20 voedingsmiddelen die moeten worden in elke keuken in de vakantie de New Year's
Vakantie Eten / / December 19, 2019
1. bakpoeder
De meeste New Year's en Kerstmis snoepjes - koekjes, cakes, geurende broodjes met room, cakes en taarten - gebakken met bakpoeder.
Het bijzondere van dit product is dat na verloop van tijd verliest het zijn heilzame eigenschappen. En omdat het bakpoeder, kocht in het verleden het nieuwe jaar al, het meest waarschijnlijk, is het tijd om te sturen in de prullenbak.
Hetzelfde geldt voor de gist, die een belangrijk onderdeel van de meeste klassieke recepten vakantie bakken zijn. Als je weet hoe je goed omgaan met dit product, overweeg dan het halve werk: uw gasten zullen zeker blij zijn met de prachtige taarten of vers gebakken brood. En hoe tilde de stemming van de geur van het bakken! Dit is de echte geur van de vakantie.
2. Cognac, rum, likeur
Alcohol wordt niet alleen gebruikt voor het maken van cocktails. Het kan een belangrijke component bij de bereiding van desserts (bijv cake doordrenkt met cognac en tiramisu voeg versterkte wijn, rum of likeur).
Natuurlijk, als u of uw dierbaren absoluut geen alcohol te aanvaarden, kan het worden vervangen smaakstoffen of uittreksels.
3. boter
Butter is het belangrijkste ingrediënt nodig is voor de voorbereiding van de meeste gebakken producten. Bovendien, het maakt meer geurige sauzen, garnituren en delicaat. Zonder olie zal niet te maken en lekker aardappelpuree, en zandkoekjes.
Als je calorieën te tellen, u nog steeds niet opgeven maaltijden met boter. Gewoon jezelf kleiner deel.
4. plantaardige oliën
Niet minder belangrijk plantaardige olie. Maar in een ander incarnatie: het is onmisbaar voor veel vullingen en snacks, plantaardige frituren.
Vergeet niet dat olijfolie wordt het best gebruikt in salades, niet de gloeiend hete koekenpan: tijdens het verwarmen, verliest het zijn heilzame eigenschappen.
En als u wilt uw gasten, seizoen slaolie noten of hazelnoot verrassen - zal het voedsel heerlijke smaak.
5. Room en melk
Twee van deze producten zijn onmisbaar voor de vakantie tafel. melk aardappelpuree of stoofvlees: is een van de belangrijkste ingrediënten in de vakantie bakken, kunt u een aantal bijgerechten toe te voegen.
Crème zal nuttig zijn bij de voorbereiding van de desserts zijn. Op basis hiervan kunt u ervoor vakantie roomsoepen en voeg in een heleboel andere gerechten.
6. roomkaas
Een ander product dat is goed, zowel als een additief aan de aardappelpuree (in welk geval het kan vervangen olie) en vulling voor hapjes, evenals basisingrediënt voor room cake, kwarktaart en tiramisu.
7. chocolade
Chocolate - op zich een prachtige dessert, maar het is nog steeds, en een van de belangrijkste onderdelen van de vele favoriete vakantie behandelt, zoals koekjes en gebak. Daarnaast kan het worden gebruikt om stress te verlichten na de gasten waren vertrokken en de langverwachte tijd voor rust.
8. cacao
Chocolade desserts zijn niet altijd de toevoeging van chocolade nodig. Vaak zijn deze cacaopoeder volstaat. Een cacao met slagroom - een van de lekkerste en meest populaire drankjes.
9. kaneel
De geur van deze specerij wordt sterk geassocieerd met de winter en het nieuwe jaar. cakes, taarten, koekjes - Cinnamon kan om het even welke gebakken producten worden toegevoegd. Het is een essentieel ingrediënt voor de bereiding van feestelijke drankjes - warme wijn, cider, punch; het kan zijn coffee. En neem een kans en probeer kaneel gans of varkensvlees: het wordt aangenomen dat het kruid verbetert de smaak van vet vlees.
10. eieren
Een ander onmisbaar product voor heerlijke broodjes en salades en snacks. En advocaat - drankje dat niet alle geliefd is. Toch advocaat op smaak gebracht met suiker of honing, vanille, sap of siroop, kan aanspraak maken op een feestelijk dessert.
11. meel
feestelijke tafel is in principe onmogelijk zonder dit product. Wat te cakes, koekjes of cake te bakken? Hoe de juiste wit vlees saus te maken? Als meel pakket kost u voor een lange tijd, vergeet niet te kijken naar de vervaldatum.
Vandaag in de winkel een enorme selectie van bloem - met een laag gehalte aan gluten en gluten (voor allergieën), speciale maaltijden voor cakes, gember cookies of door de lucht rollen met room.
12. Knoflook en uien
Je hoeft niet veel te zeggen over deze twee producten: net voorraad op hen van tevoren. Knoflook voegt het gerecht een speciale smaak en aroma, is het mogelijk om de ernst van het vlees of voeg toe aan de saus te wrijven. Niet minder vraag en uien - een traditioneel onderdeel van salades evenals vele warme gerechten.
13. selderij
Maar deze plant houdt niet alles, maar tevergeefs. Selderij is zeer nuttig en goed zal zijn in elke vegetarische salade zijn. En als je het blussen van de fijn gesneden selderij en wortelen en uien en voeg het mengsel aan een jus, zal het diepere smaak te maken.
14. aardappelen
De perfecte bijgerecht, geschikt voor vrijwel elke warme gerechten. Gebakken, gekookt, gebakken, puree, aardappelen, taart, friet, tomlony in een pot - het is goed in welke vorm dan ook. En het is heel eenvoudig te bereiden, dan moet u om te profiteren van.
15. klaar bouillon
Pre-gekookt rundvlees bouillon, kip of groenten - een grote toverstaf aan de vooravond van een vakantie. Dit is een uitstekende basis voor soep, Saus, smakelijke saus.
16. Gekonfijte of geconserveerde vruchten
De Kerstmis en Nieuwjaar is de tijd om de droom van de kers op de taart te realiseren. Gekonfijte vruchten zijn goed als een vervanging voor de traditionele rozijnen in cakes en ananas in blik verschijnen in vele recepten van desserts.
17. notenmengeling
Noten kan een goede dessert voor thee of nuttige toevoeging aan salades of bakken zijn. Ze kunnen ook worden uitgebreid in een mooie glazen vazen - ze zijn een groot ornament van de tafel.
Probeer het toevoegen van pecannoten vakantie gerechten. Hij lekker (vooral gebakken) en nuttig: bevat grote hoeveelheden van het gewenste lichaamsvet en vitamine E, het vermogen om te vechten met cholesterol plaques. Pecannoten kunnen worden toegevoegd aan zo ongeveer alles - van hoofdgerechten tot desserts.
18. Bevroren bladerdeeg
Een zeer nuttige voorbereiding, waarmee u in een korte tijd en niet van toepassing zijn op deze enorme inspanning te creëren culinair meesterwerk. Taart met elke vulling, luchtig gebak taartjes voor de koude snacks, diverse broodjes, pizza... En hoe heerlijke kip benen in bladerdeeg envelop!
Het beste van alles, wordt het deeg in de vriezer bewaard voor een lange tijd, en het voorbereiden van eenvoudig. Hij moet alleen maar een pre-ontdooien bij kamertemperatuur geven.
19. pompoen
Een van de meest populaire producten van het jaar. Pompoen kan worden gebakken met honing, toe te voegen aan de salade, het maken van cookies of pompoentaart, afgezet met een pompoen siroop smaak latte of een koud milkshake, leg het vlees. Bright, is feestelijke en heerlijke pompoensoep terecht beschouwd als een van de favorieten niet alleen voor Halloween.
20. Tijm en rozemarijn
Twee kruiden die een biefstuk, frietjes, gebakken kip of gans kan veranderen in iets magisch en geweldig. Experimenteer met deze kruiden, hun eigen meesterwerken. En kijken uit naar een vakantie - hij zeer binnenkort.