Gebakken kip op tafel New Year's. Het is moeilijk om een vakantie voorstellen zonder. Voordat het nieuwe jaar waren er 7 dagen - dit keer genoeg om experiment in de keuken en het opstellen van het menu van de New Year's. Vandaag willen we u een 3 recept gebakken kip te bieden.
Alle drie opties hebben geen koken vaardigheden. De langste onderdeel van dit proces - bakken in de oven, waarin je een beetje kunt ontspannen en schenk jezelf iets warm en bedwelmende.
Recept №1. Kip met paprika
ingrediënten: 2 eetlepels gerookte paprika of eenvoudig, 2 theelepels gesmolten boter, 1 theelepel gehakte knoflook, 1 1/2 theelepels zout 1/2 theelepel zwarte peper, 1 kip. Voor het besproeien: 4 eetlepels honing en 2 eetlepels citroensap.
Voorbereiding.
- Verwarm de oven tot 160 graden Celsius, en wassen kip koud water en dep droog met een papieren handdoek.
- Meng paprika, knoflook, gesmolten boter, zout en peper. Wrijf dit mengsel de kip en plaats het op een bakplaat voor het bakken.
- Smelt de honing en meng met citroensap. Zet opzij.
- Leg de kip in de oven en bak ongeveer 1 uur en 15 minuten. Na 35 minuten, giet de kip honing-citroen mengsel en bewaar deze bewaterd elke 15 minuten gaar. De vogel is klaar wanneer de prikplaats fungeert als een transparante plaats van een roze vloeistof.
Recept №2. Kip gebakken met kruiden
ingrediënten: 1 kip middelgrote, zout, gemalen zwarte peper, 2-2,5 kopje gehakte verse kruiden (basilicum, peterselie, tijm, marjolein of oregano), 1/4 kop olijfolie, 1 citroen gehalveerd, 4 laurier, 1 takje rozemarijn.
Voorbereiding.
- Verwarm de oven voor tot 200 graden Celsius, wassen kip koud water en droog met keukenpapier.
- Wrijf de kip binnen zout. Til de huid in het gebied van de borst en proberen om de kip onder de huid te wrijven zo veel mogelijk een groot aantal van de gehakte kruiden, zout en een beetje olijfolie.
- Binnen de kip, plaats een halve citroen, laurier, rozemarijn en de resterende gehakte kruiden.
- Wrijf de kip erop zout, peper en olijfolie en voor te leggen in de oven. Van tijd tot tijd zet de kip, zodat het goed propeklas.
- Geniet van het resultaat.
Recept №3. Kip met rozemarijn en citroen
ingrediënten: 1 middelgrote kip, 1/2 gesnipperde ui, 2 teentjes knoflook, 1/2 citroen 2-3 takjes rozemarijn, 1 eetlepel mengsel van "Provence kruiden."
Voorbereiding.
- Verwarm de oven voor op 225 graden, wassen kip in koud water, droog met keukenpapier en verwijder alle vet.
- Wrijf de kip van binnen en buiten met zout, peper en kruiden.
- Knijp citroensap en wrijf ze aan de buitenkant van de kip.
- Uitgeknepen citroen en rozemarijn te zetten in de kip en terug te sturen naar tot ze gaar zijn (50-60 minuten) bakken.
Geniet van uw eetlust en succesvol, smakelijke experimenten;)