RECEPTEN: Nachos met kaassaus

Het vervangen van de gebruikelijke chips op elk feest kan een bord van nacho's gebakken met kaas saus. De samenstelling van dergelijke warme hapjes kan eenvoudig worden aangepast afhankelijk van de mogelijkheden tot je beschikking ingrediënten en de bereiding neemt een kwestie van minuten.

ingrediënten

Voor de saus:

• 240 g harde kaas;
• 1 kopje melk.

Voor nachos:

• nachos chips;
• 1 ui;
• 1, de paprika's;
• ½ kopje ingeblikte maïs;
• 1 tomaat;
• jalapeno pepers, olijven, groene uien, peterselie - naar smaak.

Een eenvoudige saus voor deze nachos bestaat voornamelijk uit kaas, dus zeker toepassing vinden in een van de ventilator menu andere gerechten kaas.

Voor onze recept is van cruciaal belang voor de kaas die gemakkelijk smelt nemen. Het product is vrij snijd ze in blokjes, giet de melk en op een klein vuur, dan koken, onder voortdurend roeren, tot een homogene saus. Een andere manier voor te bereiden: Rasp de kaas en de porties kan worden toegevoegd aan de melk die op het vuur.

Klaar saus moet dik en taai zijn.

Parallel tot de kaas wordt gesmolten in het vuur, hak de ui en peper en bak groenten in een kleine hoeveelheid plantaardige olie ongeveer 3-4 minuten.

Dat is alles wat voorbereidende procedures ten einde loopt, kunt u overgaan tot de montage van gerechten. Op de bodem van de pan of kleine bakvormen leg de eerste laag chips en vullen met een derde saus. Doe groenten en herhaal de lagen nog een keer, het verdelen van de rest van de saus.

Zet de vorm met chips in een voorverwarmde 200 graden oven gedurende 5-7 minuten en daarna onmiddellijk gestrooid plakjes verse tomaat, jalapeno pepers, kruiden en gehakte olijven toe te passen. Daarnaast kunt u het gerecht met zure room of hete saus strooien.