Het kind in de keuken - een nachtmerrie van veel moeders.
Sommigen vrezen: wat als er iets zal breken of omvallen. Keuken geen speelgoed voor kinderen!
"Na zijn hulp, zal ik een week om alles te wassen!" - anderen zeggen. Is een vrouw problemen thuis? Gewoon zitten voor de peuter cartoons en alles zeer snel koken.
Maar vooroordelen verdwijnen wanneer moeders leren over wat kan profiteren samen met uw kind het koken.
Waarneming, denken, motorische vaardigheden
Ronde, oranje, elastisch deeg, zoete rozijnen. Voor de kleine man is zeer belangrijk zintuiglijke waarneming van de wereld. Hoe meer kanalen van de waarneming betrokken zijn, hoe beter. In de keuken, het kind ziet veel objecten van verschillende kleuren en vormen, om hun naam te horen en onthoudt wat ze voelen en smaak. Het verrijkt de innerlijke wereld is niet slechter dan de speciale educatieve games.
Opgroeien, kinderen beginnen te begrijpen: om koekjes te bakken, een beetje gaat alles in een kom. Elk recept - het is een bepaalde volgorde van acties. Eerst moet je de ingrediënten, dan cut mallen mengen amuseren cijfers, stuur ze in de oven en wachten. Kijken naar zijn moeder, het kind begint te logisch na te denken. U wilt een bepaald resultaat te krijgen? Het verrichten van een reeks handelingen.
In het kookproces kinderen leren om een verscheidenheid aan producten te houden en doorgeven: lepel, zeef en ga zo maar door. Elke keer als ze meer vertrouwen behandeld met keukengerei en het uitvoeren van taken waarvoor een gecoördineerde hand-oog.
Wat kan worden vertrouwd met jonge kok? Heel veel!
- 2-4 jaar: Het kind graag beeldhouwen deeg zijn, vormen gesneden uit deze cijfers, want het is al goed aangescherpt deze vaardigheid in de zandbak in de buurt van het huis, en, natuurlijk, bestrooi alles golden suiker of basterdsuiker harten.
- 5-8 jaar: Het kind wordt huidige assistent handgrepen snijden en wegen van ingrediënten op keuken geschaald kan vormen voor te bereiden voor het bakken muffin.
- 9-12 jaarTegen die tijd dat het kind al ontwikkelt zich meestal keukenapparatuur, zoals elektrische en magnetron, en is klaar voor een ontmoeting met een mixer en een oven.
Ik mezelf!
Voor het eerst deze woorden ouders horen wanneer het kind wordt 2-3 jaar. Op deze leeftijd, de baby worstelt om onafhankelijkheid te tonen, waaruit blijkt soms opvallend koppigheid. Twee uur droeg sandalen: niet op het verkeerde been, maar mezelf!
Psychologen noemen dit een crisis van drie jaar en wordt geadviseerd om de onafhankelijkheid van de kinderen aan te moedigen. Ja, het kost veel tijd en soms vervelend, want mijn moeder instinctief beseft dat haar kind niet meer voelt het in één stuk, hij krijgt zijn eigen "ik".
Koken is zeer geschikt voor training onafhankelijkheid. Wanneer het kind vertrouwen zo'n ernstige zaak, zoals koken dessert voor het hele gezin, voelt hij, hoe belangrijk. :)
Ook de baby leert al snel: onafhankelijk te zijn - het betekent om verantwoordelijk te zijn. Hij besloot om een beslag voor pannenkoeken te beginnen? Zichzelf en doekjes als het plotseling ongeluk gemorst.
Who Knows?
Wanneer het kind wordt vijf jaar, ouders hebben een nieuwe aanval, "Mam, waarom in de oven muffin deeg verandert in een broodje?", "Waarom is melk wit?", "Waarom is suiker?". Honderden "waarom", dat zal niet verbergen, niet te verbergen.
Het klinkt ongelooflijk, maar het koken met een kind, het spelen met het, is het mogelijk om tegelijkertijd te trainen.
Dus, kunt u de kleur en de smaak van het product te leren gemakkelijk, gewoon bellen ze: rode framboos en zoete, citroengeel en zure melk wit en romig. Volgens de inscripties op de etiketten kan worden herhaald letters en hone lezen techniek. Een keuken metingen van gewicht en volume - een grote hulp bij wiskunde. Waar meer glazuur: in een theelepel of eetlepel? U kunt zelfs schrijven hele culinaire taken: ten eerste hebben we drie eetlepels amandelpoeder, en vervolgens twee meer, hoeveel toegevoegd?
Koken heeft geen grenzen, kan het helpen om te studeren geografie en talen. U zult geen bericht, als een kind zal zich herinneren dat een cookie macaroon oorspronkelijk uit Frankrijk, en cupcakes in Amerika genoemd cupcakes.
In het boek, professor aan de Cornell University, Robert Wolke "vertelde Wat Einstein zijn kok" keuken wordt beschouwd vanuit het oogpunt van de fysica en chemie. Tijdens het koken is het echt mogelijk om echte wetenschappelijke experimenten te zetten.
Magic? Natuurlijk niet! Ei wordt in de fles als gevolg van de drukval die aanzienlijk groter is buiten dan binnen. Hoe ouder je kind is, hoe meer van dergelijke feiten, wil hij weten.
De vreugde van creativiteit
De magie begint als een vormeloze klomp deeg verandert in een mooie taart, en de keuken is zweven goddelijke geur. Kinderen zien het resultaat, het realiseren van hun betrokkenheid en inspireren nieuwe culinaire prestaties.
Het verfraaien van desserts, het maken van de originele cut, serveren een tafel, moeder bevordert de artistieke smaak van het kind. In eerste instantie, de baby probeert te herhalen, en dan begint om zichzelf te fantaseren.
Family verenigt creativiteit. Bij kinderen, verhoogde het niveau van vertrouwen in de richting van volwassenen: ze gewoon vertrouwen hebben in mij om te koken, betekent dit dat ik kan rekenen op hen. Ouders verheugen als hun kruimel gedraagt zich net zo groot. Is geluk niet als een kind brandende ogen als hij lacht, omdat het allemaal blijkt?
Maar het beste van alles - voor het hele gezin rond de tafel te verzamelen en te eten gekookt. Dit ritueel kunnen zelfs voeden Nehochuha. Het is onwaarschijnlijk dat de babyvoeding zal weigeren, die hij deed.
veiligheid
In de publieke opinie is stabiel stereotype, om te koken - volwassen bedrijf. Maar veel volwassenen niet graag of niet weet hoe om te koken, omdat ze als kind had gehoord: "Niet aanraken", "Ga weg!".
De keuken is echt een heleboel dingen die een kind moet met voorzichtigheid worden gebruikt. Maar dat betekent niet dat je hebt om mee te nemen de schreeuwende peuter plug zodra hij aanraakte. Moeder moet het kind zorg te onderwijzen.
Als u besluit om te koken met uw kinderen, Denk na over alles van tevoren. Pak de gereedschappen en gebruiksvoorwerpen, aangepast aan de leeftijd kind. Dus, trohletke beter terwijl hanteren een plastic instrumenten, en de eerste klassers, bijvoorbeeld, is het al mogelijk om een kleine ronde mes toevertrouwen.
Leg aan de kinderen hoe om te gaan met diverse kookgerei, nooit moe van het herhalen van de veiligheid bij het werken met een fornuis, herinneren dan gevaarlijke hete theepot.
Maar het belangrijkste is, laat ze niet onbeheerd achter. Een kind kan creatief en zelfvoorziening in de keuken, maar het moet nog een mentor. Het is u.
tips
En tot slot, wat advies voor degenen die nog nooit met de kinderen hebben gekookt, maar nu vastbesloten om te proberen.
- In eerste instantie kiezen voor eenvoudige gerechten die niet vereisen veel inspanning van het kind, maar van jou - training. Bijvoorbeeld, koken een aantal eenvoudige koekjes met de toevoeging van amandel of hazelnoot poeder. Kamis bedrijf zorgde ervoor dat de moeders gemakkelijk haar plannen kunnen implementeren, en biedt niet alleen de hoogste kwaliteit ingrediënten, maar creëerde ook een galerie ideeën, Inspire culinaire creativiteit samen met de kinderen.
- Laat het kind niet haasten. Niet boos, als het te lang en vreselijk slordig gesneden aardbeien. Hij is nog aan het leren! Koken met kinderen is het beter om vrije tijd te kiezen, en niet om het te doen, toen een half uur later komt een hongerige man.
- Forceer je kinderen. Wees niet verbaasd als 20 minuten later zijn ze allemaal vervelen. Ze zullen terugkomen, als ze iets echt interessant te laden. De pan met olie smeren voor een kind nogal saai, maar schimmel marsepein of mastiek - is een andere zaak. Een beetje tijd en inspiratie, en een klein stukje van de kunst gemaakt door de vingers van het kind, want mijn moeder gejuich.
- Beloon je kleine chef-kok! Kinderen is cruciaal goedkeuring volwassenen. Laat hem weten dat zijn moeder trots op hem en alle inspanningen zijn niet tevergeefs.
Koken is als bij toverslag. Wanneer een persoon voorbereidt, heeft betrekking op alle vijf zintuigen en voegt zes - de liefde. Geef kinderen de liefde - samen koken. Immers, geluk voor het dessert - het is zo eenvoudig!