Kip met aardappelen, kool en peper in potten

Kip en aardappelen koken is heel eenvoudig. Hak gewoon de ingrediënten fijn, doe ze in potten en wacht tot de oven de rest doet.

• Recept auteur: Artyom Gorbunov
• Na voorbereiding ontvang je 4 porties
• Kooktijd: 60 minuten
• Voorbereidingstijd: 15 minuten
• Totale bereidingstijd van het recept: 75 minuten

Ingrediënten

• Ui 1 stuk
• Wortelen 2 stuks
• Kipfilet 500 g
• Kool 400 g
• Bulgaarse peper 1 stuk
• Aardappelen 500 g
• Plantaardige olie 4 el. lepels
• Zout naar smaak
• Gemalen zwarte peper naar smaak
• Water 400 ml
• Peterselie naar smaak
• Dille naar smaak

Kook methode

• Hak de ui fijn. Rasp de wortelen.

• Snijd de filets in kleine stukjes.

• Hak de kool fijn. Snijd de paprika's in reepjes.

• Snijd de aardappelen in blokjes of reepjes.

• Vet de bodem van de potten licht in met plantaardige olie. Leg de filets erin, zout en peper.

• Werk af met kool en aardappelen en breng op smaak met peper en zout.

• Verdeel de uien, wortelen en paprika's erover.

• Giet wat water, ongeveer 100 ml, in elke pot.

• Kook gedurende 1 uur op 200 ° C.

• Bestrooi met gehakte kruiden voor het serveren.

5.03