10 geweldige recepten voor gevulde inktvis
Educatief Programma Eten / / December 19, 2019
1. Gevulde inktvis met rijst en uien
ingrediënten
- 12-14 kleine squid;
- 80 gram rijst;
- 1 ui;
- 7-8 takjes peterselie;
- ½ citroen;
- 60-80 ml olijfolie;
- zout - naar smaak;
- zwarte peper - naar smaak;
- 250 ml water.
voorbereiding
Reinig en was de inktvis. Een van de karkas Hak de rest, laat ze heel.
rijst koken gaar. Ui in kleine stukjes gesneden. Hak de peterselie. knijp het sap van een citroen.
In koekenpan Verhit helft van de olie op middelhoog vuur. Voor een paar minuten, bak de ui met gehakte inktvis. Breng op smaak met zout en peper, voeg ongeveer ⅔ van peterselie en een paar druppels citroensap. Roer, giet de rijst toe en bak nog 3-4 minuten. Van het vuur iets afkoelen en nafarshiruyte inktvis.
Verwarm de tweede helft van de olie en bruine billet minuut aan elke kant. water en citroensap, Cast zout, peper en peterselie rest toevoegen. Dek af en laat op een middelhoog vuur 30-35 minuten.
proberen🥗
- 14 eenvoudige en heerlijke salade met calamari
2. Gevulde inktvis met krab sticks
ingrediënten
- 4 squid;
- 1 snufje zout;
- 30 gram rijst;
- 2 eieren;
- 100 g surimi;
- 3 eetlepels mayonaise.
voorbereiding
Squid kook 30-40 seconden in kokend, licht gezouten water. Eenmaal schoon, spoelen en koel.
Kook de rijst gaar eieren - hardgekookt 10 minuten. Koel de eieren, schil en hak samen met krab sticks. Meng met rijst en 2 eetlepels mayonaise.
Nafarshiruyte inktvis en vet de top met mayonaise. Dienen als koude snack of bakken in de oven gedurende 10-15 minuten bij een temperatuur van 190 ° C
help jezelf👌
- 10 interessante salades met krab sticks
3. Gevulde inktvis met zeevruchten
ingrediënten
- 3-4 squid;
- zout - naar smaak;
- 300 g zee cocktail;
- 30-40 g rijst;
- 50 g harde kaas;
- 3 knoflooktenen;
- 1 eetlepel boter;
- 2 eetlepels plantaardige olie;
- zwarte peper - naar smaak.
voorbereiding
Maak de inktvis, wassen en koken voor 30-40 seconden in licht gezouten water. Afkoelen en neem het op de karkassen van een aantal longitudinale secties.
Zeevruchten mix kook 5-7 minuten, de rijst - gaar. Kaas wrijven over een middelgrote of grote rasp. Knoflook passeren de pers.
In koekenpan Verhit 1 eetlepel boter en plantaardige olie. Voor een paar minuten bakken vis, voeg ⅓ van knoflook, zout en peper. Kook 1-2 minuten, leg ze op een bord en laat afkoelen. Mengen met rijst en kaas.
Nafarshiruyte karkas inktvis en zet de randen met tandenstokers om vulling er niet uit valt. Zet voorvorm ingevette vorm en bak 10-15 minuten bij 180 ° C
rate smaak🥘
- 7 goede ideeën over hoe toppositie in de oven
4. Gevulde inktvis met paddestoelen en eieren
ingrediënten
- 3 squid;
- zout - naar smaak;
- 400 g champignons;
- 1 bosje dille of peterselie;
- 100 g harde kaas;
- 2-3 eetlepels plantaardige olie;
- 3 eieren;
- zwarte peper - naar smaak.
voorbereiding
Inktvis te verwijderen uit ingewanden en kook in gezouten water gedurende 30-40 minuten. Afkoelen en verwijder de schil. Champignons in kleine stukjes. Hak de greens. Kaas wrijven op een grove rasp.
In koekenpan Verhit helft van de olie op middelhoog vuur. Gedurende 10-15 minuten, gebakken champignons, voeg dan eieren, kaas, kruiden, zout en peper. Kook nog 2-3 minuten.
Nafarshiruyte inktvis lichtjes afgekoeld vullen en verzegelen van de randen met tandenstokers. Bak 3-5 minuten karkas in de pan met de olie op middelhoog vuur.
Zorg ervoor om te koken🎣
- 10 interessante en heerlijke gerechten van snoekbaars
5. Gevulde inktvis met feta en munt
ingrediënten
- 4 squid;
- 7-8 takjes koriander of ander groen;
- 5-7 takjes munt;
- 80-100 g feta kaas;
- 1 ei;
- zout - naar smaak;
- zwarte peper - naar smaak;
- 1 eetlepel plantaardige olie.
voorbereiding
Inktvis, wassen en spoelen. Chop koriander, feta puree met een vork. Mix kaas en greens met eieren, zout en peper.
Nafarshiruyte gevulde inktvis. In een koekenpan Verhit de olie op middelhoog vuur. Bak het werkstuk voor 3-5 minuten aan elke kant of een beetje langer.
Laat er geen reden🍳
- 10 eenvoudige recepten voor vis in beslag
6. Gevulde inktvis met rijst, pistachenoten en olijven
ingrediënten
- 2 squid;
- zout - naar smaak;
- 30-45 g rijst;
- ½ paprika;
- 1 rode ui;
- 1 selderij;
- 10-12 zwarte olijven zonder pit;
- 2 eetlepels pistache;
- 1 teen knoflook;
- 2 theelepels sojasaus;
- 1 eetlepel olijfolie.
voorbereiding
Squid 30-60 seconden kook in licht gezouten water, schillen, wassen en koel. Kook de rijst gaar en koel.
Bulgaarse peper, ui, selderij en olijven in kleine stukjes gesneden. Pistache chop. Knoflook passeren de pers. Meng alles met sojasaus en olie.
Nafarshiruyte inktvis, zet de randen met tandenstokers en maakt verschillende longitudinale sneden aan elk karkas.
Kies de beste🍔
- 10 originele recepten viskoekjes
7. Gevulde inktvis met groenten en rijst
ingrediënten
- 5-7 squid;
- zout - naar smaak;
- 1 ui;
- 1 paprika;
- 1 wortel;
- 250-300 g kool;
- 1-2 eetlepels plantaardige olie;
- 4 eetlepels tomatensaus;
- zwarte peper - naar smaak;
- 180-200 g rijst;
- 700-800 ml water of meer.
voorbereiding
Squid kook in licht gezouten water gedurende 1-3 minuten. Verwijder, wassen en spoelen.
Ui en paprika in kleine stukjes gesneden. Wortelen rasp op een grove rasp. Snijd de kool, licht zout en pureer je handen.
In een koekenpan Verhit de olie op middelhoog vuur. 3-5 minuten, bak de wortelen en uien. Cast kool en blijven koken, roer af en toe. Na 15-20 minuten, giet peper, voeg tomatensaus, peper en verlof vuur nog 15 minuten. Eenmaal zetten in dezelfde pan, rijst en verspreid het op het oppervlak zazharki. Giet het water op het niveau ongeveer één centimeter boven de inhoud van de pan. Cover en sudderen gedurende 15-20 minuten.
Meng vulling en vul de inktvis. Schik de gevulde karkas in een ovenschaal. Deksel met folie. Bak ongeveer 15 minuten bij een temperatuur van 200 ° C
save recepten💡
- 7 manieren om snel en smakelijke augurk makreel thuis
8. Gevulde inktvis met tonijn, kaas en kappertjes
ingrediënten
- 12-13 squid;
- zout - naar smaak;
- zwarte peper - naar smaak;
- 3-4 eetlepels citroensap;
- 6-7 eetlepels plantaardige olie;
- 30-40 g harde kaas;
- 3-4 groene ui steel;
- 4 knoflooktenen;
- 2 blikjes tonijn (bij 185-200 g);
- 4 eetlepels mayonaise;
- 3 eetlepels kappertjes;
- 2 eetlepels boter;
- 120 ml wijn.
voorbereiding
Squid wassen en schoon. Droog met keukenpapier. Breng op smaak met zout en peper, voeg 2-3 eetlepels citroensap en plantaardige olie. Laat gedurende 30 minuten in de koelkast.
Kaas wrijven over een kleine of middelgrote rasp. Snipper de ui. Knoflook passeren de pers. Ingeblikt puree met een vork. Mengen met 2 eetlepels plantaardige olie en mayonaise. kaas, ui, 2 eetlepels kappertjes, de helft van de knoflook en peper toe. Meng goed.
Vul de inktvis karkas vullen en verzegelen van de randen met tandenstokers. In een koekenpan Verhit de boter op middelhoog vuur. Bak de inktvis voor een paar minuten aan elke kant. Na overdracht naar een ovenschaal. Giet de wijn, voeg de knoflook, kappertjes, citroensap en 2 eetlepels plantaardige olie. Zout en peper. Dek af met folie en bak ongeveer 20 minuten bij een temperatuur van 220 ° C
Surprise gast🥪
- 10 smakelijke salade levertraan
9. Gevulde inktvis met kaas en salami in een wijnsaus
ingrediënten
- 6 squid;
- 180 g harde kaas;
- Pittige salami 100-150 g;
- 1 bosje peterselie;
- 2 knoflooktenen;
- 300 g paneermeel;
- 1 ei;
- 270 ml olijfolie;
- 480 ml witte wijn;
- zout - naar smaak.
voorbereiding
Wassen en reinigen van de inktvis. Kaas rooster op medium of fijne rasp. Worst gesneden in kleine stukjes. Hak de peterselie. Knoflook passeren de pers.
In een grote kom de salami met kaas, kruiden (iets vernietiging), paneermeel, ei, 150 ml olijfolie, wijn en halfzout. Vul het resulterende inktvis vullen en verzegelen van de randen met tandenstokers om te voorkomen vallen.
Verhit de overige olie in een koekenpan op matig vuur. Voor 40-50 seconden Brown de knoflook toe en bak de inktvis na een paar minuten aan elke kant. Giet de wijn en bestrooi met peterselie. Dek af en laat ongeveer 10 minuten.
genieten🥗
- 10 verrukkelijke salades met ingeblikte tonijn
10. Gevulde inktvis in tomatensaus
ingrediënten
- 8-10 inktvis met tentakels;
- zout - naar smaak;
- 1-2 laurierblaadjes;
- 2 eieren;
- 30-40 g harde kaas;
- 1 ui;
- 4 knoflooktenen;
- ½ peterselie;
- 9½-10½ el plantaardige olie;
- 90 g zachte broodkruimels (kan worden vervangen door gemalen, enigszins uitgedroogd brood);
- 50-60 g pijnboompitten;
- 50-60 g rozijnen;
- zwarte peper - naar smaak;
- 800 g van tomaten in blik;
- 1 snuifje oregano;
- 240 ml water.
voorbereiding
Squid wassen. Snijd de tentakels en verdeel ze in twee delen.
De pan put tentakels, vullen met water, voeg zout en laurier. Breng aan de kook, zet het vuur middelhoog en laat 15 minuten sudderen. Na het afscheid op het fornuis af voor een kwart van een uur. Koel en hak de tentakels.
Kook de eieren hard gekookte gedurende 10 minuten. Kaas, uien en eieren in kleine stukjes. Knoflook passeren de pers. Hak de peterselie.
In koekenpan Verhit 3 eetlepels olie op matig vuur. 4-5 minuten, bak de ui, voeg dan de paneermeel en bak al roerend, zelfs zo veel. Giet het mengsel in een kom en laat afkoelen. Na mengen met tentakels, kaas, halve knoflook, noten, rozijnen, ¼ peterselie en 3-4 eetlepels olie. Zout en peper.
Nafarshiruyte verkregen inktvis gevuld. Zodat het niet valt, kan de rand worden bevestigd met tandenstokers.
Knoflook gemengd met een paar druppels olie. Voeg in blokjes gesneden tomaten, peterselie, de resterende 3 eetlepels olie, oregano, water, zout en peper.
Doe de inktvis in een ingevette ovenschaal. Schenk de tomatensaus en sluit de folie. Bak ongeveer 45 minuten bij een temperatuur van 190 ° C Na verwijderen van de folie en bak 15 minuten of iets langer.
zie ook🧀🍄🍅
- 10 recepten voor heerlijke gevulde aubergine
- 10 recepten voor gevulde courgette in de oven en op het fornuis
- 12 eenvoudige recepten voor gevulde tomaten
- 10 eenvoudige recepten voor gevulde champignons
- 15 recepten voor heerlijke gevulde eieren