6 redenen om te veel eten en hoe om te gaan
Leven / / December 19, 2019
Natalia Koshkin
Voedingsdeskundige, voeding coach, auteur van het project over gezonde voeding NK Health.
Je giet hete gearomatiseerde thee, opent u een pak koekjes met de bedoeling om twee of drie dingen te eten... en kan niet stoppen. Dozhovyvaete laatste koekje, en u bedekken schuld: "Waarom niet het werk te stoppen? Wat is er mis met mij? "
Ik zal je een geheim vertellen. Dit is normaal, logisch en voorspelbaar dat je geen "nee" kunnen zeggen tegen bepaalde producten. we zijn machteloos tegenover hen. We verliezen controle, we willen meer en meer.
"Oh, ik heb te veel gegeten broccoli, gestoomd. Kon gewoon niet stoppen! "- wanneer de laatste keer dat je deze woorden verhaald? En in het algemeen, hoe vaak heb je te veel gegeten boekweit, selderij stengels of zalm?
In 90% van de episodes wordt het doel eating verwerkte levensmiddelen: dit omvat alle snacks, hetzij chips, snacks, maïs sticks, koekjes of anderszins. Er zijn sterke verschillen in smaak, geur, textuur en houdbaarheid van de oorspronkelijke staat. Al deze veranderingen zijn gericht op één ding: om de maximale hoeveelheid plezier centra te gebruiken in het lichaam: in de mond, hersenen, maag. Ze zijn geboren in ons verlangen, geef kortstondig plezier, en zijn laag in kosten.
De oprichting van dergelijke producten, zo lekker dat het onmogelijk is om weerstand te bieden, is actief in de hele industrie. Als je jezelf op te vangen van wat aten het hele pakket van cookies of een grote zak chips, ontspannen - je hebt gelijk. Je lichaam en de hersenen reageren zoals ze wordt verwacht moeten van hen.
Voedingsindustrie met een verscheidenheid van additieven en de meest geavanceerde marketing gimmicks Het maakt het product "light" voor het gebruik en... te veel eten. En we weten niet eens hoe uitzettingen.
Waarom doen we eten meer dan je nodig hebt
1. We zijn overtuigd van het nut van geraffineerde producten
Marketeers die werkzaam zijn in de voedingsmiddelenindustrie, niet in slaap. Verwerkte producten worden verkocht in kleurrijke verpakking. Om de aandacht te trekken met behulp van stripfiguren, beroemdheid beroep, woorden en foto's die positieve associaties veroorzaken.
Dus, op de verpakking van ontbijtgranen kan de woorden zien "gezond", "natuurlijk"; op de broden - "multizernovye", "met lijnzaad"; op de verpakking met de saus - "olijfolie", "met natuurlijke spinazie" en ga zo maar door.
Hoewel de voedingswaarde van dergelijke producten is slecht, het gebruik van populaire uitspraken en trendy ingrediënten helpt om de consument te beïnvloeden. Ze ons ervan overtuigen dat het "goed voor mij", dat de invoering van de producten in de mand, en later - in de mond, zijn we het maken van verstandige keuzes en om te zorgen voor jezelf.
Bovendien, als een product is "nuttig", en heb je het "verdient", waarom niet veel eten?
2. Grote pakketten maken ons denken dat we een goed koopje
Koop meer voor minder geld. Klinkt goed, nietwaar?
Tussen een kleine taart met hoogwaardige ingrediënten voor 150 roebel en een groot pak koekjes met transvetten voor hetzelfde geld de laatste lijkt de beste keuze.
Maar we houden geen rekening met wat ik de "health tax" noemen - de prijs die u later zal betalen. Als u regelmatig eet voedingsmiddelen met een hoog niveau van verwerking zijn hoog in calorieën en arm aan voedingsstoffen, op het einde, betaalt u uit uw gezondheid.
3. Variety prikkelen de eetlust
U bent waarschijnlijk een ton van hetzelfde product te eten - bijvoorbeeld de appels. Nu, bedenk hoe je je voelde, staande voor een buffet of wanneer u dubbelklikt in het restaurant bracht een groot aantal rollen.
Je moet proberen alles: hoe groter de diversiteit, hoe groter de eetlust. Het leidt ons van hun eigen lichaam signalen. Verwijder variatie, en je zal het makkelijker zijn om mindfulness te nemen. Als gevolg hiervan, je minder eet.
4. Een combinatie van verschillende smaken zeer moeilijk te weerstaan
In de regel is het suiker, zout en vet (Twee of drie). Goddelijke zoetheid, kruidig zout en vet textuur - de meest verraderlijke vrienden. Ik kan me niet herinneren dat mijn cliënten eten suiker of zout lepels of drinken uit een fles olie. Maar toen de drie van hen gecombineerd, is het onmogelijk om te weerstaan.
Zout en vet kunnen samenleven in chips en patat. Suiker en vet - het fundament van elke bakken, ijs, gebak, chocolade. Maar de meest gevaarlijke - is een combinatie van zoet, vet en zout, zoals in de brownie met gezouten karamel, frieten met ketchup of een chocoladerepen.
5. Eten geeft plezier
Eten is noodzakelijk om te overleven. Met dank aan haar lichaam en hersenen hun taken effectief uit te voeren. Daarom, om hen te voorzien van voedsel rijk aan voedingsstoffen - een zeer redelijke oplossing.
Maar terwijl eten - meer dan alleen maar brandstof. Het is een genoegen. Wanneer u genieten van de smaak, geur en textuur, de hersenen ontvangen de juiste signalen, slaat deze op en nadrukkelijk te herhalen. De mogelijkheid om eten te genieten redde de mensheid van de ondergang. Anders, dat zou onze voorouders gejaagd mammoeten en lopen rond op zoek naar niet-giftige planten en bessen?
Helaas, dit moet ons van onze voorouders zijn voorzien van de hersenen komt niet overeen met de overvloed van de omstandigheden waarin wij leven. Dus niet laten het voedsel de enige bron van plezier.
6. Eten met betrekking tot communicatie
Hoe kun je weigert om co-eating pizza met vrienden of familie feest met taarten van mijn moeder? Eten brengt. Eten maakt de communicatie meer volledige en tijd doorgebracht met familie, blijer.
Hoe om te stoppen met overeten
Nu weet je waarom het zo makkelijk te verliezen controle, en blijven eten wanneer vol. Maar wat kun je eraan doen? Hier zijn een aantal strategieën die zal helpen bij het opbouwen van de juiste relatie met eten en gezonder worden.
1. tevens het bewustzijn
Bewerkte voedingsmiddelen zijn makkelijk te eten: het breekt snel (niet een lange tijd om op te kauwen nodig hebt) en is gevestigd in een klein volume in de maag. Als gevolg van dit kunnen we veel eten meer in een korte periode van tijd.
Voeren een experiment en nota, voor een bedrag van tijd je een enkel product te eten - appel, vlees, boekweit, wat dan ook - en hoeveel tijd u neemt door het eten van een cheeseburger of een taart.
om de signaalsterkte oververzadiging bereikte de hersenen is 20 minuten. Denk na over wat voedsel en hoeveel je eet gedurende deze tijd.
Maak uw dieet van de hele voedsel, en een minimum te beperken of te elimineren sterk bewerkte voedingsmiddelen.
2. Vergeet niet dat je gemanipuleerd
Als het beeld van een gelukkig gezin van mayonaise en reclame superfudy van je niet overtuigd om een aankoop te doen, zullen marketeers andere manieren om uw beslissing te beïnvloeden zijn.
Is het je opgevallen dat de planken met gerecycleerde producten - het eerste wat je ziet naar de winkel? Opgemerkt wordt dat als je ze eerst zien, dan een aankoop meer waarschijnlijk. de shops doordacht elk detail: in welke plaats, welk nummer, hoe hoog is goed. Alle om te krijgen u de producten die een negatieve invloed hebben op uw gezondheid te kopen.
Denk aan de marketingtruc - het zal u toelaten om betere keuzes te maken. Koop producten op een vooraf bepaalde lijst.
3. Plaats uw bestelling op de keukenkastjes
Controleer de inhoud van de kasten in de aanwezigheid van "junk food" en psevdopoleznyh producten. Zo ja, waarom heb je ze kiezen? U houdt van de verpakking, een trendy ingrediënt in de samenstelling, de organische woord, «glutenvrij"" Sugar-free "op het etiket? Hoeveel soorten voedsel dat je geteld?
Kopen en houdt alleen die producten in huis die u zou willen zien in hun dieet.
4. Kijk voor de verbinding met de emotionele toestand
Food - als een kanarie in een kolenmijn. Als je te veel eet, het is een teken van emotionele ongemak als ze niet tevreden zijn met de diepere behoeften. We eten wanneer we verdrietig, verveeld, als ze last hebben van stress of moe. In dit geval, het eten geeft tijdelijke verlichting. En we toevlucht nemen tot deze "drug" elke keer dat de vorming van een gewoonte.
Gewoonten hebben een enorme macht over ons, die zowel positieve als negatieve effecten. Gelukkig kunnen we het onder controle. Het enige wat u hoeft te doen - de tijd en te begrijpen hoe deze gewoonte te vormen.
Herken de triggers die duw je te veel te eten, en vind andere gedragspatronen in deze situatie, die zal bijdragen aan de gezondheid en het welzijn. Misschien is het een wandeling in de natuur, of chatten met uw dierbaren of misschien een meditatie of yoga.
Als voedingsdeskundige, ik weet hoe belangrijk een gezond dieet. Maar ik weet ook dat een gezonde levensstijl - dit is niet alleen over eten. Deze aandacht voor alle aspecten van zijn "I", en het eten is slechts een van hen. Besteed aandacht aan hun mentale houdingen, relaties, werk en milieu.
Als u tevreden bent, heb je minder kans om gebruik te maken voedsel als een drug, als er iets mis ging. Daarom zal ik nog een advies te geven.
Wees lief voor jezelf. Niet alleen aan de tafel, maar op alle terreinen van het leven.
zie ook🍟🤐🍔
- 8 tekenen dat u een eetverslaving
- Wat is dwangmatig overeten, hoe te diagnosticeren en hoe te behandelen
- Hoe om te stoppen met te veel eten en de slag om zaken