Recept: Hete sandwich met guacamole en kaas

Als u denkt, wat uw ontbijt, lunch of diner, zou diversifiëren biedt u het recept van warme boterham met kaas en guacamole! Het blijkt erg lekker - we hebben getest;)

Guacamole - een Mexicaanse voorgerecht van avocado pulp. Consistentie het lijkt op een dikke saus of pasta. Gekookte heel eenvoudig. Het blijkt erg lekker. En als je een beetje verse tomaten en greens te voegen, blijkt een uitstekende vulling voor warme broodjes met kaas.

En toen ik eindelijk mijn keuken, vond ik het recept is getest en goedgekeurd. En bovendien, het is een zeer lekker en eenvoudig, het is ook erg handig!

ingrediënten

• avocado (rijp) - 2 eenheden;.
• Cheddarkaas (of kaas, die goed gesmolten);
• brood;
• boter;
• Knoflook - 1 teentje;
• koriander (gemalen) - 2 el. l.;
• limoensap - 1 el. l.;
• hete peper (klein) - 1 pct.
• salade boog - 0,5 ps;.
• tomaten (groot) - 1 pct.
• zout en peper naar smaak.

voorbereiding

Snijd de avocado's doormidden, verwijderen van het been daar en haal vervolgens de pulp met een lepel, en plaatst het op de plaat. Vervolgens kneed het vruchtvlees van de avocado met een vork tot puree, toe te voegen aan gehakte knoflook, peterselie, ui, peper en limoensap. Alles goed gemengd, voeg de tomaat, gesneden in kleine blokjes, zout en peper en opnieuw geroerd.

Gesneden brood aan de ene zijde (waarvan vulling wordt gebracht), smeren met boter en zet een stuk kaas. Vervolgens lay out vulling, die weer met een stuk kaas en brood bovenop zet. Sandwich sturen naar de verwarmde pan en bedek de bovenkant met iets zwaars dat de kaas smelt. flip dan naar de andere zijde en drukt de lading.

Ik maakte een aantal wijzigingen in het recept en in plaats van koriander toegevoegd basilicum, en in plaats van saladeuien - groene uien. Avocado ook dichter bij het bot waren niet zo te zacht, dus ik had dit stuk gewoon in kleine stukjes gesneden.

Het was erg lekker! Deze pasta was genoeg voor mij voor zes broodjes (brood plakjes waren niet erg groot). Als je een veel bezoekers, kunt u een zeer kleine omvang sandwiches maken met hapjes, en dan zal dit genoeg snacks ten minste 12 personen.

Bon appetit!