0
Bekeken
Het delicate zoetige vruchtvlees van de pompoen geeft de kiprijst een ongebruikelijke smaak. En om nieuwe noten toe te voegen, kun je experimenteren met kruiden.
Snijd de kipfilet in kleine stukjes, bedek met sojasaus, besprenkel met kruiden en laat 15 minuten staan.
Snipper de ui middelgroot en bak deze goudbruin. Schil de pompoen en snijd hem in plakjes.
Voeg de pompoen en kip toe aan de ui en bak nog een paar minuten.
Doe de gewassen rijst, kip, uien en pompoen in potten of een ovenschaal. Zout.
Giet kokend water over het voedsel, maar het komt een paar centimeter niet bij de rand van de kom. Dek af met een deksel.
Kook ongeveer 40 minuten op 180 ° C.
5.01