19/12/2019
0
Bekeken
Deze kipsalade blijkt bevredigend en caloriearm te zijn. Tomaten, komkommers en slamix passen perfect bij vlees en citroendressing.
Rasp de citroenschil fijn, 2 theelepels zijn voldoende. Pers het sap uit de citroen zelf, je krijgt ongeveer 2 eetlepels.
Verhit 1 eetlepel olie in een koekenpan. Bak de kip goudbruin en afgekoeld.
Hak de tomaten, komkommer en filets grof.
Combineer groenten, schil, citroensap, gehakte kruiden, olie, zout en peper. Leg de kip erop.
Strooi voor het serveren gesneden feta en walnoten over de salade.
5.01