 g boter.

voorbereiding

1. Met een mes turn meel en olie in de kruim.
2. Voeg de kaas en opnieuw hak alle ingrediënten.
3. Giet het koude water en het verzamelen van het deeg in de klomp. Wikkel het met folie en laat gedurende 20 minuten in de koelkast.
4. Rol het deeg tot een laag van 3 mm dikte en gesneden.
5. Crackers Bak bij 170 ° C gedurende 12-15 minuten.