10 heerlijke en mooie salades met walnoten
Eten Nieuwjaarsrecepten / / December 27, 2020
Interessante gerechten met kip, kaas, champignons, bieten, eieren en meer wachten op je.
1. Salade met walnoten, kip en bieten
Ingrediënten
- 1 biet;
- 100 g kipfilet;
- 50-70 g walnoten;
- 1 teen knoflook;
- 1 theelepel mayonaise;
- 1 eetlepel zachte roomkaas
- ½ theelepel mierikswortel;
- ½ theelepel mosterd;
- 1 eetlepel boter
- zout naar smaak;
- zwarte peper naar smaak.
Voorbereiding
Kook tot ze gaar zijn bieten en kip. Snijd de filet in kleine stukjes. Rasp de bieten op een grove rasp. Hak de noten fijn met een mes. Haal de knoflook door een pers.
Combineer voor de saus mayonaise met kaas, mierikswortel, mosterd, knoflook en boter.
Doe de bieten, noten en kip in een kom. Breng op smaak met peper en zout, voeg de dressing toe en roer.
Proberen🍗
- 10 gerookte kipsalades die je zeker zullen bevallen
2. Salade met walnoten, komkommers en tomaten
Ingrediënten
- 3 komkommers;
- 3 tomaten;
- 1 ui;
- 1 klein bosje kruiden (dille, peterselie, koriander of basilicum)
- 30-40 g walnoten;
- 2-3 teentjes knoflook;
- ½ - 1 theelepel zout;
- 1 snufje hete peper;
- 1-2 eetlepels wijnazijn;
- 1 eetlepel water
Voorbereiding
Snijd de komkommers en tomaten in middelgrote stukken, de ui in halve ringen. Hak de greens fijn.
Maal noten met knoflook, zout en peper met een blender. Roer wijnazijn en water erdoor tot de saus niet te vloeibaar is.
Doe groenten en kruiden in een kom. Voeg dressing toe en roer.
Bereiden🍅
- 10 heerlijke komkommer- en tomatensalades
3. Salade met walnoten, kaas en appel
Ingrediënten
- 2 eieren;
- 1 appel;
- 70 g kaas;
- 50-70 g walnoten;
- 1 ingelegde ui;
- zout naar smaak;
- zwarte peper naar smaak;
- 2 eetlepels mayonaise.
Voorbereiding
Eieren B' olie hard gekookt in 10 minuten. Snijd samen met de geschilde appel in kleine stukjes. Rasp de kaas op een middelgrote of fijne rasp. Hak de noten fijn, laat een paar stukjes heel. Snij de ui.
Doe eieren, ui, kaas, walnoten en appel in een kom. Breng op smaak met zout, peper, breng op smaak met mayonaise en roer. Bedek de salade met de overgebleven pitten.
Zeker doen🍎
- 10 heerlijke salades met appels
4. Salade met walnoten, bieten, wortelen en granaatappel
Ingrediënten
- 2-3 bieten;
- 1 wortel;
- 200 g gedroogde pruimen;
- 1 granaatappel;
- 50-70 g walnoten;
- 1-2 teentjes knoflook;
- zout naar smaak;
- olijfolie - naar smaak (kan worden vervangen door zure room of mayonaise).
Voorbereiding
Kook de bieten gaar en wortel. Koel en rasp op een grove rasp. Week de pruimen ongeveer 30 minuten in warm water, droog ze daarna af met keukenpapier en snijd ze in kleine stukjes. Verwijder de zaadlijsten van de granaatappel. Hak de noten fijn met een mes. Haal de knoflook door een pers.
Doe groenten met pruimen, noten en granaatappel in een kom. Breng op smaak met zout, olie en roer.
Geniet van de smaak🥗
- 5 manieren om een granaatappelarmbandsalade te maken: van klassiekers tot experimenten
5. Salade met walnoten, ham en komkommers
Ingrediënten
- 2 eieren;
- 100 g pruimen;
- 1-2 komkommers;
- 200 g ham;
- 100 g walnoten;
- zout naar smaak;
- zwarte peper naar smaak;
- 3-4 eetlepels mayonaise.
Voorbereiding
Kook eieren 10 minuten hard gekookt. Snijd in kleine stukjes samen met pruimen, komkommer en ham. Hak de noten fijn met een mes.
Doe alles in een kom. Breng op smaak met zout, peper, breng op smaak met mayonaise en roer.
Kies het beste🥓
- 10 hartige hamsalades die je meteen wilt eten
6. Salade met walnoten, ananas en kip
Ingrediënten
- 400 g gerookte kip (kan worden gebruikt gekookt);
- 300 g ananas uit blik;
- 400 g champignons;
- 1 ui;
- 400 g harde kaas;
- 200 g walnoten;
- 1-2 eetlepels plantaardige olie;
- 200 g maïs in blik;
- zout naar smaak;
- 3-5 eetlepels mayonaise.
Voorbereiding
Snijd kip, ananas en champignons in kleine stukjes, uien in kleine stukjes. Rasp de kaas op een grove rasp. Hak de noten fijn met een mes.
Verhit olie in een koekenpan op middelhoog vuur. Fruit de champignons en uien ongeveer 10-15 minuten. Koel het af.
Doe de champignons, uien, kip, ananas, kaas, maïs en noten in een kom. Breng op smaak met zout en mayonaise.
Bewaar recepten🌽
- 10 beste salades met maïs
7. Salade met walnoten, kip, pruimen en sinaasappels
Ingrediënten
- 1 kipfilet;
- 2-3 sinaasappels;
- 100 g harde kaas;
- 200 g walnoten;
- 200 g gedroogde pruimen;
- zout naar smaak;
- 5-6 lepels yoghurt geen toevoegingen of mayonaise.
Voorbereiding
Kook de kipfilet gaar. Koel af en snijd in kleine stukjes, samen met sinaasappelpartjes. Rasp de kaas op een middelgrote of fijne rasp. Hak noten en pruimen met een mes.
Doe de kip met sinaasappels, noten en pruimen in een kom. Breng op smaak met zout en yoghurt. Doe in een kom en besprenkel met kaas.
Verras uw gasten🥝
- 12 fruit- en bessensalades die lekkerder zijn dan cakes
8. Tiffany-salade met walnoten, kip en druiven
Ingrediënten
- 1 kipfilet;
- 3 eieren;
- 1 tros pitloze druiven;
- 100-150 g walnoten;
- 150 g harde kaas;
- 1 snufje curry
- 150-200 g mayonaise.
Voorbereiding
Kook de kip gaar, eieren - hardgekookt in 10 minuten.
Snijd de filets in kleine stukjes, de druiven doormidden. Droog de noten een paar minuten in een pan zonder olie, koel af en hak ze fijn met een mes. Rasp kaas en eieren op een grove rasp.
Leg de kipfilet op een schaal of bord, bestrooi ze lichtjes met curry en bestrijk ze met mayonaise of maak er een gaas van. Leg vervolgens de kaas en eieren in lagen. Bestrijk na elke laag met mayonaise en besprenkel met noten. Leg de druiven erop.
Verwen uzelf🍤
- 10 ongelooflijk heerlijke garnalensalades
9. Schildpadsalade met walnoten, pruimen en kip
Ingrediënten
- 1 kipfilet;
- 5 eieren;
- 150 g harde kaas;
- 1 appel;
- 1 theelepel citroensap
- 100 g walnoten;
- 70-80 g gedroogde pruimen;
- mayonaise naar smaak.
Voorbereiding
Kook de borst tot ze gaar zijn, eieren - hard gekookt in 10 minuten.
Snijd de kip in kleine stukjes. Rasp de kaas, appel, 4 eiwitten en 4 dooiers apart op een grove rasp. Roer vervolgens de appelschaafsel met citroensap erdoor. Droog de noten een paar minuten in een pan zonder olie en hak ze fijn met een mes. Week de pruimen 10-15 minuten in kokend water, spoel af en hak ze fijn.
Leg kip, kaas, eiwit, appel, pruimen, dooiers in lagen op een bord. Na elk ingrediënt, behalve eiwitten en pruimen, vet in met mayonaise of maak er een gaas van. Bestrooi met walnoten en breng mayonaise aan. Maak van het resterende ei de poten en het gezicht van de schildpad.
Maak een notitie🍄
- 10 salades met champignons voor elke smaak
10. Salade met walnoten, rundvlees en ananas
Ingrediënten
- 6 kippeneieren;
- 3 kwarteleitjes;
- 200 g rundvlees;
- 200 g ingeblikte ananas;
- 200 g kaas;
- 100 g walnoten;
- 150 g zure room;
- 1 theelepel mosterd
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 theelepel citroensap
- zout naar smaak;
- 12 anjerknoppen voor decoratie - optioneel.
Voorbereiding
Kook eieren hardgekookt: kip - in 10 minuten, kwartel - in 5 minuten. Kook het rundvlees ongeveer een uur.
Snijd het vlees en de ananas in kleine stukjes, drie kippeneieren in kleine stukjes. Rasp 100 g kaas op een grove rasp, nog eens 50 g op een fijne rasp samen met 2 kippeneiwitten. Hak de noten fijn met een blender of mes.
Voor dressing: plet 2 kippendooiers en meng met zure room, mosterd, boter, citroensap en zout.
Leg de helft van het vlees, ananas, noten, gehakte eieren en grof geraspte kaas op een bord door de kookring. Herhaal vervolgens de lagen. Vet na elk in met saus. Bestrooi met fijne kaasschaafsel en geraspte eiwitten erover. Leg de eieren op de salade en garneer met kaas en kruidnagel om muizen te maken.
Lees ook🥗🍽😋
- 5 coole recepten voor Mimosa-salade: van klassiekers tot experimenten
- 10 levendige paprikasalades waar je zeker van zult houden
- 10 heerlijke bonensalades om keer op keer te koken
- 10 koele salades met augurken
- 10 heerlijke en hartige salades met champignons